澳洲季·美味鬆脆的可可椰絲球
下午茶來一點美味鬆脆的可可椰絲球，小資地不能再小資了！（菜譜來自foodtolove）大廚教你做美食，任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號...
香煎澳洲菲力牛排
精選澳洲菲力牛排，配上黑胡椒，黃油，五分熟，剛剛好用料牛排250g黃油25g黑胡椒若干香煎澳洲菲力牛排的做法牛排自然解凍。如要快速。可熱水解凍。比微波爐解凍健康，牛排也嫩黑胡椒少許，鹽少許，醃製一會黃油加熱，放入牛排，單面煎...
蒜蓉澳洲龍蝦
情人節給最愛的人，一道自做的蠔油蒜蓉澳洲龍蝦，鮮香美味。用料龍蝦1只蒜10瓣姜少許蔥白2段精苕粉絲1把玉米油50克蠔油1勺雞精1勺蒸魚豉油2勺小米辣半支蒜蓉澳洲龍蝦的做法用牙刷清潔龍蝦，筷子1支從尾巴插入龍蝦放去水（放...
巧用高壓鍋自制臺灣超熱賣的澳洲牛肉乾
臺灣素有寶島之稱，不僅物資豐饒、景色秀麗，就連那些看似尋常的道地小吃也總是別樣的引人垂涎欲滴，似乎只要經過臺灣人的妙手打造，一切總能呈現出一派異乎尋常的寶島風情，比如今天這道臺灣人相當引以爲傲的牛肉乾。臺灣的牛...
煎澳洲菲力牛排
在澳洲woolworth本來打算買來煮紅燒牛肉的，室友幫忙買的，結果發現是可以直接煎的牛排。於是改變主意動手煎啦～用料牛排1塊粗的海鹽5克黑胡椒5克黃油5克雞蛋1個洋蔥1個水果玉米半根未剝皮的蒜一粒煎澳洲菲力牛排的做法牛...
烤澳洲和牛
原汁原味澳牛最贊用料澳洲和牛肩部位肉300G四季豆3根大蒜2個烤澳洲和牛的做法解凍厚切1.2釐米放烤網上小火烤30秒到1分鐘翻面會有漂亮十字紋也可以切成這樣小貼士原味烤好可以配一點兒椒鹽或者壽司醬油就夠了...
澳洲美食記
有美食的遠方都會找到故鄉……用料愛澳洲美食記的做法湯圓煎牛排紅糖餈粑...
澳洲季·多彩椰絲小方
純白的椰絲小方固然可愛，但是多彩椰絲小方也很有趣，無論是外觀還是口感，都相當不錯呢！大廚教你做美食，任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微...
祕製澳洲清水龍蝦、澳洲藍龍蝦
小學同學家養的澳洲清水龍蝦，又叫澳洲藍龍蝦，個頭大，肉質緊緻鮮甜，第一次煮的時候居然沒搜到這種蝦的煮法，現在吃上癮了，就分享一下獨門祕方用料龍蝦5斤蔥少量姜少量料酒兩勺青花椒幹辣椒指天椒少量蒜瓣10瓣百威啤酒1瓶紫蘇...
澳洲野生禿參海蔘發泡方法
澳洲太平洋野生海蔘，均爲多年生長週期，越大越好，非養殖。沒有刺的海蔘品種爲太平洋海域即澳洲最好，而無刺海蔘品種也不少，禿參和金沙蔘爲品質最好，營養價值最高，價格和質量都完勝國產養殖刺蔘。幹海蔘需要一個很長的泡發週期...
澳洲Anzac 餅乾
每年的4月25日是澳大利亞和新西蘭的Anzacday,這天必吃的AnzacBiscuits，各大超市都有銷售，是大衆日常喜歡的營養健康美食。按照先生教給我的澳洲本土製作Anzac餅乾的方法，也做了N年，此次原般原味記錄備份並分享！用料看圖說...
「紅燒澳洲翡翠斑——醬香」
用豆瓣醬的紅燒做法魚會非常入味，但是翡翠斑自身的鮮甜又能在濃郁的醬汁裏依然保持着，這就是這款魚讓我欲罷不能的獨有魅力了！用料澳洲翡翠斑海天豆瓣醬（香辣味更好吃，也不辣）青椒圈（喜歡吃辣可以再備點小米辣或者紅椒）小香蔥...
健身餐之澳洲眼肉牛排
來自澳洲的谷飼原切牛排肉質鮮嫩，肉味醇香，but，煎出一塊色香味俱佳的好牛排還是需要實踐經驗滴，分享個人煎牛排心得，供親們參考哦😁😁用料澳洲谷飼原切眼肉牛排1塊（約220克）迷迭香2根黑胡椒適量黃油5克西蘭花適量健身餐之澳...
油鹽烤谷飼澳洲牛肋條
孩子住校每天青湯蒸肉白飯羅卜吃到面有菜色，星期五，六在家牛肉鮮魚大蝦老火湯走起走起！！肋條全熟比全熟牛排要嫩要好吃營養差不多的。友情提醒給小朋友吃最好去除根膜。俗稱牛白腩。用料食用油小量是油老抽或燒烤汁小量配...
辣豆豉蒸澳洲翡翠鮑
澳洲翡翠鮑是澳大利亞附近海域出產的一種小鮑魚，其外殼表面呈翡翠般鮮豔的綠色，肉足上則有一圈黑白相間的斑紋，長相還是非常好看的。除了長得好看外，翡翠鮑吃起來的感覺也是相當一流，它的肉質緊緻而軟嫩，味道鮮美而甘甜，是一...
澳洲大希地菲力牛扒
用料牛扒1塊麪條一片青菜一顆鐵棍山藥一條澳洲大希地菲力牛扒的做法所有材料準備好煎好牛扒，炒好麪條，裝盤最後一步，拍照！哈哈～...
澳洲谷司原切雪花牛扒
牛扒先生廣州網紅餐廳的牛扒，在家也可以自己搞定用料牛排1塊黃油2克澳洲谷司原切雪花牛扒的做法牛扒完全解凍攤開，不粘鍋放少許油加熱，放入牛扒煎至1分鐘，翻面繼續煎1份，裝盤即可淋上配好的黑椒汁味道不要太好咯🤩配菜～我喜...
澳洲牛排 Steak
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！多汁的牛排即美味又能填飽肚子。無論在何時何地或以燒烤的方式或配上一杯紅酒與你的心上人一起享用一定是一件樂事。希望這個簡單的牛排烹飪方法讓你的下一個牛排餐變得鮮嫩...
澳洲龍蝦麪
近期澳大利亞龍蝦出口中國遇挫，導致龍蝦價格跳水，一隻龍蝦的價格還不如一隻走地雞貴。一直以爲澳洲人不吃龍蝦，沒想到一降價澳洲本地人都在搶。用料龍蝦兩公斤雞蛋全面400克蔥兩根大蒜兩頭姜一大塊幹辣椒5個花椒20粒鹽適...
澳洲"本土冬日"甜品
原名:ANativeWinter*4人份轉載自:《MasterChefAU/廚藝大師澳洲版》第十二季byLauraSharrad用料For酸奶沙冰:酸奶1杯白砂糖1/3杯檸檬(擠汁)1/2個For茶樹油:Teatree澳洲茶樹10枝葡萄籽油250毫升For本土水果:Lillypilly...
迷失香黑胡椒嫩烤澳洲牛裏脊
Song媽的廚房故事:DIY兒童創意早餐:童軍小狼(酸奶拉花)迷迭香黑胡椒嫩烤澳洲牛裏脊，芝麻燒餅，雜蔬蛋花湯。能力充沛一整天哦！爲今日參加晉級童軍小狼助陣加油！中國童子軍，做最好的自己。鬆寶你如果今天能夠晉級入選，你將有...
澳洲牛脊骨
親愛的朋友們！你們是否懷念曾經那香飄四溢、脣齒留香的肉的味道！那時我們的天是藍的、草是綠的、水是清的，天蒼蒼野茫茫，風吹草低現牛羊。每一口肉吃下去都會讓人回味無窮。澳洲牛羊以其天然放牧方式飼養，在清新自然環境中...
澳洲(肋眼)牛排
用料牛排1塊黑胡椒1勺鹽1克迷迭香1根澳洲(肋眼)牛排的做法黑胡椒鹽醃製。起鍋燒油到冒煙，煎至上色。迷迭香增香。擺盤。...
香炸澳洲帶子沙律
我們所稱的澳帶，全稱叫澳洲帶子，顧名思義，就是澳大利亞出產的帶子。你可以說它是扇貝，但它又不是普通的扇貝，與三角形的江珧(俗稱帶子)不是一種，澳帶應指產自暖水性海洋中的澳大利亞的日月貝，是極名貴的海珍品，絕對是好東西，想...
烤澳洲牛肉配時蔬
用料澳牛腹心肉新鮮蘑菇小顆洋蔥，小番茄蒜頭迷迭香黑醋芥末汁現磨黑胡椒海鹽烤澳洲牛肉配時蔬的做法先製作黑醋芥末汁，將15g橄欖油和5g黑醋（我用紅酒醋）混合均勻，然後加入1小勺法式芥末拌勻，接着加入少量鹽和胡椒攪拌均勻，這...