陳小豚的便當·非油炸的水果味雞排
這道菜譜很大程度上參考了@咻醬（名字沒記全一會兒補上）的菜譜，原方子非常非常棒，但是因爲我太懶了沒有去買雞腿，所以做了個雞胸肉的版本，也很好次！用料雞胸肉2塊玉米片60g雞蛋1個食用油10g鹽1/4小勺料酒5g姜粉5g黑胡椒粉適量...
雞排風味雞胸肉丸子
用料雞胸1塊胡蘿蔔半根雞蛋1個蠔油一勺胡椒粉適量鹽適量自制麪包糠適量蔥適量雞排風味雞胸肉丸子的做法把雞胸肉，胡蘿蔔切塊放入攪拌機，同時加入蠔油，鹽，胡椒粉，雞蛋，蔥打成泥之後捏成丸子裹上自制麪包糠做法如下切片面包🍞...
美味炸雞排
用料麪包糠100克雞蛋2個小塊雞胸肉5塊料酒1勺白胡椒粉2克鹽3克油50克美味炸雞排的做法把雞胸肉捶打鬆散把白胡椒粉，鹽，料酒和雞胸肉放在一個盆裏醃製10分鐘將雞蛋液打散雞胸肉蘸上雞蛋液，然後再裹上面包糠將油倒在鍋裏變...
【減脂美味】（僞豬排可照燒）煎雞排
起因是下一道菜用的蘆筍不夠了，作爲蛋白質的雞胸肉多了出來，本想做西紅柿照燒雞丸，但是一方面吃了兩天的西紅柿了想換換口味，另一方面我做pre的時候已經晚上11點半了，so……早上起來就整塊煎咯，超快手！用料雞胸肉適量蒜瓣1辦...
雙味炸雞排
在家就能做出簡單、美味的炸雞排！杜絕地溝油、回收油，更能隨心所欲變換不同口味呢！用料雞胸肉500克雞蛋2個麪包糠50克澱粉4湯勺料酒1湯勺鹽5克白胡椒粉3克雙味炸雞排的做法雞胸肉洗淨、控水後橫着對半切開成片裝。用刀背...
辣味炸雞排
炸雞排，一般吃日式的或者上海老式的，這次試試辣椒仔來搭配一下，還配上了炸豬排的包菜沙拉，用了好樂門的千島醬，味道很豐富。用料雞胸肉1塊鹽2克生抽1勺胡椒粉2克蒜泥1勺麻油1勺以上爲醃料至少醃1小時最好冷藏過夜雞蛋1個面...
雞排蔬菜面（烤肉味）
烤肉味的香煎雞排加時令蔬菜，勁道的麪條彷彿也有了靈魂哦(*¯︶¯*)用料雞胸肉200g洋蔥10克紅薯10片小蔥5克圓白菜100克烤肉煨料20克雞排蔬菜面（烤肉味）的做法雞胸肉切厚片，用烤肉煨料醃製20分鐘，利用這段時間準備菜哦~喜歡...
味好美新奧爾良口味香酥雞排
每逢週末必給兒子做的香酥雞排，而外面賣的雞排所用的油都是反覆炸制的，不像家裏用的，炸一兩次炒菜都用掉了，畢竟孩子還小，自己做的又幹淨衛生，無添加，吃着更放心。用料雞胸肉2塊雞蛋2個料酒1勺清水適量玉米澱粉2勺麪包糠80g...
雞排漢堡（超美味雞排）
沒有小盆友能拒絕漢堡的誘惑！每次接孩子，他總被校門口擺攤漢堡吸引，都是冷凍漢堡胚+速凍雞排，味道實在不敢恭維。自己在家做一個吧！孩子可以自己來組裝，鍛鍊動手能力，又能收穫美味漢堡，關鍵吃的放心，健康營養！用料漢堡麪包：湯種...
味好美部隊鍋風味香煎雞排
味好美鍋物底料有四種口味，麻辣味，韓風味，泰味，和風味，每種口味都有它的獨特味道。我今天用韓風口味做了道簡單好吃的韓風口味香煎雞排。用料雞胸肉1塊生抽1小勺味好美部隊鍋風味底料1小勺鹽適量味好美部隊鍋風味香煎雞排...
風味雞排
這段時間擼鐵要多吃雞胸和牛肉，一次多醃幾種口味，煎蒸烤炒均可，肉嫩多汁，每一款都別具風味。用料雞胸肉4塊料酒各2勺鹽適量黑胡椒適量姜2片蒜5瓣洋蔥1小片切碎檸檬半個香辣醬2勺蜂蜜4勺生抽2勺奧爾良調料2勺辣椒麪2勺風味...
味增雞排
極度懶人料理。適合高蛋白無糖diet。用料雞排或火雞排（更低脂）要吃幾塊做幾塊味增醬（赤/白皆可）浸透即可清酒或米酒或黃酒或雪利酒看喜好香草（迷迭香或百里香）幾小株味增雞排的做法讓肉在調料裏盡情打滾裝在牢固的袋子裏盡...
炸雞排（風味炸雞排）
在抖音看到瀋陽有個炸雞串店，裏面的炸雞排看的我口水直流，但是不介紹製作方法，氣死人了。看着視頻，自己在家琢磨了一下，特別好吃，家庭版＂風味炸雞排＂走起💪💪用料雞胸肉2塊雞蛋1個鹽黑胡椒粉面包糖炸雞排（風味炸雞排）的做法雞胸...
炸雞排，自制吮指原味雞
唔，太久沒吃炸雞排了，放假了終於有空自己做了。新年的第二天，不要辜負美食啊！😘喜歡吃的食物，就要自己學會怎麼做！上次做的是吮指原味雞的味道，這次突然想做，也沒有買炸雞粉，所以完全是用麪粉和雞蛋自己調的配料，給機智的自己點...
美味雞排
用料雞胸肉四塊研磨鹽適量研磨黑胡椒適量美味雞排的做法自然解凍雞胸肉，用廚房紙吸乾水分，用擀麪杖錘松雞胸肉，研磨海鹽撒倆面，稍醃製5分鐘。平底鍋燒熱，放橄欖油，將雞胸肉像煎牛排一樣，四周封邊後，倆面各煎四五分鐘（視雞胸肉...
川味炸雞排
分享一個酥脆鮮嫩又好吃的雞胸肉做法——川味炸雞排，咬下來咔嗞作響，雖然油炸不健康，但是就是好吃，蘸着甜辣醬汁配着米飯特香。用料雞胸肉1塊蔥1小段姜4片料酒1湯勺tbsp生抽1湯勺tbsp老抽1茶勺tsp蠔油1湯勺tbsp花椒粉1/2...
原味煎雞排
無聊的時候用來打發時間的作品。看看下廚房裏的沒有這樣煎牛排似的煎雞排方法，所以來拋磚引玉下。用料雞胸肉黃油/豆油料酒/白蘭地生抽六月鮮原味煎雞排的做法麥德龍買的泰森雞胸肉。把它切成薄片，約0.5-1cm厚度，自己掌...
味好美雞排
喜歡味好美產品，早餐用它方便快捷用料雞排一個味好美奧爾良醃料一袋味好美沙拉適量味好美雞排的做法奧爾良雞排美味早餐...
美味香煎雞排 黑胡椒味&檸檬味
今年豬兄弟遇到了人生劫難，生存量大大降低，天災人禍，很多豬肉都要進口冷凍豬肉了，鄙人感覺冷凍豬肉不太能接受，價格太高的新鮮豬肉也不太能接受，於是我開始研究新食材了，新鮮的雞胸肉低脂並且嫩，於是開發香煎雞排了。黑胡椒味...
炸雞排（沒有面包糠好吃美味的雞排）
自己做的美味可口、健康營養而且又幹淨，在疫情期間，趕緊動起手來吧，很好做的。用料雞胸脯一塊澱粉適量雞蛋兩顆蔥姜胡椒粉鹽料酒（或者白酒）適量炸雞排（沒有面包糠好吃美味的雞排）的做法一塊雞胸脯切成三個薄片用蔥姜我用的白...
快樂雞排 簡單美味
香脆美味多汁。用料雞胸肉1個麪包糠適量鹽適量黑胡椒適量快樂雞排簡單美味的做法準備雞胸肉我們先把雞胸肉用刀從中間片開，分成兩半，但不要全部都切開，具體樣子可以參考一下圖片。切好後，先用刀背把雞肉橫豎敲打一遍，然後...
黑椒雞排，嫩又入味
孩子和孩子他爸都愛吃用料雞胸肉1塊黑胡椒醬2勺鹽少許料酒1小勺糖1茶匙生抽1勺玉米澱粉1勺植物油1勺黑椒雞排，嫩又入味的做法雞胸肉洗淨，用錘子敲一敲。放黑胡椒醬，生抽，鹽，料酒，糖抓勻。再放澱粉抓勻，最後放植物油抓勻。放...
惹味香煎孜然雞排吃出燒烤味
介個香煎孜然雞排無敵好吃咧！雖然是用鍋煎吃出來的，但口感卻具有燒烤出來的味道，表皮有點焦焦的，裏面雞肉卻無比滑嫩的，還帶有那層次感的孜然香味真讓人慾罷不能呀呵呵。。。用料雞脯肉3塊雞蛋1枚鹽1小勺大蔥1小段洋蔥少量...
香酥雞排-美味小食
用料雞胸肉3塊雞蛋1個麪包糠酌量澱粉2勺鹽酌量黑胡椒酌量香酥雞排-美味小食的做法先用刀背拍松雞胸肉，加鹽和黑胡椒醃製15分鐘左右塗上澱粉打散一個雞蛋，把沾了澱粉的雞排浸入雞蛋液然後撒上面包糠，用手壓實壓緊麪包糠熱...
美味炸雞排奧爾良風味
一直喜歡吃雞排，今天自己試着做了下，步驟簡單，做出來很香，跟炸雞店的有點不一樣，更真實，更美味，最重要的是吃得放心！用料雞胸肉600g雞蛋2個麪包糠80克鹽適量奧爾良醃製料適量澱粉適量美味炸雞排奧爾良風味的做法雞肉切成薄片，...