自家版手撕雞
這是我妹給我介紹的炒雞好吃～同年入職的幾個姑娘第一次來我家吃飯我做了這個，一個個瘦不啦嘰的小美女人手兩碗飯以上！我的選單更多是從用料做法方面介紹，用量看個人口味，請諒解。用料雞（嫩雞）或者雞腿半隻（雞腿兩隻左右）香菜幾...
（手殘黨零失敗）家庭版手撕雞
用料雞1只鹽焗雞粉1包白芝麻適量芝麻油適量香菜2-3根（不喜可不下）冰水適量（手殘黨零失敗）家庭版手撕雞的做法首先去菜市場買4-5斤左右的生土雞，洗乾淨後把雞開水下鍋15分鐘關火，讓雞浸泡30分鐘後過冰水。（泡冰水是爲了讓雞肉...
家常版手撕雞
在抖音上看到檸檬手撕雞，家裏人不習慣檸檬的酸，做了個改良版的鮮辣手撕雞～適合四川人的口味兒！！用料雞1/4只生抽1勺蠔油1勺鹽1/2勺料酒1勺蔥1根芝麻1勺白糖1/2勺白醋1勺洋蔥少許大蔥少許小米辣4個紅辣椒1個山海椒2個花椒粉...
手撕吐司麪包自家版
用料高筋麪粉320克雞蛋70克細砂糖60克鹽3克酵母3克牛奶140克黃油30克手撕吐司麪包自家版的做法發到8發滿，上下火175度45分鐘完美火有點高了小的一個...
手撕雞自創
口味很清淡，不是所有人都會喜歡的。我覺得挺好吃。。。用料雞半隻鹽適量手撕雞自創的做法把雞洗乾淨，用廚房紙吸乾水分（可晾乾）把鹽抹在雞肉上，可以多抹一些。我把半隻雞都抹上了然後放在鍋裏蒸。水開20分鐘。期間不要開啟...
家常菜簡易版手撕雞
第一次做居然也好好味，好開心呀～用料雞半隻胡蘿蔔絲小許蔥花小許蒜蓉3瓣小辣椒3個薑片5片鹽2勺料酒2勺生抽2勺白糖1勺白醋1勺芝麻香油白芝麻家常菜簡易版手撕雞的做法冷水下鍋把五片姜/一卷蔥/兩勺鹽/兩勺料酒/半隻雞倒...
家庭版～手撕雞
夏天，吃不一樣的雞🐔用料雞腿4只薑片4片料酒2勺香菜2根香油2勺白芝麻15克鹽10克蒜5瓣雞精1勺花生30克家庭版～手撕雞的做法雞腿涼水下鍋，加上料酒、薑片、香蔥。中火煮25分鐘。雞腿拿出放冰水裏，這樣鎖住雞肉的彈性，爽滑。...
手撕雞（家庭版好吃）
不喜歡吃雞肉的我，遇到了廣東的她。來一波手撕雞+米飯🍚骨頭都不剩的那種手撕雞手撕雞用雞腿，雞肉+雞筋+雞皮~那口感用料雞腿2只小蔥1根姜3/4片蒜2/3瓣小米辣1/2個醬油2/3勺蠔油2/3勺香菜1棵油2/3勺八角1/2個香葉1片料...
自制版手撕雞
在重慶特別想吃家裏的手撕雞，可是我呆的這個地方沒有得賣，只好買雞腿回來自己做了用料大雞腿1個蒜3瓣香菜蔥花1把大蔥1根辣椒粉2勺醬油2勺香油1勺陳醋2勺小米椒8個白糖半勺料酒適量自制版手撕雞的做法買回來的雞腿，我怕...
家庭版簡單手撕雞--《雞菜譜三》
用料雞1只姜一大塊料酒小半勺醬油小半勺老抽小半勺蠔油小半勺家庭版簡單手撕雞--《雞菜譜三》的做法雞清洗乾淨，瀝乾水，在雞表面和內部均勻的摸上鹽，醃製20分鐘左右。壓力鍋裏刷一層花生油，鋪上切好的姜！拿一小碗，分別加入...
檸檬手撕雞 （家庭版）
無油無煙的做法。用料全雞腿2只薑片適量蔥段4-6段料酒少許＊糖約4克＊生抽2勺＊香菜2根＊醋2勺＊香油2勺＊白芝麻少許＊雞精少許＊蠔油1勺＊麻油1勺＊小米辣（可選）少許＊檸檬1/4個檸檬手撕雞（家庭版）的做法雞腿流水洗淨劃刀。加入冷水抹過雞腿，大...
改良版手撕雞
各種炒的雞吃膩了，想法做了這款手撕雞，如果再加上香菜就更好了，可惜天氣太熱，我不想出去買用料雞半隻料酒適量生抽適量鹽適量糖適量姜三兩片五香粉適量洋蔥一小頭蒜一小頭木耳適量小辣椒或者細辣椒適量，喜歡辣的多放，我就放...
下飯神器家常版手撕雞
疫情期間，孩子在家上課，我得保證一日三餐按時供應😄，同時還要想方設法的讓這挑菜的娃吃一些她平時不愛吃的食物，我也是盡最大努力的把菜做到色香味俱全👌。今天中午做的這道手撕雞，老公和👧吃了都讚不絕口😋😊。調料根據食...
家庭版雞胸肉手撕雞
用料雞胸肉500g生抽3勺香菜3株鹽10g料酒2勺薑片4片蠔油2勺雞精1勺蒜3瓣辣椒5個香油2勺家庭版雞胸肉手撕雞的做法•雞胸肉放入鍋中，加水淹沒；倒入適量料酒，薑片直至煮熟（一般用筷子能扎進雞胸肉，穿過底部就是熟了，不過看情況...
自制手撕雞
【自制手撕雞】🐔雞半隻，生抽，醋，小米辣，蔥薑蒜，檸檬，鹽雞精糖，耗油，花椒油，熟芝麻①雞🐔洗淨，加入鹽巴，姜塊一起放高壓鍋內壓煮15分鐘即可，自然放涼後手撕成小塊備用。🐔骨頭可以留着熬高湯用②檸檬切小塊，準備薑絲，蒜末蒜片和切碎...
自家手撕雞
用料雞半隻蠔油一勺香菜2根鹽適量姜適量香油適量生抽適量雞精適量雞粉（鹽焗、麻香都行）一勺麻油一勺炒熟白芝麻適量炒熟花生適量料酒適量醬油適量自家手撕雞的做法雞肉先放適量鹽醃製片刻清水剛浸過雞肉這個量就好，放姜...
手撕雞的家庭版做法
喜歡清淡口味的手撕雞，不喜歡外面重重調味料的手撕雞，所以自己動手豐衣足食，還能根據自己喜好，做成自己口味的手撕雞～下面本人家庭簡單版本的的手撕雞的做法，不喜勿噴～也可根據自己口味自行添加調味料……畢竟適合自己的纔是...
家庭版手撕雞
前幾天有朋友問手撕雞的做法，這道菜其實做法非常簡單，關鍵在於醬料的調製，無論做成麻辣還是鮮香都非常贊。不過對於小朋友而言，過多的調味不僅影響健康，更體會不到食材本身的鮮美。因此今天分享的這道方子，既保持了鮮香的口...
自創手撕雞
每次經過市場的一家手撕雞店，總會被香味吸引住，但還是忍住沒買。今天買了半隻雞來試試，用料都是自己調配的，味道很不錯，喜歡手撕雞的你，也可以試試哦！雞肉：富含蛋白質、脂肪、礦物質、脂溶性維生素等；能提高人體免疫功能，促進生...
家庭版手撕雞視頻
視頻沒看明白？關注微信公衆號“簡單美食”發送“手撕雞”即可收看詳細的圖文教程！每天還會收到最新的原創視頻！用料三黃雞1只香菜、蒜、姜適量生抽2勺料酒2勺芝麻油1勺陳醋1勺辣椒油1勺家庭版手撕雞視頻的做法關注微信公...
家庭版手撕雞-小白首秀
炎炎夏天，菜都吃膩了，得嚐嚐清爽的菜系ps：所以圖片均爲蘋果原圖拍攝，未p圖用料雞腿3只香菜1小根料酒1勺小米辣4顆雞精半勺糖1勺鹽2勺蒜3瓣香油2滴生抽5勺香醋3勺檸檬半個花椒10粒香蔥2根薑片5片洋蔥一點點青瓜2段（拇指長一...
居家自制手撕雞
一個假期雞肉除了煲湯，紅燒已經吃膩了，平時喜歡吃手撕雞，突發奇想試着研究一下，味道還不錯。用料雞腿4只蔥段1段薑片4片生抽4勺蠔油1勺雞精1勺香油2勺鹽適量糖適量蒜米5瓣米辣椒3個陳醋2勺西芹1根黃瓜1根香菜4根辣椒油適...
家常手撕雞
麻辣手撕雞是一道新川菜也是夏天的時候最受大家喜歡的一道居家下酒的名菜現在網上的食譜大部分都是使用雞胸肉來做殊不知雞胸肉是雞身上肉質最柴最沒有口感的部位這道菜食材應該首選雞腿肉肉質兼顧嫩滑和韌勁用料雞腿...
家常手撕雞
簡單易做，美味可口。用料雞腿4只黃瓜1根鹽糖生抽白醋香醋白芝麻小米辣大蒜花椒粉適量，按自己口味家常手撕雞的做法雞腿四個，加黃酒兩勺，薑片大蔥一點鹽，涼水入鍋，煮15分鐘關火。準備調料水。大蒜末，白芝麻，鹽，糖，雞精，小米辣，花椒...
和手撕雞店一樣好吃的自制手撕雞
用料雞腿五個只香油適量蒜三瓣大蔥小段糖適量藤椒油適量香菜大量大蒜粉適量辣椒油適量鹽焗粉適量和手撕雞店一樣好吃的自制手撕雞的做法雞腿用鹽焗粉醃製過夜把醃製好的鹽焗雞粉放入鍋裏，把蒜蓉和大蔥段平鋪在上面，放入...