薺菜鮮肉香菇餛飩
在華人超市裏竟然找到了薺菜，雖然是速凍的！買了些現成餛飩皮，想着可以做上海人愛吃的薺菜餛飩，三餐都能吃。而且還可以油裏煎一煎，沾點兒醋變煎餛飩；放點兒辣椒紅油做紅油抄手，想着就留口水！多出來的還可以凍起來日後食用～用料...
豬肉荸薺香菇娃娃菜餛飩
用料娃娃菜1顆油2克鹽5克生抽1勺梅頭肉500克雞蛋1個荸薺10香菇6朵耗油一勺豬肉荸薺香菇娃娃菜餛飩的做法把荸薺切碎瘦肉切成大塊，肥肉切成小塊，並拌在一起在加入荸薺和切碎的香菇娃娃菜一顆切碎用鹽拌勻醃十分鐘擠出水...
薺菜蝦仁香菇豬肉餛飩
用料豬肉500g蝦仁少許薺菜300g香菇5朵杏鮑菇1根胡蘿蔔半根雞蛋1個蔥姜鹽料酒香油薺菜蝦仁香菇豬肉餛飩的做法豬肉剁成餡兒蝦仁用料酒去腥味薺菜洗淨香菇，杏鮑菇，胡蘿蔔切丁薺菜在開水中焯一下瀝水剁碎，將之前切好的香菇...
薺菜香菇豬肉餡餛飩
疫情的陰霾，用美食來消散💪取各家之所長，結合自己口味，調製出自家的餛飩餡兒，這應該就是家🏠的味道。用料豬肉餡500克薺菜250克鮮香菇4朵雞蛋2個蔥薑末適量耗油1勺生抽2勺鹽1小勺糖2小勺香油2勺薺菜香菇豬肉餡餛飩的做法1...
香菇薺菜鮮肉大餛飩
我有個外號叫餛飩西施，每天吃餛飩吃不厭，現在跟大家分享我們的這道餛飩菜譜！用料薺菜一斤半豬肉兩斤半餛飩皮三斤鹽少許香油少許姜少許雞蛋4個蔥10根料酒3勺胡椒粉少許香菇3兩青菜兩斤香菇薺菜鮮肉大餛飩的做法幹香菇入...
薺菜鮮肉餛飩(手擀餛飩皮）
用料澱粉10克(可用麪粉代替）中筋麪粉190克水50克鹽1-2克雞蛋1個約50克餛飩餡前腿肉250克薺菜200克姜三片蔥2根生抽適量料酒少許鹽適量雞精1小勺(2克左右）耗油適量白糖一小勺薺菜鮮肉餛飩(手擀餛飩皮）的做法將雞蛋，水，麪粉，...
薺菜香菇鮮肉大餡餛飩
用料薺菜豬肉餡香菇蔥姜少許餛飩皮薺菜香菇鮮肉大餡餛飩的做法肉餡加入雞蛋、料酒、醬油、香油入味。把薺菜、香菇、蔥姜切末加入醃好的肉餡中。取餛飩皮加入適量肉餡，根據自己喜好包成餛飩。鍋中燒開水，下入餛飩，煮熟，再...
上海薺菜豬肉餛飩，清香鮮美
大學畢業後就到上海工作，隨後在上海安居樂業十三年有餘，上海算我的第二個故鄉了。菜肉餛飩是上海的名點之一，可以吃湯的，也可以涼拌加芝麻醬，各有各的風味。孩子說想念上海的菜肉餛飩，於是今天去華人超市買了冷凍薺菜，走起！用...
薺菜香菇餛飩
用料豬肉500克薺菜300克香菇5朵18克榨菜70克雞蛋1只薑末適量鹽酒香油胡椒粉適量味精香蔥適量皮子1000克薺菜香菇餛飩的做法把材料準備好拌肉把所有材料放肉裏拌勻再放點水拌稠，除香蔥和薺菜最後放。最後放薺菜和香蔥再...
薺菜蝦肉餛飩
春姑娘送來了薺菜，我們怎麼能忽視她的美意呢😁用料薺菜500克蝦仁500克鹽2勺香油2勺餛飩皮60張白胡椒2勺食用油幾滴香菜末20g小蔥末20g蝦皮1把紫菜1把芝麻2勺薺菜蝦肉餛飩的做法薺菜摘洗乾淨，鍋內水燒開，加入半勺鹽，幾滴油...
香菇薺菜豬肉大餛飩
用料薺菜適量豬肉糜適量餛飩皮適量鹽適量香油適量雞蛋1個糖少許生抽適量姜6片白胡椒粉適量蔥6根蠔油少許菜心可省香菇可省香菇薺菜豬肉大餛飩的做法對於蔥姜不敏感的人可以直接切末之後拌入肉餡，我這裏用的是蔥姜水（蔥...
薺菜鮮肉大餛飩 雲吞（含餛飩皮做法）
春日是食野菜的好季節，薺菜是唯一認得的，哈哈用料肉餡薺菜150克鹽3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生薑粉3克生抽15克蠔油10克白糖1克芝麻油5克麪皮麪粉300克玉米澱粉45克鹽3克開水150克薺菜鮮肉大餛飩雲吞（含...
薺菜香菇鮮肉小餛飩
怎麼解決不愛吃蔬菜的煩惱，那就包成餛飩吧，葷蔬搭配，健康美味用料小餛飩皮2斤豬肉200克薺菜160克香菇3只雞蛋1個鹽3克胡椒粉1克糖3克生抽1勺蠔油0.5勺老抽1勺玉米油15克礦泉水15克料酒1勺薺菜香菇鮮肉小餛飩的做法先把薺...
薺薺菜餛飩
觀察我女兒的飲食結構，最近的階段對肉攝入較爲集中，秋季易去燥潤肺，因此，爲女兒的早餐增加了薺薺菜餛飩作爲調配！用料薺菜50克肉末150克蔥少許姜少許生抽1勺鹽適量油5克牛肉粉少許花椒粉適量料酒適量薺薺菜餛飩的做法笨豬...
鮮美薺菜香菇豬肉餛飩
用料豬肉末500g薺菜1000g香菇若干朵雞蛋2個生薑若干片鹽克味精白糖麻油胡椒粉鮮美薺菜香菇豬肉餛飩的做法香菇洗淨空幹後去蒂切丁，生薑切丁。鍋裏水燒開後，薺菜汆水，用毛巾擠幹水分後切碎。鍋裏熱油，將香菇丁和生薑丁下鍋...
薺菜香菇豬肉大餛飩
薺菜香菇肉大餛飩，可以三鮮，可以麻醬冷拌可以生煎，皮薄餡大餡料獨特。用料薺菜600克雞蛋1只豬肉300克香油15克料酒2勺糖6克鹽9克蔥60克生抽25克餛飩皮50張姜35克白胡椒粉2克香菇10朵薺菜香菇豬肉大餛飩的做法備好原材料...
薺菜肉餛飩
用料薺菜焯水後約290克（偏多）豬肉700克餡料990克雞蛋1個餛飩皮132張（4斤）薺菜肉餛飩的做法一個餛飩餡料大約7.5-8克（中型）。（薺菜稍多，減少薺菜增加豬肉）...
青菜薺菜香菇豬肉餛飩
開始記錄學習的第一道菜，並不斷改進用料薺菜1斤青菜半斤豬肉1斤半乾香菇8朵雞蛋1個小香蔥3根生薑1/3雞蛋大小料酒4調羹薄鹽生抽2調羹糖3/4調羹鹽2.5調羹胡椒粉1/2調羹食用油4調羹青菜薺菜香菇豬肉餛飩的做法幹香菇提前...
薺菜香菇鮮肉餛飩
剛開始自己摸索做飯做菜……第一次包餛飩！用料薺菜看喜好來香菇看喜好來豬肉半斤餛飩皮80張小蔥1根雞蛋1只鹽1.5調料勺香油1湯勺生抽1湯勺料酒1.5湯勺薺菜香菇鮮肉餛飩的做法把豬肉餡（肥瘦都有！），薺菜，香菇放碗裏，打一顆蛋進...
香菇鮮肉餛飩
小豆說：我想吃那個和餃子很像的，又有點不一樣的那個，裏面吃起來和餃子很像的。有一次早上你買給我和姐姐吃過的，裏面有湯的那種。用料泡髮香菇10朵雞精1克鹽3克豬肉200克雞蛋半個餛飩皮50張料酒1勺胡蘿蔔末1/3根五香粉1克...
香菇薺菜蝦仁鮮肉餛飩
作爲新上海人，最喜歡的就是上海的薺菜餛飩了，百吃不厭。終於下定決心自己做一次。這個菜譜裏的配料沒有嚴格的配料，基本上是跟着感覺走，因爲菜場買肉和菜小也不大可能嚴格按照配方來，大體上是肉最多，後面依次是青菜，薺菜，蝦仁...
薺菜蝦仁香菇肉餛飩
用料生雞蛋薺菜蝦仁生薑香菇豬肉糜餛飩皮薺菜蝦仁香菇肉餛飩的做法將薺菜洗乾淨，去除黃葉和老葉。過開水燙一下，撈起冷卻，用紗布包起擠幹所有水分，切碎，粉粉碎！！豬肉糜放料酒，鹽，味精拌勻待用，（貝小姐自己會放一點點生抽和糖吊鮮...
薺菜青菜筍乾鮮肉餛飩
這個餡是典型的上海餛飩餡，非常好吃，有薺菜和青菜的鮮香。這個餛飩餡的配比，肉相對少，適合愛吃素的食友。感謝你們看我的食譜，希望你們和我一樣喜歡這個味道。用料豬肉600克薺菜500克青菜6顆嫩筍乾4根醬油2勺鹽15克料酒2勺...
薺菜鮮肉餛飩（含餛飩皮做法)-Magimix版
對於北方人來說，薺菜並不常吃，但我特別喜歡速凍的薺菜餛飩，今天在盒馬買到了新鮮的薺菜，雖然不便宜吧，但是對於吃貨來說，沒什麼能阻擋對美食的嚮往！沒有包的手法哈，小魚餛飩，元寶餛飩都可以，我這個包的是元寶餛飩！再囉嗦一句，調餡...
鮮肉香菇荸薺餡餛飩
荸薺養脾胃，治咳嗽，冬季吃甚好！用料豬肉餡200克香菇4朵荸薺3個生抽2勺料酒3勺蠔油1勺白胡椒粉適量花椒6－8粒蔥半根甜麪醬1勺鹽4克熟植物油2勺鮮肉香菇荸薺餡餛飩的做法蔥切末，與肉餡一起剁碎，加入生抽，料酒，白胡椒粉，蠔油，甜面...