芹菜炒象拔蚌
用料芹菜3根象拔蚌兩隻醬油兩勺蠔油1勺鹽1茶勺味精一茶勺油適量芹菜炒象拔蚌的做法首先把象拔蚌切一小塊一小塊油先倒下去燒熱然後西芹在放進去（如果有小夥伴喜歡吃辣椒的可以放三根小米椒要切小塊一起和西芹放進去）炒...
象拔蚌不知如何處理？別急，象拔蚌刺身吃起來！
象拔蚌很多小夥伴不知道如何處理，其實象拔蚌處理方法很簡單，做成刺身非常的美味，看一次就能學會哦！！用料象拔蚌1只檸檬片3-5片芥末適量醬油適量象拔蚌不知如何處理？別急，象拔蚌刺身吃起來！的做法準備一個碗，在碗中倒入開水，將象...
爆炒象拔蚌
新鮮的象拔蚌非常美味，自己在家就不做刺身了，來個一蚌三吃[調皮]爆炒象拔蚌、煎蚌膽、象拔蚌鹹蛋粥[機智][機智][機智]這個方子先介紹一下爆炒象拔蚌，基本上蚌類和螺類海鮮都可以用這個方法爆炒用料象拔蚌1只（挑大的）蔥姜...
兩吃加州象拔蚌（刺身+香芹炒）
今天的這隻象拔蚌來自於美國的加利福尼亞，又因爲外表比較雪白乾淨，所以一般被稱爲加州象拔蚌或者加州白蚌。加州象拔蚌的出肉率、肉質和價格均介於加拿大象拔蚌和墨西哥象拔蚌之間，算是一款品質和性價比都很不錯的象拔蚌...
象拔蚌刺身
1、提高免疫力：蛋白質：是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。2、壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不...
蒜蒸象拔蚌
以後決定勤更新用料象拔蚌500g碟子一個40g蒜蒸象拔蚌的做法首先去菜市買好象拔蚌，20/500g蒸前調味基本一覽，味道自己把握隔水融化黃油把蒜頭薑絲獨蒜小洋蔥剁碎，高能步驟，我是哭着剁完的。香料和調味混合，這個隨心，不要太鹹...
蔥油象拔蚌
一開始不知道這個是象拔蚌，不然應該會下去燉湯。下鍋焯水的時候才恍然大悟！既來之則安之吧，蔥油的也不錯吃～用料象拔蚌10只蔥絲若干蒸魚豉油料酒蔥油象拔蚌的做法象拔蚌洗淨，用料酒醃漬下，去腥味(看別人做象拔蚌都會對半切，...
汆燙象拔蚌
說起象拔蚌，第一印象就是刺身，脆脆的又鮮又美味，今天第一次嘗試火鍋汆燙。用料象拔蚌1只姜3片蔥2根根蒜蓉1碟味極鮮醬油3勺麻油3勺醋1勺辣(老乾媽)適量沙茶醬適量汆燙象拔蚌的做法清洗象拔蚌，用刀背敲碎蚌外殼，無需太大力，...
刺生象拔蚌
刺生象拔蚌，居家逼出無限潛能。今天第一次嘗試，刀工完美好看好吃😊用料象拔蚌2只冰塊1大塊刺生象拔蚌的做法用刀把蚌殼分離，中間圓圓的內臟扔掉如圖把內臟拿點清洗乾淨備用這部分不適合生吃，適合煮粥，所以單獨拿點最後切片...
西芹炒象拔蚌
好多年沒吃過這道菜，小時候還沒流行吃象拔蚌刺身的時候，去酒店一般都是炒西芹的。用料象拔蚌西芹雞胸肉薑片魚露西芹炒象拔蚌的做法路過菜市場，突發奇想買了一條象拔蚌，讓老闆殺好（省事很多），切片。象拔蚌洗淨，內臟撿出來煮粥...
清蒸象拔蚌
一道爽口清淡的菜餚用料芹菜少量粉絲一把蒜蓉少量辣椒一個油少量鹽少量象拔蚌3個清蒸象拔蚌的做法把象拔蚌切半洗淨，粉絲浸軟，所以配料切好攪拌入味後，裝盤水開後入鍋蒸4分鐘即可食用。...
象拔蚌
用料食材見圖文象拔蚌的做法風生水起象拔蚌象拔蚌2.8斤。備配菜：切青黃紅彩椒絲。彩椒內測不要，只要靠外層，先切方形片，然後再切細絲。山東大蔥絲外面幾層，順着切絲。還有胡蘿蔔絲。這幾樣都要長短粗細要一樣！水溫燒到60度，...
象拔蚌煲粥
用料食材見圖文象拔蚌煲粥的做法象拔蚌膽粥：這個是做了風生水起象拔蚌後剩餘的膽，對半切開後，流水沖洗乾淨，切花生米那麼大。（裏面都是可以吃的，跟生蠔差不多哈）然後控水。一碗米熬粥，一大鍋水開了放米，中小火蓋上熬七八分鐘，放...
白灼象拔蚌
用料象拔蚌一隻蔥薑蒜適量調料白灼象拔蚌的做法。。。。。白菜葉擺盤。。。小貼士完美...
豉椒象拔蚌
今個夏天食平D用料象拔蚌（小）彩椒豉椒象拔蚌的做法豆豉蒜頭搗爛用糖油拌勻油炒洋蔥加入豆豉蒜頭醬加入青紅椒調味：糖蠔油鹽加入象拔蚌片10秒上碟...
象拔蚌生片
象拔蚌，切片生吃非常的清甜用料醬油勺芥末，芥末薑片象拔蚌生片的做法野生象拔蚌切片擺盤...
油爆象拔蚌
用料原材料：象拔蚌1只（800克左右）小蔥葉兩棵紅尖椒少許檸檬半個調味料：蒸魚豉油適量油爆象拔蚌的做法新鮮的象拔蚌，先不用洗，燒鍋開水。開水燙一下象拔蚌，30秒左右。迅速轉入冰水中浸泡，使肉質緊實。檸檬放入冰水中。外皮可以...
象拔蚌濃湯
這不是傳統意義上的飯店裏的象拔蚌濃湯，家裏燒菜，怎麼閤家人口味，怎麼方便就怎麼來。用料象拔蚌一隻絲瓜1-2條魚露鹽料酒生薑象拔蚌濃湯的做法菜場裏買象拔蚌一隻，讓店家幫忙處理好，最脆嫩部分——虹管切片，回家清洗後加料...
蒜蓉象拔蚌
美味鮮香贊贊贊贊用料小象拔蚌18只蒜1個粉絲一把蠔油2勺醬油1勺雞精5克蒜蓉象拔蚌的做法1.從市場買回的象拔蚌，懶得洗貝殼我直接去掉了，只留下肉，洗乾淨的肉放籃子瀝水2.蒜剁成蒜蓉，熱鍋裏放油，小火倒進蒜蓉炸香裝碗中，加入...
爆炒象拔蚌肉
用料象拔蚌一隻（只取蚌肉及裙邊）小蔥5根姜5片檸檬2片蒜5瓣料酒一勺醋少許洋蔥半個辣椒依個人口味爆炒象拔蚌肉的做法象拔蚌買來處理乾淨後，爆炒我們只取蚌肉！及紅圈中的部分！和前段的鼻子一樣，滾水燙十秒撈出，冰水冰鎮！然後撕...
象拔蚌粥
好幾天就想吃啦，今個就滿足了自個的口舌之慾～好食材加認真的操作態度，結果當然美美噠……象鼻子我做的刺身，中間斷爆炒，裏面的部分煲的湯用料米30克水500克鹽適量蔥3根斑節蝦6只象拔蚌1只象拔蚌粥的做法正常的煮白米粥的方...
小象拔蚌粥
用料小象拔蚌（蚌肚）花蛤米水薑絲小象拔蚌粥的做法一蚌兩吃，蚌肉做涼拌，蚌肚煮粥。蚌分成肉和肚兩部分米洗淨待用花蛤煮開，留蛤湯加薑絲煮粥高壓鍋氣蓋煮開，調小火煮十分鐘。開啟高壓鍋，燙熟蚌肚，加少許鹽...
象拔蚌拼盤
夏日廚房創作用料象拔蚌1只（1000克）象拔蚌拼盤的做法把水燒開，置入昆布。目的：提鮮。（水燒開的過程同時處理買回來的象拔蚌，開殼）先豎起來，便於小刀開殼。破開兩邊的殼。小刀切掉螺椅的韌帶。放入煮好的昆布湯中燒開，約半分鐘...
高湯象拔蚌
這道菜所以鮮美都來自熬製幾天的高湯，所以除了鹽跟一點生抽，不需要任何別的提鮮調料加入。用料象拔蚌高湯香蔥生抽鹽瘦肉高湯象拔蚌的做法挑選象拔蚌時捏捏頭，頭硬的就是活的，軟的就是死的。用刀從象拔蚌大頭肚肚後面插進...
象拔蚌兩吃
第一次吃象拔蚌！嘗試了一片刺身，口感爽脆但吃不慣海腥味於是做了兩種吃法:清炒&燉粥喉嚨不舒服就吃點清淡的啦用料清炒:開水冰水檸檬蒸魚豉油蠔油香菜粥:冷凍過的米小白菜白胡椒鹽象拔蚌兩吃的做法拿到象拔蚌，用牙刷...