西紅柿炒雞蛋（面）
西紅柿🍅炒雞蛋是不是好多人的最愛？西紅柿打滷麪早餐快手也很美味，酸酸甜甜吃一碗，這裏是一道菜也是一碗麪😋
用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔥 | |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | |
| 白胡椒粉 | 適量 |
西紅柿炒雞蛋（面）的做法
雞蛋加少許鹽和一勺水打散，蔥切蔥花
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第2張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第2張")
西紅柿去皮切丁
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第3張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第3張")
熱鍋涼油，蔥花爆香，倒入雞蛋液用筷子劃散，待雞蛋凝固但又沒有完全熟的時候盛出
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第4張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第4張")
鍋內少許油放西紅柿丁翻炒至軟
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第5張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第5張")
放入炒好的雞蛋，少許糖和鹽翻炒均勻，這就是西紅柿炒雞蛋啦
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第6張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第6張")
如果想做西紅柿雞蛋麪，加一大碗水煮開，少許生抽（一點，不然糖顏色太重不好看）鹽，白胡椒粉調味，湯要稍微鹹一些，因爲我們要配麪條吃
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第7張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第7張")
另一口鍋煮麪條
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第8張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第8張")
麪條煮好之後放在碗裏，澆湯就可以吃了
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第9張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第9張")
早餐來一碗，無比滿足……
![西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第10張]( "西紅柿炒雞蛋（面）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
煮麪條一定用另一個鍋單煮，不要在西紅柿湯裏直接煮，這樣纔好吃
