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有關桃酥玉米油版的做法步驟和做法圖解
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有關桃酥玉米油版的做法步驟和做法圖解
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桃酥-玉米油版
10-09
自記食譜這個量可以做兩盤,也可以減半做一盤用料玉米油120克蛋黃2個白砂糖84克鹽一小撮低筋麪粉170克玉米澱粉30克泡打粉3克小蘇打2克全蛋液適量黑芝麻適量桃酥-玉米油版的做法玉米油,蛋黃,白砂糖,鹽混合均勻,用手動打蛋器...
桃酥(玉米油版,簡單快手)
10-01
桃酥,是年齡大一點的人都有的記憶,過去零食選擇少,它就是最好吃的零食了。即便到現在,紅火的幾家桃酥店也是永遠在排隊。這個方子我經常做,簡單快手,低糖少油,一個小時搞定。注:1.方子中油的量已經減到最少,不能再減的,再減會捏...
桃酥(玉米油版)
05-02
用料低筋粉150克玉米油70克糖粉45克(可以根據自己口味增減量)泡打粉2克蘇打粉1克雞蛋液20克(倒入玉米油)雞蛋液10克(刷生坯)桃酥(玉米油版)的做法備好所有的材料。把麪粉和泡打粉、蘇打粉拌在一起,一定要拌均勻,放在一旁備用。...
酥掉渣的玉米油版桃酥
09-21
真的是一掰就掉渣,特別酥特別香材料都是隨手就有的,做法簡單,也沒有什麼難點。⚠️需要注意的是:1⃣️油和糖不建議再減少,試過30g糖、35g糖、40g糖,到40g以下基本就吃不出什麼甜味了,所以不建議減少哈。2⃣️麪粉還是要用低筋的,普...
核桃酥【玉米油減油版】
06-24
這款中式點心照樣減油減糖了的。但是口感沒有任何區別呢!味道十分不錯。吃慣甜甜膩膩的點心的大家不妨嘗試一下吧。家裏做的貨真價真。料也足!但是好吃也不能多吃喲!這個量正好能做12塊核桃酥。核桃酥是常見的麪點,可口鮮...
酥脆桃酥(玉米油版本)
10-20
用料玉米油195克細砂糖150克鹽1克蛋黃3個低筋麪粉255克玉米澱粉45克泡打粉4.5克小蘇打3克全蛋液1個黑芝麻(或白芝麻)適量酥脆桃酥(玉米油版本)的做法玉米油,蛋黃,細砂糖稱好,放入無水無油的乾淨容器中手動打蛋器將蛋油混合液...
玉米油色拉油版桃酥
04-10
一般呢桃酥都是用豬油,但是家裏沒有,我就用玉米油試了一下,嗯,好吃,大家試試吧,記得交作業哦。用料全蛋1個蛋黃1個糖80克油110克麪粉180克玉米澱粉30克泡打粉2克小蘇打2克鹽2克玉米油色拉油版桃酥的做法全蛋➕蛋黃➕80g糖➕...
桃花酥(玉米油版)
09-13
本人也算是個顏控哈哈,於是我就把魔爪伸向了桃花酥啦~這次做玉米油版也是適合減脂期控制體重的吃貨解解饞,傳統中式點心大部分是豬油製作的,但豬油的熱量驚人!這款桃花酥口感跟豬油版的酥皮有點差異,但是!!!!也挺好吃,解饞是絕對...
玉米油版桃酥
04-21
沒有特殊材料,新手也能做的餅乾。用料玉米油85克糖60克雞蛋1個泡打粉3克中筋麪粉200克黑芝麻5克玉米油版桃酥的做法預熱烤箱,上火🔥190,下火🔥160玉米油加入大碗中,加入糖攪拌一下。打入雞蛋,攪拌均勻。把泡打粉和中粉混合...
酥到掉渣的桃酥(玉米油版)
04-16
這是做了幾個方子以後,總結的最酥的一個配方!桃酥能在烘烤中,膨脹至少兩倍大,表面佈滿皸裂紋,底部呈完全蜂窩狀,掰開可見內部組織鬆散,這款桃酥沒有過篩和使用各種機器,製作方便、簡單、快手,新手很容易成功!此配方每個桃酥20g...
核桃酥(花生酥)玉米油版
04-06
看很多人做核桃酥都放黃油,可是我想這是中式點心應該可以不放黃油就用植物油吧!剛好羣裏有姐妹說用的植物油,一起試了下也是好美味又簡單的一款點心!我這次家裏沒核桃用的花生替代用料玉米油100克全蛋1個糖粉75克鹽1克低...
桃酥大王(玉米油版)
09-24
用料低筋麪粉170克玉米澱粉30克玉米油85-120克糖50-60克泡打粉3克小蘇打2克蛋黃(常溫)2個全蛋(刷表面用)1個鹽(可不加)0.5克(一點點)黑芝麻適量烤箱170度18-20分鐘左右桃酥大王(玉米油版)的做法蛋黃、玉米油、糖加到容器...
桃酥桃酥(玉米油版)
07-08
終於還是對桃酥下手了,,哈哈哈哈哈哈~一次成功。。一起加油٩(*ఠOఠ)=3⁼³₌₃⁼³₌₃⁼³₌₃嘟啦啦啦啦這是6個的量哦用料低粉85克玉米澱粉15克泡打粉1.5克小蘇打1克(多了會苦。。emmmm)鹽用手指捏一點就好了玉米油6...
超快手玉米油版桃酥
05-27
用料玉米油120克幼砂糖120克低粉280克小蘇打4克雞蛋1個蛋黃1個純牛奶5克黑芝麻適量超快手玉米油版桃酥的做法1.準備好所需材料2.雞蛋+玉米油+幼砂糖攪勻。低粉+蘇打粉過篩。加入混合均勻,揉成團。3.揉成45克一個的圓球...
桃酥(玉米油版本)
02-03
用料玉米油65克蛋黃1個(注意這裏是一個生蛋黃)鹽0.5克細砂糖45克低筋麪粉85克玉米澱粉15克泡打粉1.5克食用小蘇打1克桃酥(玉米油版本)的做法先把玉米油,一個蛋黃,細砂糖和鹽放在一個無油無水的容器裏攪拌均勻。在一個無...
核桃桃酥(玉米油版)
07-26
懷孕又怕血糖高,自己做木糖醇版桃酥😄用料低筋麪粉250g泡打粉2.5g小蘇打2.5g核桃80g水25g雞蛋1個約50g玉米油60g木糖醇60g核桃桃酥(玉米油版)的做法備料:核桃切碎。雞蛋、水、油、糖混在一起即可(孕期,所以用的木糖醇,可用別...
芝麻桃酥(玉米油版)
06-10
以前做桃酥都是用豬油做的,這次經過師傅提點改用玉米油試試,發現口感也不錯,很酥很酥,根本停不下來…拿出來和大家分享分享用料玉米油120克(刀嘜的吧,比較好感覺)雞蛋黃2個(大小適中就行)中筋粉175克(自用深糧的)糖粉70克...
桃酥餅(玉米油版)
05-23
用料低筋麪粉300克玉米油160克糖粉80克雞蛋1個泡打粉3克小蘇打3克鹽2克桃酥餅(玉米油版)的做法雞蛋+糖粉+玉米油+鹽,打至乳化低筋麪粉+泡打粉+小蘇打拌勻,過篩將麪粉倒入玉米油中,拌勻搓成24.5克一個的圓,壓扁,中間用手指壓...
玉米油版核桃酥(減油減糖版)
02-07
爲什麼會有桃酥這種邪惡的點心存在?除了糖就是油,熱量爆表,但是卻讓人吃一個想兩個,欲罷又不能!儘管將油和糖減了又減,又將豬油黃油換了玉米油,但擋不住它依然還是高熱量食品,可就是禁不住它的誘惑怎麼辦!吃,吃,吃,除了吃沒有辦法...
玉米油版小桃酥|無豬油
01-21
普通麪粉也就是中筋麪粉,做出來口感會最佳,脆度正好,低筋麪粉做出來一咬就掉渣,有點過分酥脆了,高筋麪粉做出來偏硬的那種脆。我都試過了,我喜歡中筋麪粉的,你們喜歡哪種口感的就做哪種吧!配方是28個的量,小桃酥,第一次做可以減...
原味桃酥(玉米油版)
09-25
這是做了幾個方子以後,總結出來的,真的非常好吃!烤出了餅乾的感覺😋此方子,簡單,快手,非常容易成功!⚠️一定要用低筋麪粉做,普通麪粉做出來的口感完全不一樣!⚠️泡打粉和小蘇打,一定要精確到0.1g❤️每個桃酥27g,可以做20個左右❤️全...
玉米油桃酥
04-15
老公同事從外地回來,讓我多做點點心帶去,一天的時間,做了2款蛋糕,一款麪包,2款餅乾,忙碌又充實的一天,收到後大家都回應我做的點心好吃!得到大家的肯定我很開心,今天分享其中的玉米油桃酥,都是簡單的家常食材,做出來的不比外面賣...
核桃酥|玉米油版🤗
10-15
用料糖粉100克小蘇打6克小麥麪粉345克蛋黃(不要蛋白)4個泡打粉3克玉米澱粉10克玉米油250克黑芝麻適量鹽3剋核桃酥|玉米油版🤗的做法準備材料玉米油,糖粉,雞蛋黃,鹽攪拌均勻第二步剩下的粉類攪拌均勻粉和油一起混合攪拌攪...
簡單版桃酥(玉米油版)
11-13
小時候金額最愛,這個方子做出來和小時候吃的味道沒差(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*我超級愛吃桃酥的人,自己做出好吃的桃酥好開心呀呀呀(ง˃̀ꄃ˂́)۶用料低粉85克玉米澱粉15克泡打粉1.5-2克小蘇打1克鹽1克白砂糖45克(不能減...
核桃酥(玉米油版)
11-01
家裏核桃太多了,於是就做了個核桃餅,料足,超級好吃用料低筋麪粉230剋核桃150克玉米油100克糖粉80克雞蛋1個黑芝麻少許泡打粉2剋核桃酥(玉米油版)的做法準備好所有材料,核桃我先炒了一下,然後用擀麪杖壓碎無水盆裏倒入玉米油,...
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