盈太美食俱樂部--營養豐富的杏仁酥~美味傳統不過時
杏仁酥是很簡單的一個食品，過程不太繁瑣，對食材的要求也不是特別的嚴格，一般的富強粉就可以做，這大概就是中國傳統食品的特色吧！今天就給大家帶來一個簡易的杏仁酥的方子。用料油（豆油最香）220克細砂糖150克麪粉（富強粉）400克...
【盈太烘焙美味生活】-----咖啡都有哪些種類呢
咖啡廳裏的咖啡種類很多，常見的有卡布其諾、愛爾蘭、拿鐵等等。咖啡都有哪些種類，他們又有什麼特點呢，請聽一一道來。用料炭燒咖啡哥倫比亞2，巴西2，曼特寧1.5，爪哇4.5陰乾炭火咖啡咖啡豆，咖啡果實意大利咖啡ESPRESSO咖啡粉CA...
盈太美食俱樂部---長頸鹿紋雙色蛋糕
今天在臺灣部落格看見了很可愛的長頸鹿紋的麪包方子，太可愛了，可惜自己家的巧克力粉過去了，打算去網上買巧克力粉之後再來做麪包吧，喜歡的朋友大家可以做做看哦！用料鮮奶190g糖25g、酵母粉3g高筋麪粉250g250g鹽2g奶油15g取...
盈盈暖冬滋補好湯，養胃猴頭菇雞湯
在這寒冷的冬日裏，來碗熱乎乎、暖融融的營養燉湯是個很不錯的選擇。尤其是雞湯，加上猴頭菇獨有的山珍清香，濃而不膩，一碗下肚，暖胃暖心。做法也並不複雜，煲湯需要的就是細心和耐心，在家就能輕鬆的碼住這份秋冬養生祕笈。用料...
輕盈土豆絲
想吃土豆又不想長胖我推薦這款土豆絲，簡單又好做用料土豆2個輕盈土豆絲的做法土豆切絲，洗兩遍去澱粉，然後泡在清水裏，水中加一勺醋和鹽，泡它，時間不限起鍋燒一鍋水，水開後放入泡好的土豆絲，中大火煮一分鐘🚩鍋大水多，熟的快，鍋...
碧菠盈袖
碧菠盈袖用料涼皮一張老乾媽香辣醬3大勺菠菜一小把雞蛋兩個香醋2勺美極鮮醬油一勺麻油一勺鹽一勺白糖半勺味精半勺碧菠盈袖的做法菠菜洗淨，鍋內注入清水，燒滾後，放入菠菜焯熟，撈出放冷水內過涼，擠淨水分。雞蛋液加一勺玉米...
菲律賓國菜阿多博滷雞—From 盈盈小築
用料雞腿和雞翅1-1.5lb蒜瓣4-5瓣香葉2-3片食用油1tbsp水1cup醬油4tbsp白醋/黑醋2tbsp甜醬油（也可用2tsp的老抽和1tsp的紅糖代替）1tbsp黑胡椒粉2tsp菲律賓國菜阿多博滷雞—From盈盈小築的做法雞肉加入蒜瓣（拍扁），醬油和香葉...
輕盈舒芙蕾
這道半熟蛋糕，許久沒做了，今天一位客人問我，可以做舒芙蕾蛋糕嗎？我說可以呀，說做就做了。用料牛奶165克低筋麪粉25克雞蛋4個冰糖粉55克黃油45克➕5克輕盈舒芙蕾的做法準備四個舒芙蕾杯取一塊黃油，塗滿整個杯子，連杯口都不要...
輕盈輕乳酪
完美的空氣感，挖下去的ＸＩＵＷＡ聲，入口的輕盈，就是這款好做又好吃的輕乳酪６寸量用料金龍魚蛋糕用小麥粉８Ｇ奶油奶酪１５０Ｇ細砂糖１０Ｇ牛奶７５Ｇ蛋黃２個蛋白２個細砂糖２５Ｇ輕盈輕乳酪的做法１，所有材料稱出來２，蛋白糊材料一個碗，蛋黃糊材料一個碗３，蛋黃糊材料用勻質機...
輕盈布朗尼
感謝Alisa烘焙館提供的方子，基於此方的基礎，在用料上根據自己喜好的口感稍作了調整，熱量會更低一點，成品口味微鹹微苦，軟硬適中。用料黑巧克力72%62克黃油50克三合一速溶咖啡粉1克雞蛋2個（大約115克）白砂糖20克鹽1.2克低粉30...
雙盈食品
用料番茄沙司勺雙盈食品的做法番茄沙司新奧爾良醃製粉...
多彩盈身串串
🥗春天的蔬菜富含生命力，簡單一蒸、一蘸即可食用，好吃還不上火！🍢這道盈身串串就將各種顏色的蔬菜搭配，透過食材間顏色的碰撞和味道的互補，讓你輕鬆收穫美味（也可以按照喜好搭配，如蔬菜、肉類、菌菇、茄瓜等）！🥣食用時可以在特...
輕盈白吐司
這個吐司無蛋無奶無牛油，成品非常輕盈，材料簡單，卻很好吃。聽說被某論壇評爲五星級配方。既然5星級，就不改配方了，跟方做。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克溫水160克白糖45克酵母2.5克鹽3克植物油20克180度40分鐘蜂蜜水掃面...
輕盈海綿蛋糕，then.now.always
用料黃油，塗抹用200克甜煉乳200克淡奶200克牛奶蛋糕4顆雞蛋(約53-63克)120克糖120克麪粉1湯匙天然香草精1小撮鹽1茶匙泡打粉鮮奶油50克糖500克稀奶油，含脂量最低30%，冷藏輕盈海綿蛋糕，ys的做法做法1烤箱預熱至180℃。在圓...
幽幽雅雅若卿卿，春風吹處果盈盈——草莓鮮釀酵素
提到草莓，我們腦子裏大抵會想到這些詞彙：柔嫩多汁、酸甜可口、芳香馥郁、形美味甜、鮮紅美豔、老少皆宜……草莓的顏色，是美美的粉色；草莓的形狀，是萌萌的心形。幽幽雅雅若卿卿，碧玉嫣紅百媚生。不羨高枝猶自愛，春風吹處果盈...
丨雙盈丨- 羅宋湯
用料材料一牛肉150克洋蔥1/4個西紅柿1個土豆1個西芹1段胡蘿蔔1/2根捲心白2片材料二無鹽黃油15克番茄沙司3大勺水500毫升海鹽適量黑胡椒粉適量丨雙盈丨-羅宋湯的做法牛肉切丁，備用。洋蔥切丁，備用。西紅柿切丁，備用。土豆...
喜氣盈盈餃
晶瑩透紅的餃子，色澤喜慶。如果你也不愛口味濃郁的水餃，那做這款簡單的水餃我告訴你點小技巧。用料雞蛋2個胡蘿蔔1根餃子皮1份喜氣盈盈餃的做法調餡技巧：胡蘿蔔打成短條後蒸一小小下，使之軟糯。炒鍋加少許油，雞蛋加一勺水...
盈盈一水間 · 脈脈秋梨羹
五🖐🏻️塊錢搞定用料秋天梨樹上的果子1顆（正常大小）老冰糖1塊（一塊錢大小）枸杞4-5粒純淨水1碗盈盈一水間·脈脈秋梨羹的做法梨子洗淨切塊入碗放入枸杞放入冰糖水沒過大部分梨塊，開煮，大火40分鐘。出鍋→湯頭金黃，梨肉軟糯。不...
年飯必備甜品～喜氣盈盈
新年好意頭菜式🌹🌹用料糯米500克紅色火龍果一個生薑適量冰糖適量白芝麻適量年飯必備甜品～喜氣盈盈的做法紅色火龍果去片切塊，取汁、渣隔開，只取果汁和糯米粉一起拌勻，揉搓。揉搓後備用生薑搓泥備用，白芝麻炒熟備用，冰糖備...
盈仔的吐司
記錄各種各樣的吐司⊙▽⊙用料吐司兩片盈仔的吐司的做法女孩子吃兩片就夠啦！...
小盈盈的羊肉湯麪
用料羊肉適量克蔥根薑片料酒勺花椒粒鹽克洋蔥大蒜生抽南德調味料少量包孜然粉多一點勺辣椒粉花椒，八角金針菇小盈盈的羊肉湯麪的做法羊肉加辣椒粉，孜然粉，南德調味料，料酒，醃製30分鐘熱油，小夥下花椒，八角，炒香後下入醃製好的...
芝士烤生蠔太太太太太香了
又開發了簡單美味的一道菜，我可以連吃三天！！！用料生蠔14-16個2.5斤千島沙拉醬甜味30克馬拉里蘇芝士碎50克芝士烤生蠔太太太太太香了的做法大火燒開後蒸2分鐘，開蓋。倒掉生蠔上的水（海水太鹹啦）。每個生蠔上擠上一小條沙拉醬，...
戲食記--紫氣盈身
蓬萊宮闕對南山，承露金莖霄漢間。西望瑤池降王母，東來紫氣滿函關。雲移雉尾開宮扇，日繞龍鱗識聖顏。一臥滄江驚歲晚，幾回青瑣點朝班。用料阿根廷紅蝦四隻黑金剛土豆三個黃金鵝油三勺戲食記--紫氣盈身的做法紅蝦解凍、脫殼...
盈身疊煮鍋
今天分享如何用禾然有機醬油的調味魔法，多元攝取、平衡飲食，讓您輕鬆烹飪，身心輕盈更少負擔。在節後的每一餐以天然發酵的有機醬油調味，並遵照禾然有機“盈食原則”，食用充滿生命力的食物，創建人與自然最原始的連結，使身體更...
纖荷玉盈膏
碼子不易，請大家耐心看完😜脾健祛溼是調養的基礎，氣溼重—脾虛—氣血虛—各種虛，惡性循環。我們來聊祛溼的好處：1、健脾。燥喜脾惡溼，想要脾健必須趕走溼氣。化運主脾把食物變成“水谷微...