廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋

豬腳姜，我就喜歡酸酸甜甜的味道。

用料  

廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋的做法  

1. 豬腳焯水，洗乾淨，切塊，

2. 豬腳切成均勻大小，姜洗淨拍扁

3. 把豬腳，姜，蜜棗放入砂鍋中煲45分鐘

4. 雞蛋把殼洗乾淨，煮熟，冷水下鍋，不然雞蛋會爆殼。

5. 放入甜醋，在發放入黃糖，雞蛋，在煲30分鐘，雞蛋不要去殼，剝了殼的雞蛋放入甜醋煮，蛋白會變硬

6. 放入鹽，調味，出鍋。這個月子喝很好，因爲姜祛風，祛寒的。酸酸甜甜的也很好喝