香拌蒜薹
用料蒜薹1把油辣子適量芝麻油適量藤椒油適量生抽適量味精適量白芝麻少許鹽少許糖少許醋少許香拌蒜薹的做法蒜薹洗淨後切成2段，下清水鍋中煮斷生撈出將煮熟的蒜薹用手撕破放於盤子裏將以上除白芝麻外的所有調味料用小碗...
香辣拌蒜（苔）絲
用料用量自行增減蒜薹5－6根滷粉少量辣椒粉適量食鹽、雞精少量老抽、芝麻油適量香辣拌蒜（苔）絲的做法做好才拍圖……蒜薹洗淨、去掉尖尖頭部，一根分成三段，鍋里加水，水開放蒜苗稍微燙個一分鐘左右，撈出過涼水，然後撕成細絲，是手...
蒜香紅菜薹
這兩天迎新年，各種胡吃海喝，過多的攝入，使身體感覺到有些負擔過重，今天來一份蔬菜調理一下。用料紅菜薹500g玉米油1湯匙鹽適量蠔油適量大蒜3瓣蒜香紅菜薹的做法將紅菜薹洗淨用手摺斷成4.5釐米長的段（取其嫩的部分）。大蒜切...
香乾 蒜薹
香乾蒜薹胡蘿蔔耗油肉沫要醃製用料雞蛋個香乾蒜薹的做法11...
蒜薹炒香菇
一個很下飯的素菜。用料蒜薹一大把鮮香菇6朵六月鮮紅燒醬油或者別的醬油日常在用的就行半勺（或根據口感調整）幹辣椒碎少許蒜薹炒香菇的做法蒜薹和新鮮香菇都清洗改刀準備好，蒜薹切段，香菇切片。熱鍋熱油，油可以省一點，我放...
涼拌蒜薹絲
用料蒜薹把香油勺鹽克油克生抽勺蠔油勺大蒜瓣糖克麻油勺涼拌蒜薹絲的做法洗淨加入鹽放入一點點油撕成絲...
涼拌香椿蒜薹
用料香椿100克蒜薹300克鹽適量生抽一勺味精適量香油適量涼拌香椿蒜薹的做法蒜薹洗淨切斷，用開水燙一下，控水香椿用開水燙一下，切碎蒜薹香椿放一塊，依次放入鹽，味精，生抽，香油拌勻小貼士蒜薹，香椿用開水燙一分鐘即可...
解鎖蒜薹新吃法～涼拌蒜薹白菇
蒜薹炒肉是常見的家常做法，以後可以試試我介紹的新吃法～涼拌，簡單，脆爽，我用了白菇拌在一起，一清二白，酸甜適口，一道下酒小菜😋用料蒜薹把白菇1盒鹽少量白醋1勺糖少量蒜1瓣紅椒半個味精少量解鎖蒜薹新吃法～涼拌蒜薹白菇的做法...
熱拌蒜薹
比炒蒜薹爽口用料蒜薹1小把小紅辣椒2個蔥絲，香菜適量食用油適量醬油適量熱拌蒜薹的做法蔥辣椒切段，香菜切段，備用。蒜薹切段，用熱水焯一下，時間長短依據個人口味。燙好後撈出用冷水衝一下。控幹水份放入盤中。鍋中倒油，燒開...
熗拌蒜薹絲
蒜薹也可以熗拌着吃，味道還不錯，做法也簡單。用料蒜薹300克生抽2勺鹽適量花椒十幾粒幹辣椒適量味精適量熗拌蒜薹絲的做法蒜薹洗淨切掉蒜薹的頂部，然後鍋中倒入適量水煮開後焯下蒜薹二到三分鐘，撈出過下水。把蒜薹手撕成絲...
蒜香紫菜薹
用料紫菜薹適量彩椒小香蔥味極鮮醬油白糖鹽花生油水蒜香紫菜薹的做法紫菜薹去掉老的部分洗淨鍋中加水放入鹽花生油燒開將紫菜薹焯水撈出鍋中倒入花生油放入蒜粒小火慢慢炒香蒜粒炒香後倒入味極鮮醬油白糖鹽燒開澆在炒...
蒜香菜薹
用料小菜薹香油蒜泥味極鮮（生抽）蒜香菜薹的做法小菜薹洗淨，放開水裏焯二分鐘，撈出，倒掉多餘的水放入適量的味極鮮，香油，熬製的蒜泥，根據自家的醬油調整鹹淡！攪拌均勻，就可以上桌啦！小貼士每個品牌的醬油鹹淡都不一樣哦！自己調整！...
涼拌蒜薹
從抖音上看到這個做蒜薹的視頻，做了一下，的確挺好吃，存到下廚房的菜譜裏，分享給大家，自己下次做找菜譜也方便用料鹽3克醋1勺蒜薹1把生抽1勺花椒20粒幹辣椒5個涼拌蒜薹的做法蒜薹焯水1分半，然後放入冷水中用牙籤一分爲四起油...
蒜薹香腸
媽媽做的農家香腸，家的味道，好7⃣️滴狠！用料蒜薹1把香腸適量鹽適量蒜薹香腸的做法香腸切片蒜薹洗淨切好備用鍋內放入適量油，放入香腸炒香，加入蒜薹，乾煸，加入適量醬油，鹽，翻炒乾煸，蒜薹變軟出鍋！味道好滴狠！...
蒜薹香乾
用料豆乾200克蒜薹1小把小米辣3個生抽1/2勺鹽2克濃湯寶1/4個蒜薹香乾的做法香乾切寬0.5釐米的條濃湯寶用開水劃開蒜薹去除兩頭，斜切3-4釐米的長段，小米辣切絲熱鍋加油，放蒜薹炒1分鐘加鹽加小米辣翻炒1分鐘加入豆乾翻炒1...
蒜香白菜薹
用料大蒜半個約5瓣鹽2克白菜薹一把，約400克味精少許色拉油少許蒜香白菜薹的做法白菜薹洗淨切段，大蒜切片油燒熱後下蒜片炒香，放白菜薹，炒至綿軟放鹽味精調味即可...
蒜薹香菇醬雞蛋拌麪
這是我第一篇關於美食的帖子。在此記錄一下用料蒜薹4條雞蛋2個香菇3個雞蛋麪2個蒜頭1瓣甜麪醬2勺生粉1勺柱侯醬1勺蒜薹香菇醬雞蛋拌麪的做法先把材料準備好切粒調醬，兩勺甜麪醬一勺柱侯醬(柱侯醬可換成豆瓣醬之類的，因...
蒜薹肉拌麪
嗷嗷嗷，我都沒想到自己的第一個菜譜居然是。。拌麪！！但週末隨意一拌發現絕對是真愛，找不到菜譜，那必須自己建起來！用料蒜薹120克豬肉100克麪條200克鹽4克紅椒適量雞精適量水澱粉適量芝麻油適量老乾媽適量醬油適量蒜薹肉拌麪...
涼拌蒜薹（比蒜薹炒臘肉更好吃的）
🐶嗯！我就是可愛的只做飯不洗碗的王小姐！這道菜超級簡單！用料蒜薹1把蒜3顆小米辣3個生抽1勺醋1勺芝麻少許鹽半勺味精半勺涼拌蒜薹（比蒜薹炒臘肉更好吃的）的做法1⃣️蒜薹焯熟，過涼水2⃣️用牙籤穿過蒜薹，從頂部往下滑，就可以變成...
蒜香油菜薹
每餐飯食都要搭配一盤菜葉子，蒜煸香，鹽適量，最家常的味道用料油20克油菜一把（摘好230g左右，擰成大段）大蒜5瓣薑絲5克鹽3克蒜香油菜薹的做法第一步爆姜蒜沒拍圖。①點出小美秤，倒入20g油，蒜片，薑絲，喜歡放花椒的放入幾粒花椒，設定...
蒜薹炒香腸
用料蒜薹一小把香腸2小根大蒜3瓣鹽適量生抽1勺醋一丟丟姜2片青椒1個蔥1根蒜薹炒香腸的做法用料準備：蒜薹切長條，蒜切末，姜切絲，蔥切塊，香腸切片。起鍋熱油，放入花椒翻炒幾下，放入香腸翻炒兩下，放入蔥薑蒜青椒翻炒，放入蒜薹翻炒...
涼拌蒜薹
春食用料蒜薹1把鹽2克香油1勺麻油1勺生抽1勺涼拌蒜薹的做法去頭去尾，一起下鍋焯3分鐘。放油和鹽可以保持色澤。起鍋放入涼水中繼續保持色澤。撕開擺盤插花。加生抽麻油。...
拌蒜薹
用料蒜薹一把生抽2勺辣椒醬2勺辣椒粉3勺糖4勺白醋2勺白芝麻2勺香油半勺鹽1勺拌蒜薹的做法準備一把蒜薹洗好切段鍋裏放水再放1勺鹽水開後放入切好的蒜薹，煮3分鐘即可撈出後控水準備醬料：在空碗裏放入2勺辣椒醬3勺辣椒粉2...
香腸炒蒜薹
用料香腸半根蒜薹1把蠔油2勺鹽2勺醬油2勺料酒2勺白糖1勺十三香2勺白醋2勺香腸炒蒜薹的做法半根香腸切圓片，不要太薄哦！蒜薹去頭去尾，切段洗淨備用。底油，中火6成熱，下香腸煸炒至香腸表面泛黃，也就2分鐘不到。下蒜薹，快速翻炒...
蒜薹炒香乾
吃蒜薹有以下兩個好處：一、蒜薹是大蒜抽出的花莖，因此蒜薹中也含有豐富的大蒜素，有抗病毒，降血糖、降血脂，提高免疫力，預防腫瘤的功效，因此適合於糖尿病、高血脂等人羣食用；二、蒜薹中含有豐富的膳食纖維，可以緩解便祕，促進腸道...