香椿芽拌麪
用料香椿1把香油1小勺香蔥2根小芹菜2根鹽5克姜2片蒜2瓣香椿芽拌麪的做法新鮮的香椿芽清洗乾淨洗乾淨的香椿芽熱水焯一分鐘焯過的香椿芽會變得很綠，切碎備用，蔥薑蒜小芹菜切碎，鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜爆香，然後放入小芹菜翻...
椿芽拌肉
椿芽拌肉是很小就喜歡吃的一道菜今天在下廚房搜發現沒有這個菜就自己加一個吧其實就是涼拌肉加了香椿但是特別的香我是喜歡吃瘦肉的但是這道菜要用稍肥一點的肉拌出來纔好吃用料香椿把豬肉半斤鹽適量雞精適量花椒油適...
香椿醬拌麪
用料橄欖橄欖油麪粉鹽香椿香椿醬拌麪的做法將香椿入開水鍋焯燙，用涼水過冷瀝乾，注意不要把香椿燙變黑將香椿放入料理機的杯中，倒入橄欖油加入5克鹽，用料理機打勻即可。將做好的香椿醬和撈好的白麪條拌一拌，美味的香椿醬拌...
花椒芽（香椿芽）油潑面
婆婆家後面有棵香椿樹，那天摘了香椿就想試試做油潑面，試了一次還挺成功，轉天逛超市又買到了花椒芽，正好如法炮製，一樣好吃。用料花椒芽或香椿芽1把肉沫大半碗油麥菜（自己喜歡的什麼蔬菜都可以）四棵辣椒粉1勺蒜末2勺花椒一小...
涼拌香椿芽
早上做了捲心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽來，這又是時鮮貨啊，當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。中醫學認...
陽春三月嫩椿芽-椿芽涼拌萵筍
蘇軾贊香椿：椿木實而葉香可啖。三月下旬，落冬衣着春華，頭茬香椿嫩如豆苗，正是好一道初春小味。用料萵筍一根椿芽一把陽春三月嫩椿芽-椿芽涼拌萵筍的做法買了整根萵筍，自己削皮切絲，嗯，切的不咋均勻。切好後放鹽攪拌均勻，因爲...
椿芽拌豆腐
～～～～～～～～～～～～～yummy用料椿芽一把（還是靠自己胃口）豆腐按椿芽的量__塊鹽、香油、醬油、醋椿芽拌豆腐的做法把豆腐壓碎（用勺子呢～）椿芽焯水把豆腐和椿芽拌在一起（作者用料方案：醬油和糖多數，醋少量，鹽巴加一丟丟）小貼士～～～和米飯🍚一起掐味道會更...
椿芽拌海帶
椿芽，只在這個季節纔有，喜歡的人聞着味兒也會分泌唾液，一不小心就會多買幾把。吃慣了香椿炒蛋，也許換個做法也不錯。涼拌椿芽是一好朋友教我的，今天我又特意加了海帶。創新也是我（吃貨）不斷努力的方向！💪用料香椿1把海帶隨意...
賊下飯的涼拌香椿（椿芽）
住村裏，每個時節都有新鮮、免費的好食材，把它做好吃是對它的尊重。用料香椿1把鹽適量油適量大蒜2瓣白砂糖適量辣椒麪適量生抽少許賊下飯的涼拌香椿（椿芽）的做法1、製作辣椒油：2瓣蒜切碎和辣椒麪拌勻，淋上燒熱的油，辣椒油即可...
醃香椿芽
小時候的這個季節，爸爸最喜歡給我們做這道菜，省時省事也好吃，自己動手做起來用料香椿1把鹽100克醃香椿芽的做法用水洗乾淨，把水控幹水控幹後，加鹽並用手揉，用量參考，也可以根據自己的口味添加，放好鹽後如圖建議至少醃四個小時...
香椿拌麪
天氣變暖，現在正是頭茬香椿冒芽、賣得最好的時候，此時香椿是泛紅的，春芽長得快，也是吃食的最佳時令。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，...
香椿芽拌豆腐•純素
簡單易上手，零基礎用料香椿1小把豆腐1塊醬油適量香椿芽拌豆腐•純素的做法1.香椿芽洗乾淨，焯水一分鐘以上，撈出，瀝乾水，切去根部，其餘切碎（留一丁點葉子作點綴）2.豆腐（老豆腐嫩豆腐都可以），焯水，去豆味，裝盤3.熱油，放香椿翻炒，醬油調...
香椿芽⊙∀⊙拌麪
每年都喜歡吃香椿，覺得它的味道很有特色，香香的，雖然它好吃，但是不能多吃哦！用料香椿1把牛肉餡一塊芹菜一條菠菜小把鹽少許油一勺醬油一勺花椒八粒麪條一份香椿芽⊙∀⊙拌麪的做法香椿熱水焯熟，過涼水，瀝乾，切碎放好。洗淨青...
椿芽拌香乾
超級好吃的應季菜，做法卻非常簡單用料香椿芽香乾鹽雞精香油椿芽拌香乾的做法香椿洗淨入開水中焯制半分鐘撈出切成碎，香乾用開水燙後切成顆，再調入香油、鹽和雞精，拌勻裝盤，整個屋子都瀰漫着春天的香氣...
春季時令菜 香椿芽拌筍丁 一道能宴客的冷菜，椿芽
春天來了，萬物甦醒，第一個最有代表的時令蔬菜就是香椿，做法很多，香椿煎蛋，冷拌等等用料香椿1把150春筍丁150克鹽4克味精3克香油5克春季時令菜香椿芽拌筍丁一道能宴客的冷菜，椿芽的做法買來的香椿芽散開看下有沒有雜物把根切...
醃製香椿芽鹹菜，香椿芽拌豆腐
用料香椿鹽香油豆腐醃製香椿芽鹹菜，香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗乾淨，控水，多翻幾次晾乾。放盆裏，多加點鹽，輕揉一下，裝袋裏紮緊放冰箱冷藏。半個月以後再吃。醃好的香椿芽鹹菜可以直接吃，拌豆腐吃也是不...
涼拌椿芽
用料香椿1把鹽少許香油適量蒜2個獨蒜醬油適量辣椒適量涼拌椿芽的做法椿芽摘好，洗淨洗淨後的椿芽取一隻鍋燒熱水後，放入適量的鹽，然後將椿芽放入，變色後取出瀝乾。將正宗的河南小磨香油淋上，每一顆都保證裹着香油🤪做好沾水...
香椿芽
用料香椿隨意雞蛋2個鹽適量香油適量香椿芽的做法香椿芽買回來後洗乾淨控水撒少量的鹽，鹽的分量多少和炒青菜的分量一樣，一定不要多，否則會很鹹的放在陰涼通風處醃製六個小時左右，中間的時候嘗一嘗，鹹的話趕緊沖水來減少鹹...
香椿油拌麪
看了蔡瀾先生的香椿油拌麪，留這個菜譜記錄下，沒辦法，記性越來越差啦。用料香椿一小把麪條一人份生抽一大勺菜油15克芝麻碎5克香椿油拌麪的做法香椿面自己留個記錄香椿焯水，去除根部，切碎待用！湯鍋燒水，同時做香椿油，平底鍋倒...
淹香椿芽
香椿含有極豐富的營養，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養物質。用料香椿300g鹽適量水適量淹香椿芽的做法...
香椿拌麪
我最近趁着時節正好，囤了大把大把的香椿，一半留着炒菜涼拌，一半全做成了香椿醬，就防着過了穀雨沒得吃。做好的香椿醬也是用處多多，用來拌麪最有風味。用料香椿1小把面250g水蘿蔔1個白芝麻15g鹽2g香椿拌麪的做法香椿清洗幹...
香椿醬拌麪
香椿可算得上是調味的好幫手了，瞧！做好的香椿醬還有些像做好的韭菜花。不僅營養價值高，香香的味道更是不錯，濃稠的醬汁入口就能感覺到春天的氣息，再搭配牡蠣粉與麪條拌勻，撒上細碎的海苔，做好了之後那種鮮美的味道不要太贊！小...
涼拌香椿（椿菜椿芽）
春天，我的最愛，椿芽來了最愛吃的兩個菜譜都分享給你們爲什麼所有都是少許呢，因爲………放多了你試試看鹹不死你還搶味！這個方子是在一個開餐館的廚師長那學的小米辣吃不了太多記得有點意思意思就行了用料香椿1把鹽少許生...
椿芽面
“常食椿巔（椿芽），百病不沾，萬壽無。”椿芽因剛發芽的椿芽採摘兩天後又會發芽，且“椿”字是木和春的合體，兩個字都有新生的意思，且木逢春又發芽，古人便認爲食用椿芽後，能讓自身恢復活力，延年益壽。每年清明至穀雨期間，家裏都會吃...
🌱香椿芽兒拌豆腐～
春天如果不吃香椿芽兒感覺沒過春天呢～小時候家裏院子有兩棵香椿樹🌱，每到春天來到香椿冒出嫩芽，麻麻就會把嫩芽尖尖兒掐下來，給我們做香椿拌豆腐，青青白白拌在一起，再加點辣椒麪，澆上熱熱的花椒油，那香味揉合在一起，就是我春天...