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有關梅菜筍乾炒年糕的做法步驟和做法圖解
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有關梅菜筍乾炒年糕的做法步驟和做法圖解
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梅菜筍乾炒年糕
05-12
梅菜獨有的香和筍乾的脆爽成就了這碗粘牙軟糯的年糕,超級美味的一頓早餐。用料年糕250克梅菜少許筍乾少許青豆少許紅椒1個梅菜筍乾炒年糕的做法筍乾提前一天泡軟,梅菜泡10分鐘左右切碎,青豆剝殼,紅椒切絲,泡軟的筍乾在沸水...
冬筍炒年糕(年年高)
05-05
冬筍炒年糕爲過年必吃的美食之一,冬筍鮮美,年糕軟糯,年糕寓意一年比一年高,即生活越來越好的意思。作爲生活在北方的浙江人,筍是一種鄉愁,嗯,吃完不想家。用料食材水磨年糕3根裏脊肉100克美人椒3個青蒜苗2根調料醃肉澱粉2克...
炒梅乾菜
11-21
超級下飯!用料梅乾菜適量生抽適量蒜3-4瓣鹽適量小米辣適量雞精少許勺炒梅乾菜的做法小米辣切碎蒜切碎梅乾菜冷水泡開,洗淨擠幹水分鍋裏倒油,放入小米辣和蒜末炒香倒入梅乾菜加入鹽,雞精,生抽調味翻炒均勻,出鍋...
梅乾菜燜筍
08-19
去了趟蘇州,愛上了梅乾菜,買了兩大包回來,本來是想燜五花肉的,翻騰冰箱只找到一撮肉餡,和一塊凍筍乾用料梅乾菜50克肉末100克筍乾300克蔥姜切末蠔油1茶匙糖20克老抽1茶匙梅乾菜燜筍的做法梅乾菜泡十五分鐘,蔥薑辣椒切末,筍乾...
梅乾菜春筍
03-17
剝筍、泡乾菜10分鐘,炒炒5分鐘用料春筍4根梅乾菜或筍乾菜1把鹽糖酒適量梅乾菜春筍的做法乾菜泡十幾二十分鐘,筍處理乾淨切滾刀塊。油燒八成熱,下筍翻炒,加入黃酒和糖。放入乾菜,加水,加蓋滾燒三四分鐘加適量鹽起鍋...
梅乾菜炒春筍
03-22
北方姑娘愛吃梅乾菜愛吃竹筍啊〜〜這兩種都說是要配肥點的肉一起燜好吃,我愛吃素且尤其不吃豬肉,把兩個炒一起了超級下飯。用料鮮嫩春筍4-5只梅乾菜一把老抽一勺生抽兩勺香油少許鹽少許白糖一小勺梅乾菜炒春筍的做法筍...
梅乾菜炒小竹筍
07-14
首先說明本來是想做雪菜炒小竹筍的,結果買錯了,好難過,就用做外婆菜的方法做了,味道也很贊!我現在懷孕期間口味特挑,每次只吃一點點飯。結果這次居然吃了兩碗。希望有興趣的人可以喜歡這道菜。用料豬肉切末適量紅辣椒適量泡...
雪菜冬筍肉片炒年糕
05-04
冬筍大量上市,然後是春筍,嘖嘖嘖。幸福。。。😊😊😊用料冬筍200克里脊肉200克雪菜適量年糕適量大蒜5根鹽適量糖適量雪菜冬筍肉片炒年糕的做法裏脊肉切片,加鹽、料酒、生粉醃製20分鐘。焯過水的冬筍切片,年糕切片,大蒜斜刀...
梅菜乾筍乾烤肉(下飯菜)
04-11
用料食材:梅菜乾筍乾200克食材:五花肉300克糖2克料酒2勺鹽3克醬油1勺梅菜乾筍乾烤肉(下飯菜)的做法第一步:梅菜乾筍乾冷水浸泡五分鐘後洗一次取出稍稍攥幹水份,不用很用力哦😊第二步:五花肉下鍋中火煸出一些油後,梅菜乾筍乾下...
薺菜肉絲筍絲炒年糕
06-05
春天了,竹筍是時令美食。今天就做了這道集合春天氣息的炒年糕。用料年糕250克薺菜100克瘦肉150克竹筍一根蔥少許生薑2片食鹽、糖少許薺菜肉絲筍絲炒年糕的做法豬肉洗乾淨,加料酒、蔥白、生薑、生粉、少許鹽拌勻放置15分...
筍炒年糕
12-02
很家常的主食,但卻很好吃~~~用料鮮筍年糕蝦米蛤蜊平菇豬肉油、鹽、生抽筍炒年糕的做法筍放鍋里加點鹽煮四五分鐘,去除一下草酸。肉洗淨切小塊。洗淨蝦米。平菇洗下切好。蛤蜊洗好。年糕切好。鍋裏下油,倒下各種菜菜和年...
梅乾菜炒筍絲
04-10
嗨~梅乾菜炒筍絲,你吃過嗎?真的很好吃哦😋這個季節的筍特別鮮嫩。拔筍真的很過癮呢!不到半小時就滿滿一麻袋。滿山遍野都是竹林,扛着拔好的筍回來很費勁哈…竹筍是低糖低脂肪高纖維食物,它含的粗纖維較多,據說,當腸胃裏油脂過...
梅乾菜鞭筍
12-21
梅乾菜的醇香和鞭筍的清香很是適口呢~用料鞭筍梅乾菜幹辣椒鹽糖油梅乾菜鞭筍的做法鞭筍去皮切片,裝盤,撒上一些梅乾菜加一勺糖,少許鹽,幾段幹辣椒,一調羹食用油,高壓鍋大火7分鐘,後改小火5分鐘,即可。...
春筍炒梅乾菜
01-01
在三山島吃的這個菜,味道不錯。梅乾菜買的是浙江的那種。用料五花肉少許梅乾菜100克生抽1勺糖少許春筍4根蠔油1勺蔥少許春筍炒梅乾菜的做法春筍切丁焯水5分鐘撈出鍋內放油和肥肉煎一下出油,加入姜再加泡好的梅乾菜翻炒...
雪菜肉絲筍絲炒年糕
12-06
口感軟糯,鮮香適口。用料主料:年糕輔料:裏脊肉、雪菜、熟冬筍調料:鹽、雞粉、白糖、生粉雪菜肉絲筍絲炒年糕的做法將裏脊肉和熟冬筍分別切成絲,肉絲加鹽、雞粉、蛋清、生粉拌勻;雪菜切末,如果雪菜非常鹹,就用開水汆燙一下,瀝水...
冬筍炒年糕
01-05
這是一道在冬日裏讓你鮮得眉毛都掉下來的主食哦,如果吃的時候加一點自制鮮剁椒醬,味道一定更不一般哈。(自制鮮剁椒醬我之前發過菜譜哦)用料年糕差不多冬筍一顆雪菜兩勺子大蒜一顆冬筍炒年糕的做法冬筍切片、韭菜牙切段、...
梅菜乾燒筍
12-21
用料梅乾菜克筍梅菜乾燒筍的做法冷水下鍋焯筍提前切好大蒜生薑備用梅乾菜洗乾淨倒油生薑爆香加鹽下梅乾菜筍加白酒翻炒加水放白糖放黃酒蓋好悶一會加雞精即可出鍋前嘗下味道...
鹹菜肉絲春筍炒年糕
02-21
對於諸暨人來說,一道鹹菜肉絲炒年糕就是童年的回憶午後3.4點,鄰居小奶奶總會做各種點心,而鹹菜肉絲炒年糕是經常有的。除了這些,她還會加點冬筍或者是其他的諸如馬鞭筍之類的配菜,炒好後加點大蒜葉,一碗誘人的點心出爐後要...
雪菜冬筍蘑菇炒年糕
11-10
娃和娃爸都比較喜歡的一款炒年糕用料年糕2條冬筍1顆蘑菇3個胡蘿蔔1根蔥少量雪菜1包雪菜冬筍蘑菇炒年糕的做法所有材料洗淨~切好~鍋裏炒熟~盛出裝盤~...
塔菜冬筍肉絲炒年糕
10-31
上海人喜歡吃炒年糕,特別是冬季到了,新上市的塔菜冬筍鮮香爽口,和軟糯的年糕相當搭。能在紐約買到菜梗比較短的塔菜不容易,因爲平時看到的都是長長的。呤兒的塔菜炒年糕,讓我想起以前在上海也曾經做過,儘管人在異國他鄉,但家...
薺菜冬筍肉絲炒年糕
06-12
這是地道的寧波傳統小吃,鮮美又好吃用料薺菜200克年糕500克肉絲100克冬筍250克鹽5克食用油20克薺菜冬筍肉絲炒年糕的做法年糕切片後放水裏泡1小時後,撈起瀝乾水。冬筍去皮,洗淨切絲,在沸水裏焯一下備用;薺菜去根去黃頁洗淨...
春筍白菜豬肉炒年糕(加乾貝)
06-12
春天的味道!你如果喜歡吃春筍,又喜歡吃年糕。這是不二的春日佳選。讓鮮美的春筍挑逗你的味蕾。用料年糕500克(2人份,1人可以分量減半)白菜一顆(小)肉絲300克春筍一斤乾貝30粒左右,按需料酒1勺姜2片蔥2根鹽少許糖少許澱粉...
雪菜冬筍肉絲炒年糕
04-09
用料冬筍200克年糕200克梅花肉150克雪裏蕻100克雪菜冬筍肉絲炒年糕的做法雪裏蕻在滾水裏燙半分鐘,撈出瀝水後剁成末。姜也剁成末。姜的味道和雪裏蕻是非常搭的。剛纔燙過雪裏蕻的熱水再次利用,燙一下冬筍絲,我的冬筍故意...
薺菜冬筍臘肉炒年糕
04-06
想起在水鄉小鎮南潯,河邊的小桌,一尾蒸白魚,一盤炒年糕,盡享春日江南美。用料年糕300克冬筍100克薺菜臘肉生抽酒鹽青蒜蒜蓉辣醬薺菜冬筍臘肉炒年糕的做法冬筍薺菜焯水,油鍋煸臘肉,加一點蒜,酒烹,加入冬筍和薺菜,年糕,生抽,清水,年...
張姐-梅乾菜(筍乾菜)扣肉
05-06
相信提起紹興梅乾菜,大家可能都知道有個梅乾菜扣肉的菜餚,但其實蕭山人做的筍乾菜也是別有一番風味,夏季時蕭山人喜歡用筍乾菜和河蝦一起燒湯喝,也喜歡拿它泡水喝,每年的初夏時節,朋友都會送來些筍乾菜,還會特意囑咐我在夏季...
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