蒜香焗黃魚 食譜坊 蒜香食譜 9.18K 大中小設定文字大小 用料 黃花魚 1條 大蒜 2-3個 姜 10片 料酒 3勺 鹽 少許 蔥 2根 蒜香焗黃魚的做法 黃魚洗乾淨，姜切片，蒜原只（不切不搞碎），蔥切段。準備一個砂鍋。 鍋底塗少許油，先把薑片鋪滿鍋底，然後再鋪上原只蒜，也是鋪滿鍋。 小黃魚摸鹽，放入鋪滿姜蒜的砂鍋。淋上料酒。蓋鍋放火上焗10鍾。 快熟時再淋少許料酒焗幹。撒上蔥段，上菜。 小貼士1.一定要用砂鍋2.越多蒜越好 TAG標籤：好吃 蒜香焗黃魚 黃魚 #
