【金絲燕邊角條】冰糖燉燕窩
去年開始在海邊築的燕屋，終於開始收穫了，爲了輸出最好的燕盞，邊角都修剪的很乾淨。然後就有了這個品規的損耗——【邊角條】。有角有底座有肉絲。泡發一般6倍上下。細毛比較多，因爲是毛燕盞修剪下來的。價格也很實惠。畢...
金絲燕角碎
黃燕角，又名金絲燕，蛋白質高燉出來好粘稠它的形成是由於金絲燕的食物裏含有鈣的礦物質較豐富，在潮溼溫暖的環境下經過較長時間氧化，使其逐漸變黃。比較白燕來說含礦物質較爲豐富，養血的功效略爲突出。用料金絲燕角碎10克金...
清燉金絲燕
燕窩性平，不燥不寒所以適合的人羣比較多。家裏常備燕窩，可以潤肺滋陰～尤其是現在空氣霧霾嚴重，多喝燕窩可以保養肺部，同事還可以讓肌膚美美的哦個人喜歡金絲老燕做的巢，燕絲粗壯，燉後口感飽滿，有韌性，不會像市面上銷售的白燕口...
金絲燕花膠瘦肉湯
用料瘦肉200克金絲燕一盞花膠一條紅棗2顆鹽適量金絲燕花膠瘦肉湯的做法提前5小時泡好金絲燕花膠也是提前泡好、切片瘦肉可以提前去血水先燉肉燉1”30分燉完之後加燕窩下去燉30分鐘完美...
金絲燕燉秋月梨
秋季滋潤佳品用料燕盞1個大梨🍐1個冰糖3粒枸杞3粒金絲燕燉秋月梨的做法燕窩一盞，純淨水泡發，2-4小時就可以了大梨🍐去頂，掏空形成一個碗的形狀，小心別搞漏了，梨核扔掉，梨肉留下。如果你選擇的是普通雪梨，可以適當加1粒冰糖，我...
金絲燕燕窩燉法
燕窩雖然是好東西，但是很多人對於燕窩的燉法不是很瞭解，今天就來簡單介紹一下燕窩的燉法。用料金絲燕燕窩1盞（5g左右）黃冰糖適量枸杞20粒（根據個人添加）純淨水一碗水金絲燕燕窩燉法的做法燕窩拿出來用水泡開，可以泡水放冰箱4...
金桂燕窩
用料燕窩立燉燕窩金桂燕窩的做法金桂飄香金桂飄香金桂飄香金桂飄香...
黃金燕麥飯
麥片不是隻能配水果哦，鹹味麥片也是不錯的風味。用料燕麥50克雞蛋1個香菇2個菠菜一小把橄欖油少量鹽少量黑胡椒適量黃金燕麥飯的做法燕麥片下鍋，加一點鹽，炒出爆米花味兒，加少量水，蓋蓋燜1-2分鐘，做成燕麥飯。香菇和菠菜下...
黃金燕麥
燕麥+牛奶、豆漿味道很好但是吃多了也會膩。在西餐菜譜上見過用油煎燕麥的做法，但是不習慣那麼油膩的感覺，小小改良成了少油的做法。算是燕麥的改良口味吧。用料免煮燕麥適量橄欖油適量黃金燕麥的做法倒適量燕麥到煎鍋，...
黃金燕麥蝦
用料蝦燕麥片黃油食用油澱粉糖+鹽+胡椒粉+雞粉+料酒黃金燕麥蝦的做法用剪刀把蝦從中間剪開去蝦腸，然後用刀子把蝦剁一剁，擦乾水分，下少許的糖鹽胡椒粉雞粉料酒等醃製幾分鐘取一部分的燕麥片和黃油小火炒至出金黃色，配用醃...
拉絲雪燕
美食創造靈感！用料紅棗片3片枸杞2粒冰糖適量雪燕適量拉絲雪燕的做法提前泡開雪燕，清水沖洗後放入玻璃盅加入枸杞紅棗，再加入適量的清水和冰糖蓋蓋燉50分鐘左右燉盅的水不要放太多怕溢出來開吃...
金味燕麥餡
用料雞蛋1個黃油60克燕麥40克糖20克金味麥片3小袋金味燕麥餡的做法黃油隔水溶化。沒有的話可以用玉米油代替雞蛋加糖，先用打蛋器打發。再把黃油分三次，每次都要打至看不到油再加下一次。打發好後，再將燕麥和麥片拌其中。...
金燕飛魚
二月春風似剪刀，金燕飛魚迎新春用料草魚1條（一斤半重）玉米澱粉適量姜1塊番茄醬4勺白糖10g醋2勺鹽3g金燕飛魚的做法草魚從背部開刀，讓兩邊的肉和中骨分離，魚尾一片爲二把中間的骨頭去掉，剩餘兩邊的肉和頭部相連兩邊分別從魚...
如何泡發燕窩燕餅燕囊絲燕碎？
燕窩#養肺陰、化痰止咳、補中益氣、治虛損勞，可用來整腸健脾，調理呼吸道及強化肺部功能等。女士、小孩、孕產婦、病後康復者及吸菸人士等最爲適宜。燕窩的補益作用極佳，有“壯陽益氣、和中開、添精補髓、潤肺、止久瀉、...
金絲菜
簡簡單單，健健康康，小時候的味道用料自發黃豆芽一盤鹽糖金絲菜的做法自發豆芽，乾乾淨淨，洗淨瀝乾油鍋熱後放入翻炒加鹽，如圖兩勺加糖，如圖兩勺翻炒至熟，出鍋小貼士豆芽一定要燒熟噢～必要時可以蓋鍋蓋燜燒一會。...
金湯素燕
非常推崇這道菜，集靚麗、美味及健康於一身；華麗卻不昂貴，素淨卻不寡淡；實屬家常湯羹中的佼佼者。用料白蘿蔔250克南瓜80克上湯1碗幹澱粉鹽胡椒粉金湯素燕的做法白蘿蔔洗淨切成薄片，再改刀成細絲；用清水浸泡半小時（期間換一次...
金絲卷
製作方法和刀切饅頭一樣，只不過一張大面皮還裹着一條條有顏色的麪條，利用南瓜的天然色澤，做出黃澄澄的細絲，即以“金絲卷”命名。在家自己做，好吃😋又好看，而且運用到的食材均以自然、健康爲原則，大家可以試着做一下哦！用料白...
金燕堡玫瑰花燉燕窩
印尼金燕堡6A級燕盞：手工挑選去除燕囊、修燕角、修底座、只留精華盞身。每盞手工挑選2000次以上、清潔度極佳（手工挑選的縫隙清楚可見）印尼金燕堡_蘇門答臘島燕窩屋出品用料金燕堡燕窩1盞6A燕盞7克金燕堡玫瑰花燉燕窩的...
肉絲乾絲金針菇（雙絲金針菇）
用料肉絲一手抓千張一張金針菇一小把香菜一根幹辣椒兩個蠔油兩小勺肉絲乾絲金針菇（雙絲金針菇）的做法準備食材。肉絲加澱粉加蠔油醃製五分鐘，千張切絲，洗淨金針菇，切乾乾辣椒。鍋中熱油，加入肉絲用筷子打散，然後加入金針菇，加...
四川燕窩絲
記憶中的味道，小時候去上學的路上，手裏總拿着一個燕窩絲，一邊絲一邊吃，真是愜意的回憶用料白芝麻克豬肥肉白糖麪粉500克酵母5克溫水250克四川燕窩絲的做法麪粉500克、水250克、酵母5克酵母放溫水裏攪和均勻，一邊將酵母水倒...
金瓜燕窩
用料燕窩3片南瓜小半個金瓜燕窩的做法燕窩用涼水泡3小時。泡發之後，把雜毛、雜質挑出來，洗淨。燕窩加少許水燉1小時。南瓜切塊蒸熟。南瓜切丁擺盤，將煮熟的燕窩用勺子舀到南瓜上。...
鮮燉燕窩(橙紅金絲毛燕)
用料純淨水300克橙紅金絲毛燕1盞海島淨燕1盞鮮燉燕窩(橙紅金絲毛燕)的做法剛入手的橙紅金絲毛燕，超美～不要懷疑，這個顏色是不是染的，這個顏色是漸變的，而且泡發的時候不會掉色得非常厲害。我比較喜歡混合口味，所以一盞金絲...
金絲土豆絲
香酥脆😍用我豆姐的話說媽媽這個好好吃啊😋用料土豆1個油隨意糖少許克金絲土豆絲的做法土豆切薄片切細絲、能切多細就切多細、越細越好起鍋燒熱水、土豆用熱水燙一下、大概十幾秒就撈出來（不用涼水）撈出後用廚房紙細幹...
酒店金絲燕麥包的麥香餡！
我很喜歡吃的酒店的金絲燕麥包的麥香餡！一直想做，但是一直做不出來！後來在下廚房了看到一個作者（陳先生的靚太太）有做過就自己琢磨了起來！⚠️⚠️注意了，這不是我的原創！我只是照搬過來再加一些自己的研究做出來的！但是！口感味道什...
海鮮燕絲
用料燕絲蝦海蠣青椒冬瓜金針菇香菇排骨湯芹菜鹽味精海鮮燕絲的做法青椒，冬瓜，芹菜，金針菇切丁或切塊，備用蝦去殼，抽出內臟，切小塊；海蠣洗淨，切小塊備用燕絲先放入沸水中煮2-3分鐘，撈出備用香菇排骨湯放冰箱冷凍後，撇去浮油油鍋...