專業又簡單的薑餅底胚

花錢學的餅乾底，平整口感好，不易碎裂，快手易操作。

用料  

專業又簡單的薑餅底胚的做法  

1. 準備好材料，然後烤箱預熱170°。

2. 將黃油，紅糖還有蜂蜜一起稱在一個容器裏，混合均勻。

3. 放在鍋裏隔水進行低溫融化。

4. 冷卻到室溫之後，加入雞蛋(可打散，也可整個放入)，攪拌均勻。

5. 將所有粉類混合過篩，加入到上一步驟中用刮刀混合均勻形成麪糰。

6. 麪糰放入保鮮袋擀平整形(放入冰箱冷藏一個小時之後會更好操作），用切模壓好形狀放入烤盤，放入烤箱中，根據薄厚中層上下火烤制20～30分鐘。

7. 完畢。