傻瓜式家庭滷肉
不是一個美食家，但是喜歡在廚房呆，看着一堆食材經過自己的手變成希望的樣子，是一種美妙的體驗。也許吃的不多，做出來也沒有那麼美味，但是做的過程可以全身心投入，讓自己在輕鬆舒適中有了一段美好的時光用料滷肉汁五香味2包（2...
臺式滷肉飯（家庭版）
滷肉飯可以說是比較有代表性的臺灣傳統美食了，蔓小白今天教大家用家裏簡單的食材就能做出實力碾壓外賣的滷肉飯，滷肉口感Q彈，醬汁也格外出彩。想要做出正宗的臺灣滷肉飯，有一味關鍵的調味料叫油蔥酥，一般傳統做法是用紅蔥...
家庭滷牛肉
女兒對食物比較挑剔，最喜歡的肉食就是我做的滷牛肉，一般一斤生肉得七兩熟肉，在我平日上班的期間，可以供奶奶給她吃一週，所以幾乎每週都會滷一次，平日蒸了切片給她吃或者拌米飯、煮在麪條裏都吃的很香～先生最近健身增肌，滷牛肉...
臺式滷肉飯（家庭版）
偷懶不想做飯的時候就來一碗滷肉飯五花肉肥而不膩，入口即化配上米飯，太香了用料五花肉250克洋蔥1個幹香菇8朵雞蛋4個老抽2勺姜8片冰糖適量八角5個香葉2片生抽2勺臺式滷肉飯（家庭版）的做法準備材料，五花肉焯水煮到一根筷子...
家常傻瓜式醬油燜雞
只要家裏有醬油，就能做，超級簡單用料雞半隻醬油適量薑絲適量家常傻瓜式醬油燜雞的做法雞切塊，放薑絲，醬油攪拌均勻，放半個小時入味我是放高壓鍋裏的，加點點水，開火，8分鐘就可以了熟了熱氣騰騰裝碟，好香呀小貼士喜歡辣的朋友，可...
零廚藝家庭版臺式滷肉飯
經常會在茶餐廳點一份滷肉飯的小夥伴現在在家也可以做出正宗好味道啦。用料五花肉200克香菇5朵雞蛋2個臺式滷肉飯醬料包1份即食球生菜2片芝麻適量零廚藝家庭版臺式滷肉飯的做法首先將五花肉或者腿肉焯水備用準備好所...
速成傻瓜式-咖喱雞肉-適合居家
居家辦公的我們又開始做飯吃了昨天中午安排了火鍋，今天想着冰箱有雞胸，突發奇想，安排咖喱雞肉畢竟工作時間做飯就相當於摸魚，快樂加倍！用料咖喱4塊雞胸肉2塊土豆3個醬油1勺速成傻瓜式-咖喱雞肉-適合居家的做法挑好雞胸，切肉...
臺式滷肉飯【家庭版】
兒子最愛的一款下飯菜用料五花肉500克雞蛋8個香菇8朵紅蔥頭5個料酒5勺五香粉1勺八角1個冰糖50克老抽2勺生抽3勺姜3片蒜2瓣鹽5克香葉5勺油菜4棵臺式滷肉飯【家庭版】的做法豬五花切丁香菇切丁紅蔥頭炒至金黃盛出備用五...
傻瓜式蛋撻
肯德基蛋撻不僅貴而且不衛生，自己寶寶愛吃蛋撻，無奈只能自己動手做了用料旺仔牛奶250毫升雞蛋2個糖30克傻瓜式蛋撻的做法tb買的蛋撻皮，放在常溫下解凍雞蛋、旺仔牛奶、糖放在一起攪拌均勻，過濾兩遍使蛋撻液更加細膩，這就是...
家庭滷肉
用料老抽半勺八角2個冰糖適量五花肉適量料酒1勺生抽2勺香葉4片家庭滷肉的做法五花肉整塊放在冷水裏煮開，然後再煮2分鐘，撈出放在鍋裏，加生抽2勺，老抽半勺，冰糖適量，八角2塊，香葉4片，水沒過豬肉，煮開轉小火煮到儘量水少豬肉撈出...
家庭版滷肉
一家人都喜歡吃肉，天天在外面買又不放心，就自己做啦用料五花肉500克香葉2片料酒2勺醬油2勺水克八角2個姜2片鹽10克生抽2勺老抽1勺花椒若干粒冰糖5顆家庭版滷肉的做法五花肉切成大塊備用冷水下鍋，倒入料酒，煮出浮沫準備調...
傻瓜式烤魚
有一天，微信裏，一位素未蒙面的朋友，發資訊給我說，家裏有個烤箱，但是不會烤魚，能不能教教她怎麼做，爲了能有效的解決朋友的問題，所以圖文並茂的做了這個超級簡單的傻瓜式烤魚，爲什麼叫傻瓜式烤魚呢？因爲這個菜譜只需要有個烤箱，不...
家庭傻瓜版炒螺
#中秋標配#廣州人心目中，沒有炒螺的中秋節不叫中秋節。炒螺、檳榔芋頭仔、風慄、碌柚、雞心柿、月餅，是中秋賞月標配。外賣的炒螺都已經外地化，我獨獨懷念從外婆到媽媽都很拿手的家庭炒螺。小廚對媽媽教的方法稍作改動，就...
傻瓜式辣醬
某年某月的一天，我和妹妹遊走在連南的街頭，看見一家門口在用機器攪爛辣椒，好奇着問店家，然後，一直做這辣醬吃着，，，，用料大紅紅辣椒800克小米椒40克嫩姜25克蒜米40克白酒適量鹽15克傻瓜式辣醬的做法全部材料，洗淨，晾乾水分，天氣好，...
家庭傻瓜宮保雞丁
用料雞胸肉1塊黃瓜1根黃飛紅花生1袋雞蛋（小）1個料酒少許澱粉少許蔥少許醬油少許鹽少許胡椒少許宮保雞丁醬汁1袋食用油適量家庭傻瓜宮保雞丁的做法將雞胸肉切丁，加醬油、鹽、胡椒、澱粉、雞蛋、食用油抓勻醃製15分鐘或更...
超簡單傻瓜式家庭小酥肉
我是非常非常喜歡吃四川火鍋店裏的小酥肉的！每次吃火鍋必點。疫情在家閒來沒事，剛好買到了豬肉和雞胸脯。趕緊做起來解解饞吧！用料雞蛋2個料酒大半勺鹽適量豬肉適量雞胸肉一個花椒碎15粒澱粉適量黑胡椒半小勺醬油1勺超簡...
傻瓜式麪包
用料高粉250克黃油30克鹽1/3小勺紅糖3大勺雞蛋1個純牛奶110ml酵母1小勺棗幹一匙傻瓜式麪包的做法所有材料放入麪包機，選擇甜麪包程序，中燒色，750克，總共三小時攪拌然後發酵，中間聽見蜂鳴響，加入棗幹，接着攪拌，再發酵，最後烘烤（...
傻瓜式煮粥
平時我不是一個喜歡喝粥的人，因爲疫情老公上火嚴重，於是老公要求喝粥，爲了我這個懶癌晚期，就誕生這個菜譜啦用料大米半杯姜3片瑤柱自己喜歡的量水電飯鍋煮粥0.5刻度線鹹蛋1個皮蛋1個傻瓜式煮粥的做法量米，洗淨將過濾水倒入...
家庭滷肉飯
吃素太久身體會缺肉！不管吃什麼都感覺五行缺肉！這是我第一次做滷肉飯，香而不膩吃到撐😂用料五花肉適量洋蔥半個香菇8朵雞蛋5個小白菜/油菜5棵蔥姜若干八角、桂皮、香葉兩三片生抽、老抽、料酒適量冰糖3粒家庭滷肉飯的做...
傻瓜式熱滷鴨舌鴨翅膀
夏天自己做滷菜，衛生又好吃，傻瓜式操作很簡單，0失敗。用料鴨翅10只鴨舌10只滷料包1包小蔥2根生薑3片料酒1勺傻瓜式熱滷鴨舌鴨翅膀的做法買的都是冷凍的，滷料包是湯汁的，味道特別香。鴨舌鴨翅膀解凍，鴨舌180g，鴨翅膀是500g冷...
傻瓜式農家小炒肉
7分鐘搞定c家小炒肉==家人吃的那叫一個不亦樂乎用料五花肉片綠辣椒純瘦肉片紅辣椒姜蒜蔥老乾媽辣椒一茶勺傻瓜式農家小炒肉的做法將純瘦肉片用料酒、老抽醃製鍋內放少量油，把五花肉炒到金黃色把蔥薑蒜放進鍋裏，加醃好的...
傻瓜式操作滷牛肉
逛超市發現了李錦記滷水，回家滷了一次牛肉，好吃！安利了小夥伴，都說好，傻瓜式操作。不需要另外備香料就能有好滋味。牛腱子，料酒，滷水，齊活！用料牛腱1000克料酒1勺花椒10粒幹辣椒2個李錦記滷水汁0.5瓶傻瓜式操作滷牛肉的做法牛...
傻瓜式蒸魚
不用抹油，蒸前倒點料酒，魚身放蔥薑絲，蒸熟後倒掉料酒水和蔥薑絲，放新切的蔥絲，倒蒸魚豉油，熱一勺油潑蔥絲上用料刺少點的魚蔥絲克薑絲料酒傻瓜式蒸魚的做法蒸前倒點料酒，魚身放蔥薑絲蒸熟後倒掉料酒水和蔥薑絲，放新切的蔥絲，倒...
傻瓜式！滷牛肉
牛肉是減脂期間良品，這次是簡單版的，沒有放醬，屬於低脂牛肉用料牛腱，牛骨頭500克冰糖10小個姜蔥適量鹽適量滷料包1袋菜油1湯勺傻瓜式！滷牛肉的做法牛肉牛骨頭冷水下鍋，去血水等髒東西撈出備用熱鍋冷油這些是配料把冰糖一小...
傻瓜式^0^滷蛋紅燒肉
😂又是一道疫情中誕生出的快手菜。獻給愛吃肉的你。用料五花肉500克雞蛋6個料酒小半碗糖少許八角3個生抽小半碗勺老抽4勺鹽少許克茄子兩個青椒三個大蒜少許瓣傻瓜式^0^滷蛋紅燒肉的做法五花肉，先水煮半熟定型。盛出切...