煎焗香脆黃魚
香脆到骨頭都可以吃，裏嫩外脆！香煎黃魚魚籽也是不錯的！用料小黃魚3條鹽隨量姜1粒小蔥2根青辣椒3個紅辣椒1個糖2小匙雞粉半小匙九江米酒1小匙醬油2小匙蠔油1小匙煎焗香脆黃魚的做法黃魚洗乾淨，弄乾淨！兩面塗上鹽，醃製1個小時...
香煎黃魚
我喜歡抹上一層鹽，把黃魚煎的焦黃酥脆。這是我記憶中小時候阿嫲的味道。用料黃魚（中）1條海鹽適量姜3-4片香煎黃魚的做法去腥的祕訣：把這道血管劃開沖洗乾淨。我喜歡把魚洗乾淨，連那個黑膜都要刮掉。最後用過濾水衝乾淨。撒...
香煎小黃魚 香煎黃花魚
用料黃花魚3條香煎小黃魚香煎黃花魚的做法詳見視頻...
香煎黃魚春
我非常喜歡這道菜，煎得金黃色的魚春，下酒下飯都是無與倫比的，這季節正是時候，黃魚和魚春都非常鮮美！用料黃魚春半斤條姜蒜適量辣椒圈適量指天椒適量鹽適量胡椒粉可加可不加白糖少許香煎黃魚春的做法你看，現在這黃魚和魚春是...
香煎黃魚🐟
用料小黃魚條鹽克香煎黃魚🐟的做法提前一個晚上醃製好黃魚第二天拿出來洗乾淨再弄點姜蒜末醬油白胡椒粉醃製一下熱鍋放油放黃魚進去煎翻面煎中小火煎哦黃魚🐟很香很美味就是骨頭太多瞭如果不是骨頭太多，我真是會每天吃...
香煎黃魚（外焦裏嫩酥脆鹹香）
東海盛產黃魚，大黃魚可以煎了紅燒吃，小黃魚可以排齊了蒸着吃，這不大不小十幾釐米長的黃魚（大概手掌撐開了大拇指尖到小指尖長），紅燒容易一燉就爛，蒸又不及小黃魚的鮮美嫩滑，最適合抹點鹽煎着吃！營養美味，步驟簡單。煎得好了，外焦...
煎焗黃花魚
小黃花魚煎炸好吃，大的黃花魚煎焗最好吃了，跟大家分享它的做法……用料黃花魚1條蔥3根香菜2根姜5～6片獨蒜2顆生抽2勺鹽適量糖1勺料酒1勺食用油適量煎焗黃花魚的做法準備食材，黃花魚處理好洗乾淨瀝水備用，薑切片，蒜剝皮切半...
香煎黃立魚
最簡單版的煎魚，老少都愛吃用料黃立魚兩條油適量鹽適量香煎黃立魚的做法把魚洗切好備用用適量的鹽醃製30分鐘，淹好後洗淨瀝乾水，放多一點淹，目的要把魚淹有點點鹹味喔！用不粘鍋，熱鍋下油，等油燒熱後再把魚入鍋煎兩邊煎至金黃...
香煎黃魚鯗
用料黃魚鯗500克紅椒1個大蒜籽6瓣小蔥3根香菜2根生抽2勺香煎黃魚鯗的做法紅椒，大蒜切末，小蔥切段備用香菜切段打底黃魚鯗泡水後用廚房紙巾吸乾水分後入鍋煎至兩面金黃，裝盤，香菜打底。紅椒蒜末炒香加入適量生抽，澆在魚上，灑...
香煎黃魚鯗
一分鐘就學會！用料黃魚鯗500克蔥1根姜適量辣椒適量香煎黃魚鯗的做法將黃魚鯗化凍在將魚清洗鍋中倒油油熱放入蔥姜爆炒將蔥姜撈出，放入黃魚鯗煎至兩面金黃即可出鍋撒上蔥薑辣椒，美味就是這麼簡單！...
脆脆香香滴乾煎帶魚
用料帶魚2條鹽適量花椒粉2勺五香粉1勺料酒2勺幹澱粉適量姜4-5片脆脆香香滴乾煎帶魚的做法魚洗淨切段放料酒姜鹽花椒粉五香粉醃製20-30分鐘魚醃好後熱鍋倒油中火裹幹澱粉下鍋煎至兩面金黃色即可放廚房用紙吸乾油後再食...
酥脆香煎小黃魚
用料小黃魚10條鹽2克姜3片料酒2勺澱粉5勺麪粉5勺酥脆香煎小黃魚的做法小黃魚沖洗乾淨，放入料酒、鹽、生薑醃製20分鐘，覺得味道重的，也可以加幾滴醋拿出小黃魚，撒上一勺澱粉抓勻，吸乾水分少拍一張圖，澱粉和麪粉按一比一的比...
煎焗脆肉皖
用料姜四五片紅蔥頭一個姜粉蒜粉白胡椒粉生粉適量蒸魚豉油煎焗脆肉皖的做法用薑片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把魚肉抓勻後封一層油，醃製半小時以上熱鍋熱油、下新的薑片和紅蔥頭爆香，下魚片，平鋪在鍋裏，煎到一面焦黃或者魚肉...
香煎小黃魚
十分鐘內能完成的快手香煎小黃魚，鮮香細嫩，激增食慾用料小黃魚條油適量鹽（或椒鹽）適量檸檬一小瓣辣椒（可不加）適量孜然（可不加）適量蔥花適量克香煎小黃魚的做法小黃魚一份用手把兩邊魚鰓旋出來，用手擠壓下肚子，抽出魚腸線（最後的...
脆香黃魚
用料黃魚生粉蔥、姜、蒜、小米椒辣椒油香脆椒脆香黃魚的做法黃魚中加入生粉攪拌均勻油熱下鍋炸至金黃炸酥脆後撈起蔥、姜、蒜、小米椒炒香加入酥脆黃魚翻炒幾下淋上一點辣椒油最後加入香脆椒翻炒均勻即可...
蒜香焗黃魚
用料黃花魚1條大蒜2-3個姜10片料酒3勺鹽少許蔥2根蒜香焗黃魚的做法黃魚洗乾淨，薑切片，蒜原只（不切不搞碎），蔥切段。準備一個砂鍋。鍋底塗少許油，先把薑片鋪滿鍋底，然後再鋪上原只蒜，也是鋪滿鍋。小黃魚摸鹽，放入鋪滿姜蒜的砂鍋...
香焗大黃魚
沁之香焗大黃魚（無鹽版）。冰箱裏翻出來一條大黃魚，今天做一次有靈魂的黃魚。第一次上傳菜譜可能沒有那麼完美請大家見諒，也可以提提寶貴意見😊用料大黃魚1條蒜3個洋蔥半個姜（40克左右）1個蔥、辣椒、蒜蓉適量調料蠔油2勺油少...
香煎大黃魚
用料大黃魚1條鹽若干花生油若干克蔥薑蒜切片香煎大黃魚的做法1、大黃魚去鱗去肚子洗淨，這條大黃魚好肥，肚子裏一大塊魚油，怕太油了還是扔了。2、把魚用料酒泡10分鐘，廚房紙吸去水份。在魚肚子裏塞上蔥薑蒜片。3、用的不粘...
香煎小黃魚
用料小黃魚4條鹽2克胡椒粉少許料酒2勺薑絲少許香煎小黃魚的做法小黃魚處理乾淨，身體部分斜着切兩刀加入料酒、薑絲和少許胡椒粉攪拌均勻醃製20分鐘。醃製好的小黃魚用廚房用紙吸掉多餘水份防止煎制過程中蹦水和黏鍋。...
煎焗脆肉鯇
脆肉鯇，原產於廣東省中山市長江水庫，是中山市地理標誌之一，是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名。需要特別說明的是，所謂的“脆肉鯇”，並非新的物種，生物學意...
煎香小黃魚
用料小黃魚4條鹽適量姜4片蔥1根料酒少許煎香小黃魚的做法小黃魚處理乾淨，調料放入醃製30分鐘以上不粘鍋小火少油煎至兩面焦黃裝盤...
香煎大黃魚（微脆的口感）
作爲福建沿海的，從小吃着媽媽的煎魚長大，到了異地工作，每次出門媽媽必往行李箱裏塞一些冰凍的海蝦和海魚，不得不說，閩東野生大黃魚是真的美味呀，不加任何東西直接煎也很好吃，媽媽都說我的煎魚技術超越她好多，嘻嘻嘻😁這次嘗試...
香煎黃魚
減肥的時候，就是得保證優質蛋白的攝入足夠！今天挑了黃魚，來做爲我的減肥午餐之一，你喜歡嗎？用料小黃魚1條鹽1克姜3片蔥1根料酒1勺菜籽油2毫升香煎黃魚的做法按照食材的種類和重量，備好洗下魚，倒入料酒，抹上鹽，醃製一會鍋燒熱，刷...
香煎醃黃魚
用料黃花魚一條油鹽薑片料酒醬油胡椒粉蒜頭白糖香煎醃黃魚的做法黃魚宰殺去除乾淨內臟後，加所有配料醃製四個小時，再掛起來風乾一晚上鍋裏放少許油，把風乾後的黃魚煎至香味四溢即可：）小貼士風乾時最好掛到室外，表皮乾燥，肉質...
煎焗小黃魚
用料小黃魚4條鹽適量姜多料酒2勺蒜多花生油多勺煎焗小黃魚的做法小黃魚洗乾淨後，用姜，料酒，鹽刷滿魚身。大概醃製一小時。那一個有蓋的平底鍋，鍋底刷油，可放多點油，以免焦底。鍋底鋪一層薑片，再鋪一層蒜（原蒜粒）。再把醃好的小...