5步上手，下飯必備—蜜汁仔鴨🦆
明天中午吃啥？不時不食——仔鴨🦆🦆簡單快速易上手，12345步就學會用料姜6片蒜5瓣生抽4勺老抽2勺料酒6勺冰糖10顆香葉3片香菇1朵小蔥3根鹽一丟丟（看個人）花椒5粒八角半個仔鴨半隻（1000g）豆瓣醬3勺5步上手，下飯必備—蜜汁仔鴨...
早上好！---一年級上
我是有起牀困難症的小學一年級新生的媽咪……用料鹽一小揪愛心一大堆早上好！---一年級上的做法開啟下廚房，找到心儀的菜譜。小心“複製”，用愛“粘貼”！小貼士爲單純記錄我陽哥的早餐而創建！...
雞肉上上籤
我給這道菜起名叫做雞肉上上籤，一串雞肉咬下去，肉汁四溢在口中，甜甜鹹鹹滿口肉香，口感還滑嫩。因爲很少的油，即使冷吃也很美味喲！大家可以試試看。我的微信公衆號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作...
嘴角上揚的上湯豆苗
上湯豆苗，簡單易學，簡單5分鐘之內就可以做好，味道好，吃了讓你嘴角上揚😊用料豆苗1盒皮蛋2個鹽適量火腿半個耗油適量蔥花5根油適量嘴角上揚的上湯豆苗的做法準備2個皮蛋，半個火腿，切丁或者按你自己的喜歡來切形狀，洗好蔥花，切...
真能上樹的螞蟻上樹
用料肉末100克粉條1把豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量料酒1勺生抽1勺鹽15克玉米油15克香菜2根耗油1勺真能上樹的螞蟻上樹的做法肉剁成末，也可用肉餡，粉條提前泡好，蔥薑切片起鍋燒油加入肉末煸炒加入蔥姜，郫縣豆瓣醬炒出紅油加清水放...
快手下飯菜上湯時蔬（上湯西蘭花、上湯生菜、上湯菠菜、上湯娃娃菜、上湯豆苗等等均可）——中式一日三餐（八十）
用料時蔬適量火腿腸1根皮蛋1個鹹鴨蛋1個植物油適量蔥薑蒜適量快手下飯菜上湯時蔬（上湯西蘭花、上湯生菜、上湯菠菜、上湯娃娃菜、上湯豆苗等等均可）——中式一日三餐（八十）的做法時蔬切小塊或小段，火腿腸、皮蛋、鹹鴨蛋切...
高一上學路上的早餐
記錄小夥子高一第二學期的早餐，以便自己在下學期、下下學期參考😄。爲了節省起牀後的時間，小夥子每天早飯是在上學路上的車裏吃的，這也使得做飯的內容受到一些限制，方便用餐纔好，他喜歡用那個帶手柄的餐盒（飯缸子）。2月28日...
十分鐘上菜—上湯魚糕
荊州魚糕，湖北省荊州市特產，中國國家地理標誌產品。荊州自古盛產魚，魚糕作爲荊州的八大名餚其歷史源遠流長，相傳爲舜帝妃子女英所創，在荊楚一帶廣爲流傳，春秋戰國時開始成爲楚宮廷頭道菜，直到清朝，仍是一道宮廷菜，據說乾隆嘗過...
螃蟹愛上雞—淘最上海
不要問我上是不是動詞用料鹽克蟹螃蟹愛上雞—淘最上海的做法雞選擇你喜愛的部位都可以~分量半隻即可梭子蟹（2只）對半切小塊，粘上薄薄一層生粉。鎖住水分熱鍋冷油下鍋煎，煎至蟹腳變紅撈出即可。雞肉切小塊，加1茶匙鹽、1茶匙...
上校雞塊(不上火雞塊)
搬運小紅書紅薯妹妹曾曾，菜譜自留用用料雞胸肉2塊雞蛋2個土豆1個料酒鹽黑胡椒醬油適量勺上校雞塊(不上火雞塊)的做法雞胸肉剁成泥打一個雞蛋攪拌順滑加料酒鹽黑胡椒醬油攪拌土豆壓成泥加入雞胸肉泥攪拌攪拌好的雞肉泥...
上上籤
用料藕片花菜羊肉圈上上籤的做法1，一包藤椒姜加半盒水，調鹽味精糖即可。...
上色
蛋白質加熱褐變用料麥芽糖（還原糖）乳糖（還原糖）牛奶（蛋白質）個蛋清（蛋白質）上色的做法麪包金黃色烤鴨刷糖漿黃褐色烤肉棕黃色小貼士脂肪有潤色作用，會使原料色澤更加鮮豔...
上課
用料奶油克水克巧克力克上課的做法abbf...
上班～
總算畢業了，上班啦～用料米飯碗上班～的做法十年前泰國揹回來的小餐具終於拿出來用啦...
蔬菜上上籤
相信不愛吃蔬菜的小盆友看到這個也會喜歡。例如專愛肉食的我用料豇豆韭菜油鹽燒烤料（鹽、孜然粉、芝麻、辣椒粉等）蔬菜上上籤的做法新鮮的蔬菜放進水中浸泡，然後清洗乾淨燒開一鍋水，水中加入鹽和幾滴油，將豇豆下鍋煮至熟，然...
上上籤（極簡牙籤肉）
下酒菜——牙籤肉！（勺的大小參考【酸辣粉】中勺的配圖）用料牛瘦肉一塊洋蔥1/4個蒜4瓣【醃料】鹽1小勺雞精1小勺料酒1湯勺生抽1湯勺耗油1湯勺澱粉2湯勺【炒料】鹽1小勺雞精1小勺糖1小勺姜粉半湯勺五香粉半湯勺辣椒麪粗細...
上湯上海青
135g/人用料上海青火腿香辛調味料上湯上海青的做法🤟🏻...
晚上發酵早上蒸饅頭
晚上發酵早上蒸饅頭，經常這麼做用料麪粉適量溫水適量酵母適量晚上發酵早上蒸饅頭的做法酵母用溫水化開邊倒酵母水邊攪拌麪粉成絮狀揉成一個麪糰，稍微硬一點，也不用太硬太軟了可定是饅頭不好吃，沒有嚼勁蓋上保鮮膜發酵，我是...
上學路上的車載早餐
自從孩子上了中學，由於旅途遙遠，所以每頓上學的早餐都是車裏吃的，爲了營養，又方便，而且還要吃好吃飽，每天真的費勁心思的製作，整個9月的上學早餐都在下方，一天都不缺！用料牛奶幾乎每天必備300克上學路上的車載早餐的做法雞蛋肉...
上湯海瓜子(上湯啦啦)
用料海瓜子300克老薑1塊小米椒1個生抽3勺花雕酒5勺青蔥末少許鹽少許上湯海瓜子(上湯啦啦)的做法海瓜子買回來放進盆裏加點鹽，再加水蓋過它就行。靜置15分鐘，都吐完沙子了，過水洗淨。把老薑切成薑絲，然後小米椒切成小段。...
土豆遇上蝦，瞬間高大上！
用料鮮蝦、土豆、芝士、麪包糠、鹽澱粉、雞蛋、白芝麻、胡椒粉土豆遇上蝦，瞬間高大上！的做法準備食材雞蛋打散芝士切小塊兒，土豆切片兒土豆放蒸鍋大火蒸十五分鐘蝦留尾備用，蝦肉剁泥備用蒸好的土豆用勺子壓成泥把蝦肉泥、...
零廚藝能上手的上海炒辣醬～上海辣醬面好伴侶
辣醬、鹹菜毛豆、荷包蛋俗稱麪條澆頭三劍客😆（我給起的名）用料豬腿肉250克雞胗肝4個（喜歡多加）土豆3個香豆乾5塊香菇、蘑菇若干花生米根據個人喜好（我沒加）生抽3勺老抽4勺黃豆醬2勺辣椒醬2勺（根據個人口味）白砂糖1勺（喜歡吃甜...
上湯西蘭花—淘最上海
用料西蘭花朵上湯西蘭花—淘最上海的做法500g西蘭花50g皮蛋30g鹹蛋30g火腿20g蒜片皮蛋熟鹹蛋和火腿，切成指甲大小待用。西蘭花用手掰成小塊後，斜切根部長度爲2cm。西蘭花好吃祕訣②：改刀後清洗，記得加鹽和油！1茶匙（6g）鹽+1茶...
上湯菠菜（雞蛋上湯版）
很喜歡吃上湯各種蔬菜，菠菜、娃娃菜、豆苗，感覺比較清爽少油。一般在外面餐館點來吃，自己很少做，突然家中有菠菜想做一個上湯菠菜，但是沒其他材料，於是用雞蛋做湯，效果居然還不錯！用料雞蛋2只菠菜一大把花生油少量蒜頭3粒鹽少...
天上飄來上下一朵雲
用料雞蛋天上飄來上下一朵雲的做法蛋清，蛋黃分離。蛋黃備用蛋白打蛋器3檔打發7分鐘，不用放白糖，一樣可以硬性打發。分成三等分隨意凹造型做了三個180℃上下火，5分鐘。...