簡單又好吃的豬腳姜 食譜坊 小吃 1.38W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 1只 雞蛋 10個 紅糖 1塊 甜醋 2瓶 姜 1只 簡單又好吃的豬腳姜的做法 豬蹄冷水下鍋,撇去浮沫後沖涼水(這樣口感會比較好) 生薑去皮切片焯水去辣味,然後瀝乾水分在鍋中炒幹水分 雞蛋煮熟後用涼水激一下剝皮備用 把豬腳薑片雞蛋一起放進砂鍋(我沒有這麼大的砂鍋)放入兩瓶海天添丁甜醋,半瓶陳醋,一片紅糖,煮滾 小火慢煲1個小時 TAG標籤:豬腳 好吃 #