清新紅棗糉
大家的意識裏是不是有南方糉子都是肉，北方糉子多有棗呢？其實不是這樣啦。中國是個幅員遼闊的國度，南邊就說臺灣和上海吃食也有天壤之別，在江蘇生活多年，很少見奶奶會包肉糉，家鄉的糉子多是蜜棗餡的，甜膩膩的童年回憶呢。（請容...
雜豆紅棗糉
甜口的糉子(*°∀°)=3用料紅棗/蜜棗適量糯米270g雜豆50克糉葉適量雜豆紅棗糉的做法糉葉提前浸泡一夜。然後加兩勺鹽下鍋煮10分鐘，撈出放進涼水。用百潔布或者抹布兩面擦拭，換水，繼續放在涼水裏泡着，用的時候再拿。我加了...
杏味紅棗糉
同上木有時間去早市買糉葉卻苦逼的十分想包糉子，逼得我只能人造糉葉了啊，第二彈杏味紅棗，杏皮微酸依舊是淋蜂蜜，味道大讚啊！用料糖水糯米大棗葡萄乾糯米粉抹茶杏肉杏味紅棗糉的做法材料：泡好的糯米，蒸熟的大棗，葡萄乾糯米上鍋...
糯米紅棗糉
開始預熱端午，包糉子是每年端午難題，今年終於解鎖新技能，吃上了自己包的糉子，無比開心。經典的糯米紅棗糉，連包了兩天，第二天的成品越來越好，很讓人欣喜。所以如果你和我是一樣的包糉子新手，可以試試這種方法了。煮糉子分別用...
紅棗糉
未到端午節，先聞糉子香。用料糯米適量紅棗適量糉葉適量繩子適量剪刀一把勺子一個紅棗糉的做法1.新鮮的糉葉洗乾淨，用清水泡或用開水焯燙一下，這麼葉子變軟比較好包；2.糯米用水泡24小時，這樣比較好煮；3.紅棗洗淨也要泡一下；4....
肉糉，紅豆紅棗糉子
立夏了，想到下月就是端午節，突然饞起糉子來了，那就包吧。吃貨就是這樣一想起就要吃吃吃~~~😂包了紅豆紅棗和肉糉，記錄一下。用料1，紅豆糉糉葉若干圓糯米1000克紅棗適量紅豆100克棉線一卷2，肉糉糉葉若干圓糯米700克去皮五花...
糯米紅棗飯（無糉葉的紅棗糉子，鮮肉糉）
食材簡單，做法簡單，我用的是新疆的灰棗，本身就甜，糯米也有淡淡的甜，無需放糖，可按個人喜好。與紅棗糉子味道相同，只是沒有糉葉，且用時較短。端午節馬上就要到了，喜歡可以收藏起來試試。如有喜歡紅豆蜜豆，都可以加（紅豆泡的時間更...
紅棗糉子
每年媽媽都要包很多糉子送人，每次我都是站着看，然後怎麼也學不會。今年不在媽媽身邊，又快到端午，於是自己淘了糉葉，超市買材料，挽起袖子擼啊擼～事實證明，我就是懶，因爲，我學會包糉子了～下廚房的包法很多，我這個是不用繩子的，用糉針...
紅棗糯米糉
用料紅棗、糯米、糉葉紅棗糯米糉的做法將糉葉朝上置於手心裝進糯米和紅棗包成三角形纏起來就好啦香香噠～...
清水紅棗糉子
糉子簡單，就是包的過程需要多練習。每個糉子100克，拋開糉葉和紅棗，泡發的糯米重80克左右。下面的材料可以做14個糉子。四角糉子做法視頻：用料糯米800克糉葉28片紅棗14顆棉繩清水紅棗糉子的做法幹糉葉提前用清水浸泡，我一般...
紅豆蜜棗糉
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份我們在視頻中使用的是松下AE101IH電飯煲，5段IH加熱，可變壓力技術，進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來，甘甜香醇，口感全面提升。購買連結👇用料糯米500g糉葉10片紅豆100g蜜棗50g紅豆蜜棗糉...
豆沙紅棗糉
今年包的，比較喜歡的餡兒，分享下用料糯米1000克小紅棗洗淨54顆紅小豆泡發一夜200g黃油10克白糖10克豆沙紅棗糉的做法紅小豆煮熟，收汁，抓成泥，加糖和黃油，不停用硅膠鏟翻炒，把水份炒幹。晾涼後，團成荔枝大小的丸子。紅棗洗淨。...
紅棗糉子的小技巧(新手版)
包了幾次糉子，總結一下自己犯的錯誤以及從經常包糉子的阿姨那裏問來的小技巧。所以說嚴格來說不是個菜譜啦～一家之言相互學習啦～用料幹糉葉糯米紅棗紅棗糉子的小技巧(新手版)的做法#糯米泡多久和幹糉葉的處理#:經過嘗試，...
赤豆紅棗糉
紅豆又稱赤豆，顏色鮮亮，搓洗乾淨！和洗好的糯米拌勻即可！糉子心裏軟，特地把紅棗放在了中空。原本小時候都是把紅棗放在一個尖角上的，我家這種糉子我不大會包，目前學會這一種！除了肉糉，偏愛這款赤豆紅棗糉子！看個人手法，我這個可以...
黃米紅棗糉
用料黃米克紅棗顆糉葉片黃米紅棗糉的做法陝北小黃米提前泡發4小時喜歡白米的，也可以江米提前泡發4小時紅棗、葡萄乾清洗乾淨糉葉清洗乾淨，上鍋煮3分鐘開始包糉子，過程省略，技術很差，大家可以百度包法加入黃米，塞入紅棗，再蓋...
紅棗黃米糉
用料小紅棗300克幹糉葉300克黃粘米600克線繩紅棗黃米糉的做法將黃粘米洗淨，用清水泡透（大約6個小時），棕葉用清水浸泡透（大約6個小時）用開水煮一下再洗乾淨，紅棗放入開水中煮半熟再放入涼水中洗乾淨取棕葉2-3張（其中一張壓着另...
紅棗甜糉 蜜棗四角糉的包法
前兩天發過一次傳統三角糉的包法，今天發一個四角糉的包法。三角糉做的是紅豆鹼糉，今天做的是四角紅棗甜糉，有着軟糯Q彈的外表，綿軟香甜的紅棗泥內芯，清新爽口的素糉子，因爲非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學傳...
紅豆蜜棗糉子
昨天包了五花肉鹹蛋黃糉子，小美女說要吃甜的。於是昨晚就準備了材料，今天一大早我就起來包了紅豆蜜棗糉子。用料糯米2糉葉30片蜜棗30個紅豆200克食用鹼適量紅豆蜜棗糉子的做法糯米和紅豆提前泡好的。瀝乾水分。加入食用...
肉糉、紅棗糉、豆沙糉
糉子又稱“角黍”、“角糉”，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是漢族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，糉子成爲端午節慶食物。民間傳說吃糉子是爲紀念屈原。糉子作爲中國歷史文化...
紫米紅棗糉（新手版）
紫米也叫紫糯米，做成的糉子有着如白糯米般的粘糯口感，更富含花青素，而且紫米與紅棗搭配既香甜又軟糯，製作過程又很簡單，非常適合新手嘗試。用料紫米紅棗糉子葉紫米紅棗糉（新手版）的做法食材很簡單，紫米需要提前一晚泡水，放冰箱...
紅棗紅豆糉
端午節快到了，學習包糉子用料紅豆100克紅棗20顆糉葉80片食用鹼80克紅棗紅豆糉的做法把糯米個和糉子葉泡一晚再2包...
紅豆紅棗糉，端午糉飄香～
用料糯米400克紅豆200克灰棗40顆幹糉葉30片白糖20克玉米油10克紅豆紅棗糉，端午糉飄香～的做法燒開半鍋水，慢慢放入幹糉葉，從尾部開始放入，放入一半，變軟以後，折一下，把另一半一起放入熱水中。在上面扣一個重一點的瓷盤，蓋上鍋蓋...
肉糉、蜜紅棗糉、蜜紅豆糉
我愛吃糉子尤其是肉糉生活北方多年多年來是父母從南方快遞投喂前年跟母親學會了包糉子這兩年開始自給自足並改進了方子孩子們也隨了我愛肉糉！用料糉葉50片糯米1000克肉600克香菇10朵蔥姜若干棗、蜜豆另備肉糉、蜜紅棗...
紅豆蜜棗糉
端午節，想找奶奶的味道，學着包糉子用料蜜棗20個糯米1500克紅豆500克糉葉30片紅豆蜜棗糉的做法竹葉泡一個晚上紅豆泡一晚，糯米泡一個早上瀝乾水分開始包，手法咋說其他APP應該有，我沒拍放蜜棗包裹起來（不會手法的就隨便發揮吧...
紅豆紅棗糉
用料紅豆適量糯米500紅棗適量糉葉紅豆紅棗糉的做法紅豆泡一晚上糯米泡5個小時紅豆和糯米拌均勻，也可以加黑糖和紅糖調味，我沒有加，可以把糉子煮好了再做糖汁和田棗用筷子把核去掉用筷子一頭一尾去核煮糉葉包好，小火煮1個...