一個有海鮮和肉的湯底
非原創來自日日煮微博用料豬肉絲蒜苗芹菜香菇牡蠣蝦油鹽胡椒粉蝦米一丟丟一個有海鮮和肉的湯底的做法豬肉炒香後加有香味的食材一起炒香加水煮加海鮮蝦油蝦米煮熟調味...
懶人湯底老母雞燉粉條
用料老母雞1只蔥1根雞精1勺姜1片鹽5克粉條或其他配菜1把芹菜1根懶人湯底老母雞燉粉條的做法以上材料混合放高壓鍋半小時或蒸鍋一小時，出鍋後放蔥段和芹菜雞精少許鹽，可以邊吃邊把喜歡的菜丟進去當火鍋吃，比如菌類豆皮啥...
萬能火鍋湯底之神仙麻辣燙
用料火鍋底料（海底撈牛油）🍲1/3包牛奶🥛200ml水💧200ml你喜歡的肉（雞腿肉）🍗適量你喜歡的菜（盒馬混合蔬菜）🥬適量蒜🧄6瓣香菜（可選）4根姜（可選）2片麻醬（可選）2勺萬能火鍋湯底之神仙麻辣燙的做法蒜切片，香菜切末。🔪🧄🥬🥦🍄中火熱...
潮汕湯粉（簡易湯底）
用料河粉/粿條/面愛吃多少放多少豬肉適量豬肝/豬雜適量汕尾牛肉丸2個西洋菜1把香菜2根蔥2根薑絲適量生抽半勺鹽適量豬油蔥半勺（靈魂）潮汕湯粉（簡易湯底）的做法1.豬肉，豬雜，切片備用2.西洋菜切段備用3.姜切絲，香菜切段，蔥切碎...
好吃又好喝/可做餛飩、麪條的「蔥油肉絲湯底」
如題。。。一款即好吃又好喝的「蔥油肉絲湯底」嘿嘿🤤🤤🤤可做餛飩/麪條的湯底，酸酸的，夏日開胃佳品🤙🤙🤙用料豬肉適量小蔥2根香菜1根雞蛋2個鹽半勺雞精1勺生抽1勺陳醋2勺香油半勺食用油適量火腿2片餛飩1份好吃又好喝/...
泰式冬陰功火鍋湯底
怎麼會有這麼完美的火鍋湯底，濃濃的香料味，可謂是五味俱全用料材料：香茅三根南姜一個泰國辣椒5個檸檬葉一把泰國香菜3根泰國青檸檬1顆冬陰功醬5大勺椰漿500g魚露兩勺雞湯（濃湯寶）火鍋需要多少湯就放多少湯小番茄（聖女果）4顆...
快手日式海鮮湯底烏冬面（Japanese seafood stock flavored Udon）
這次來嘗試一個新的口味的日式火鍋湯底，喜歡海鮮的小夥伴可以試試哦～（具體見步驟）*1人份*準備時長：～15min用料烏冬面1包日式海鮮湯料300-500ml蝦米一小把花蛤5-6個日式醬魚乾（小）4-5條白菜2-3片蔥花少許砂糖少許蒜粉（或蒜末）少...
5分鐘快速版黑糖奶茶湯底
在美國大農村生活總能激發出各種美食的新想法，最好能特別簡單的那種。這次做的黑糖奶茶湯底可以說五分鐘就能搞定，冷食熱食都不錯，剛好最近做了芋圓，拿來做湯底也是不錯的選擇！用料純牛奶適量三花全脂淡奶適量紅茶包2-3包...
魚翅湯底，燉湯湯底，濃雞湯
快過年了，給大家帶來一個鮮甜美味的魚翅湯底，讓你秒變大廚。材料用了老雞和雞腳，加上金華火腿一起熬製，湯品柔滑，無需添加任何調料，味道鮮甜無比，熬好後可以單喝，還可以用砂鍋做成馳名的砂鍋雞煲翅，燉煮成菜膽燉花膠魚翅，菜膽燉...
好吃快手的西紅柿雞蛋打滷麪！湯底也不剩！
用料西紅柿1個雞蛋2個麪條適量蔥適量水適量鹽，香油等其他調味適量好吃快手的西紅柿雞蛋打滷麪！湯底也不剩！的做法超級好吃，濃郁湯底！！炒雞蛋碎西紅柿切碎，爆香後翻炒我用的鹼水面，其他麪條也可以嗦面啦！太誘人了！...
口蘑湯底～上湯娃娃菜
娃娃菜葉片大小合適，非常適合做湯喝。上湯娃娃菜的很多菜譜裏會加皮蛋和火腿腸，這兩樣我家極少出現，之前只做過鹹鴨蛋版的，味道挺不錯，今天買了蘑菇，覺得蘑菇湯底的肯定更美味營養健康，那就來個蘑菇版的吧。用料娃娃菜數片口...
紅油抄手湯底——松子食堂20210615
僅供個人學習，可以根據標題去B站找原up視頻用料花椒粉勺醬油勺辣椒油紅油抄手湯底——松子食堂20210615的做法湯底如圖...
減脂好伴侶無敵好吃的萬能番茄湯底之冬瓜肥牛湯
用料西紅柿冬瓜肥牛鹽味精蠔油生抽糖（可有可無）減脂好伴侶無敵好吃的萬能番茄湯底之冬瓜肥牛湯的做法番茄🍅五個（冬瓜肥牛）可替換生抽蠔油鹽味精糖（我斷糖主義所以沒放）鍋中放油一點點🤏（我用的橄欖油）熱了之後倒進切碎的番茄...
10分鐘搞定酸爽開胃酸湯餃子！！靈魂酸湯底
酸酸辣辣的酸湯餃子簡直太適合我等懶人和平時特別忙的人了！10分鐘就能搞定，好吃到把湯都喝過！！一碗下去渾身都暖和了！萬能百搭的酸湯底和餃子更是絕配，特別香特別開胃讓餃子更有味道！還可以拌菜拌麪，都超好吃！用料餃子10個10分...
味增湯底麻辣燙
用料味增醬1勺幹裙帶菜三五片三文魚骨100g柴魚片或柴魚粉一茶匙味啉一勺任意汆燙食材味增湯底麻辣燙的做法三文魚，裙帶菜，柴魚粉加300ml水煮開加入任意食材燙熟味增醬放篩網中入水，慢慢化開。加味啉，起鍋小貼士味增醬和味...
餃子湯底
用料鹽適量速凍餃子一包紫菜少量胡椒粉雞精蔥末餃子湯底的做法水煮開，放鹽適量，再倒入餃子，中間要用筷子分開餃子，以防粘鍋，破壞皮了這時候先將紫菜用開水泡一下，待餃子浮起來了，再將紫菜倒進去，然後倒入適量的雞精和胡椒粉，再...
亞洲風味2：韓式牛肉土豆醬湯（金槍魚湯底）
恭喜你找到這個菜譜！我們家最愛的菜之一，握手🤝不用辣白菜，鮮香美味。3人份，一個菜一頓飯。用料油浸金槍魚罐頭1個（95克）韓式辣醬1.5茶勺（微微辣）韓式大醬（或日式赤味噌）2湯勺生抽1湯勺糖1茶勺淘米水或高湯或水700克土豆、西葫...
好吃好喝的餃子湯底
超多分量的的紫菜和蝦皮兩勺生抽兩勺醋一小勺胡椒粉雞精一小坨濃湯寶老母雞口味的餃子下鍋煮開後用餃子湯衝開美味！用料生抽2勺雞精1勺濃湯寶1小坨紫菜適量蝦皮適量醋2勺好吃好喝的餃子湯底的做法全部放在碗裏煮開的餃...
雞湯豆奶湯底的擔擔麪
雖然沒有用大量的辣椒油、花椒製作擔擔麪，但加入萬能肉醬，以及雞湯+無糖豆奶+芝麻醬等調製成濃郁的湯底，鮮香撲鼻。用料（2人份）新鮮日本拉麪240g萬能肉醬植物油、豬肉糜100g、蒜末1小匙、薑末1小匙、甜麪醬1/2大匙、生抽1/...
羊排兩吃——清燉羊排/火鍋湯底
我愛吃火鍋，冬季涮的更頻繁，一入冬就開始了！特愛。自打電視曝光羊肉片不純（確實不好吃啊）外面賣的湯底說是清湯，也不放心。所以就不買羊肉片吃了，直接燉肉眼見爲實。小妹妹婆家是回民開店賣牛羊肉，吃過她家的羊肉片確實貨真價...
豆漿湯底的黃芽菜肉絲年糕湯
湯頭濃郁而又鮮香，看似豚骨湯底，卻又不是。用料水磨年糕片（市售）豬裏脊肉黃芽菜白靈菇蔥花醃肉絲料生抽、料酒、胡椒粉、生粉各適量豆漿、雞清湯（市售）調味料鹽、胡椒粉各少許豆漿湯底的黃芽菜肉絲年糕湯的做法豬裏脊肉切絲...
芹菜草菇湯麪（昆布黃豆湯底）
宿舍快手面~熱量不高，也很適合減肥的人吃用料芹菜一把草菇10顆全麥面一個昆布幾片黃豆一把黑胡椒粉芹菜草菇湯麪（昆布黃豆湯底）的做法黃豆洗淨，泡過夜，黃豆水捨去昆布洗淨，泡過夜，直接將泡好的黃豆加入昆布水中，小火熬煮2~3小...
番茄湯底手擀麪-格瑞美廚GOURMETmaxx
自制的手擀麪加上熬製濃郁的湯底，在冬日裏暖心又暖胃，熬製鍋底的同時擀制面條，時間充分利用。當然也可以隨便用其他麪條，做起來更加快手了。用料中筋麪粉220克水140克鹽2克湯底：西紅柿（熟一點的）3個洋蔥1個大蒜5小瓣生抽10克...
蘿蔔土豆燉牛肉（西紅柿湯底）
生長在內蒙古大興安嶺，小時候物資缺乏西紅柿對於我們來說是當水果吃的，家鄉家常菜就是蘿蔔土豆燉牛肉。走出林區後才知道西紅柿可以跟牛肉一起燉而且非常好吃，後來我將西紅柿融合到家鄉菜裏，十分美味！現在分享給大家。用料...
番茄湯底減脂湯
用料西紅柿2個（大約300g）雞蛋1個西蘭花150g香菇509大蒜適量胡椒適量鹽適量油5克生抽1勺番茄醬15g番茄湯底減脂湯的做法將大蒜、生抽、番茄醬加入少量水混合鍋中倒入油，倒入西紅柿翻炒出汁。加入混合好的調料，翻炒，加入適量...