華夫餅🧇脆版
個人人爲糖度剛剛好不會很甜，不用減糖🍬哦……這個版本可以做6片用料低筋麪粉160克雞蛋3個糖60克黃油60克牛奶大約180～190克泡打粉大約4克多玉米澱粉大約50～60克華夫餅🧇脆版的做法使用攪拌器把所有攪拌調成麪糊狀。常溫...
山東脆版 煎餅果子自試用
用料麪粉克山東脆版煎餅果子自試用的做法試試黛西小車的配方總結當滴水在鏊子上成珠珠形狀的時候攤煎餅鏊子上不能上油...
脆版肉鬆蛋卷
這個版本是脆版的蛋卷，不用打發黃油~原味就非常好吃呢~用料無鹽黃油100g雞蛋150g細砂糖90g低粉120g黑芝麻兩勺肉鬆適量脆版肉鬆蛋卷的做法雞蛋打散，黃油融化，低粉過篩全部材料混合拌勻即是原味麪糊。加了黑芝麻就是黑芝...
脆版羅馬盾牌
用料A部分蛋清25克糖粉42克黃油35克低筋麪粉72克B部分黃油20克麥芽糖25克糖粉25克杏仁片25克脆版羅馬盾牌的做法A部分，黃油室溫軟化，打至顏色發白分兩次加入蛋清，每次打勻再加入下一次篩入低筋麪粉，拌至無干粉裝入裱花袋，...
嗆炒土豆條（超級脆版）
經常在外面餐館吃到很好吃的醋溜土豆絲，但是土豆控覺得不夠過癮，必定要切成條狀，炒得脆脆的才能滿足。脆的關鍵除了火候的掌控，還有最妙的一點，就是下醋的時間，喜歡吃脆土豆的你，一定要試試這一款土豆菜式。用料新土豆3只醋4...
花椒煮花生毛豆（脆版）
自己家喜歡脆的口感，所以煮出來的花生毛豆口感是脆的，並不是沒熟。如果喜歡綿軟一點，可以加長煮制的時間。用料花生1斤毛豆半斤八角1個花椒一把鹽適量蔥段2段薑片3片花椒煮花生毛豆（脆版）的做法很簡單，花生毛豆洗淨放入鍋中...
黑芝麻核桃花生枸杞紅棗片（脆版）
忽如一夜冬風來～千人萬人羽絨服出gai！天冷了就得吃暖暖的東西，這種大人孩子吃了都對身體有益的東西就更要做起來！這個是我對比了幾個方子綜合出來的，這個版本不是軟的，是脆的。一次成功～香酥脆不粘牙不甜膩～要不是因爲自己是...
鮮辣嫩脆版生薑
冬吃蘿蔔夏吃薑，趁夏天還未離開之前，趕緊動手做起來。簡單，好吃，養身。用料嫩姜o按自己想要的量來定食用鹽適量醬油適量醋（我用的是老牌子的南湖香醋，其他也可以的。）適量白砂糖少許鮮辣嫩脆版生薑的做法洗乾淨，晾乾水分。提...
肉片炒絲瓜（脆版/軟版做法，還有絲瓜湯的做法）
夏天就要吃各種瓜，應季時蔬。用料絲瓜一根大肉丸或者肉卷一個/一條大蒜2瓣鹽適量肉片炒絲瓜（脆版/軟版做法，還有絲瓜湯的做法）的做法這個是大肉丸，提前解凍好。絲瓜削皮，先像左邊削去突起的棱，再用不鏽鋼的匙羹刮掉綠色表面，...
米飯殺手脆版炒土豆絲
超級下飯的土豆絲，我這是脆版用料土豆1個幹辣椒2個青椒1個鹽適量醋少量蠔油適量蒜瓣兒1個米飯殺手脆版炒土豆絲的做法土豆切絲，我這是刨絲的，放水漫過泡着；青椒切絲兒，紅辣椒切絲兒，所有一切都切絲兒，一定一定要把所有東西都...
烤薯條 嫩中帶脆版
這個方法、是我參考了很多烤薯條的方法、研究出來的、每次烤都不是很脆、有些方法是需要把薯條洗淨後擦乾、太麻煩、有些是用速凍薯條、這個也懶得去超市找和買、所以懶人版方法出爐啦用料土豆2箇中等大小橄欖油、鹽...
脆脆薯條🍟（家庭版）
肯德基麥當勞的薯條一言難盡，直到吃了漢堡王的薯條，真的是薯條路上的救贖，總結了漢堡王的薯條很有口感，也有土豆的香氣，試着研究了一下，效果很好~自己做的脆脆薯條一點兒也不柴，配上番茄醬，口感比外面瘦瘦的薯條好吃太多~用料...
脆脆杏仁瓦片（無油版和有油版）
最近愛上吃杏仁瓦片。甜甜脆脆的口感特別好。做法很簡單，用的材料不多。我嘗試了有油版和無油版兩塊錢。有油版，顧名思義加了黃油；無油版，則是沒有黃油。對比了兩塊，無油版，口感沒有加了黃油的香濃，但味道還是不錯的，還是脆脆...
麪粉版脆條
用料普通麪粉400克雞蛋2個植物油1一碗（和麪）水少許酵母2克植物油2炸制使用麪粉版脆條的做法麪粉加酵母拌勻，加入兩顆雞蛋，攪拌均勻倒入準備好的一碗油攪拌成面絮狀。揉成光滑麪糰，並蓋上保鮮膜醒20分鐘。醒好後，擀成0.5～0.8c...
脆脆薯（手抓餅版）
最後短視頻看多了，自己也來動手做一下，方法很簡單！用料手抓餅坯子2個紅薯200克雞蛋清1個白芝麻少許牛奶20克脆脆薯（手抓餅版）的做法紅薯蒸熟（後補的圖），加入牛奶搗碎成泥狀取一個手抓餅，將紅薯泥抹在手抓餅一半處，然後對摺蓋上...
蔥香牛柳絲脆脆面（無油版脆面）
用料全蛋面1斤牛排肉1塊蒜瓣2−3瓣紅蔥頭1個白洋蔥半個紅蘿蔔半根大蔥1根調料：黑胡椒適量蠔油1湯勺生抽1勺老抽1勺雞粉1茶匙糖半茶匙水1碗生粉1勺蔥香牛柳絲脆脆面（無油版脆面）的做法1、牛排切小條，用黑胡椒跟一點蠔油醃...
【少油】烤箱版脆脆脆肉餅
性感廚師，在線吃播😝用料麪粉500克水250克酵母粉2.5克肉餡（各種肉都行）適量榨菜1包食用油適量【少油】烤箱版脆脆脆肉餅的做法1⃣溫水融化酵母倒進麪粉，和麪，揉成光滑麪糰2⃣發酵30分鐘左右3⃣期間調製肉醬：榨菜切碎末加肉...
簡易版薄脆
薄脆又叫果篦兒，是北方常見的早餐。不過，現在油條攤上很少見到了。又香又脆的薄脆是煎餅果子的好搭檔。這裏用了最簡易的方法，不用和麪，醒面，非常方便。家裏一般鍋小油少，不容易控制溫度，薄脆面極薄，很容易“秒糊”，請全程最小...
看電視簡易版蒜香脆脆脆法棍
大冬天躺在被窩，一家人看電視，口癢癢的吃什麼呢？吃脆脆脆蒜香法棍吧！簡單好吃。聽幾首BrunoMars的歌就做好啦（≧∇≦）用料法棍半條蒜茸35g橄欖油30g食鹽適量看電視簡易版蒜香脆脆脆法棍的做法法棍切開2〜3cm厚，口感較好(=ﾟωﾟ)...
烤箱版脆棗
寶貝喜歡吃脆棗，於是查了一下發現烤箱可以做，就打算自己試試。發現我這個手殘黨也可以成功…😂用料乾紅棗100克烤箱版脆棗的做法準備好棗子，工具。酸奶管子用於去核。棗切小，去核。由於我家現成的是新疆大棗，我怕不好烤，於...
巧克力脆脆(腰果版)
風靡朋友圈的巧克力脆脆，太好吃了，好酥好脆好香，一吃就欲罷不能的脆脆，添加了杏仁粉的脆脆雖然表面有孔洞不太光滑，但口味真的超級香濃，好吃好吃好吃！在意表面粗糙的可以更換同等量低粉。果仁部分可以隨意切換爲夏威夷果仁、...
【視頻食譜】酵母版脆脆華夫餅
這款華夫餅最近真是很喜歡~~雖然是蛋糕一般外脆內軟的口感，卻是用酵母發酵，不需要添加泡打粉。寶寶也可以放心吃。而且這款配方本身只是微微甜，所以很適合搭配新鮮水果，冰淇淋等就算拿來做鹹口的三明治，都很棒！！推薦推薦！食譜...
脆脆黃瓜條（懶人版）
我家先生最愛吃的脆黃瓜，每次做都要老媽打電話指揮，這是我改良後的方法，速成法，可以做好直接吃的，這次記錄下來了，方便後來醃製！！用料黃瓜5根鹽15克糖30克味極鮮醬油5勺（普通湯匙）老抽2勺食用醋3勺蠔油1勺以上材料全部放大碗裏...
家庭版脆棗
用料紅棗家庭版脆棗的做法紅棗洗乾淨控幹水分用八連杯酸奶吸管，先從一頭扎進去一半，再從另外一端捅進去，就能很完整的去掉棗核了〔一端扎到頭比較費力，而且對面的那一端會裂開，不夠完整，強迫症患者完全不能接受〕完美的去掉...
吐司脆脆（椰子油版）
喜歡做吐司，但是……吃不過來😆就只能找其他方法消滅啦~還可以消滅老化了的麪包用料吐司片200克椰子油60克白砂糖或者紅糖30-50克吐司脆脆（椰子油版）的做法烤箱預熱150度（可以開熱風）。吐司片切成小塊，一分四塊，或者一分九塊...