祕製紅燒脆肉魭魚
一個人在家就喜歡研究一些黑暗料理，但是味道真的好好用料脆肉皖魚肉300g左右沙茶醬適量紫金辣椒醬適量蒜頭3顆姜適量醬油適量蠔油適量鹽2小勺花生油適量青蒜一條香菜可加可不加祕製紅燒脆肉魭魚的做法魚肉需要殺魚師傅...
脆魭丸子面
用料脆魭魚丸蔥花面條姜鹽脆魭丸子面的做法麪條清水煮好撈起，涼水過一遍魚骨熬湯湯裏放入切好的薄魚片和丸子魚片和丸子熟了就關火，把湯倒入盛有面的碗裏，撒上蔥花就好了小貼士這個面非常簡單，家裏最常坐的，只是脆魭和其他...
🐟祕製紅燒黃辣丁-祕製紅燒昂刺魚🐟
隔壁鄰居最近河裏好多魚🐟和蝦🦐的往我家送，今天一盆大河蝦🦐和兩條大黃辣丁👍用料魚2條料酒2勺蔥3根姜4片糖15克蒜4瓣雞精5克老抽6滴生抽2勺清水150克黑胡椒1勺大蔥一段辣椒3個黑木耳15克蠔油1勺甜麪醬1勺花椒10粒八...
紅燒鯽魚（外婆祕製）13.5分鐘燒製詳解
外婆連娣又被我拉出山啦～外婆常紅燒的魚中，我愛人最愛吃她燒的紅燒鯽魚和鰱魚頭，這倆絕對排在（這個外來人士）外孫女婿的心中前列！而我愛的，有她紅燒的鯽魚、鰱魚、鯿魚、帶魚、黃魚、鯧魚…各種河魚江魚海魚，總之太多啦。這一...
祕製紅燒雞翅
祕製紅燒雞翅，好吃到舔指頭！花時間，愛自己！用料雞翅根個花椒粒糖克生抽勺料酒勺薑片鹽克醬油勺雞翅個祕製紅燒雞翅的做法祕製紅燒雞翅，好吃到舔指頭！花時間，愛自己！...
祕製紅燒黃花魚焙面
用料黃花魚1條蒜5-6瓣姜3-4片蔥半根蒜苗5根料酒3-5勺生抽5勺老抽1勺醋1/2勺鹽10克糖30克白胡椒面1/4勺祕製紅燒黃花魚焙面的做法黃花魚洗淨，雙面各切3-5刀，把薑絲放進刀口和魚頭魚肚子裏，加料酒去腥，醃製10-15分鐘，看魚的...
祕製紅燒雞塊
之前也有分享這道菜，不知道爲什麼會被下架，問下廚房客服也沒人回覆😭這道菜是兒子最喜歡吃的爲數不多的幾道菜之一，所以經常做，今天做了再傳一遍吧，看看還會不會被下架😭用料雞半隻八角3個老抽半勺姜4片鹽適量冰糖幾塊生抽...
祕製燒鮁魚
從小經常吃媽媽做的這倒燒鮁魚，沒有魚腥味，而且還有一點嚼勁，肉質不那麼柴。用料鮁魚2條蔥3段姜3片蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺料酒0.5勺老抽半勺生抽2勺八角2個鹽適量祕製燒鮁魚的做法準備兩條大一點的鮁魚，讓老闆收拾乾淨，回來洗...
祕製燒肉
用料玫瑰醬五花肉500克生抽老抽味精鹽蠔油祕製燒肉的做法備料：五花肉500克，洗淨切成3公分左右寬的肉條把肉捶捶，這樣肉質鬆點，更容易熟，這個做法不知道是不是科學，但是主婦試了，感覺肉是熟的快，也香，主婦就用擀麪杖，上邊套個塑...
祕製筍乾鮑魚紅燒肉
用料五花肉750克筍乾適量鮑魚乾1只雞蛋10個生抽20克耗油20克老抽50克料酒50克老冰糖3塊鹽適量八角3個花椒適量桂皮1塊香葉3片蔥薑片適量水適量祕製筍乾鮑魚紅燒肉的做法五花肉、鮑魚、筍乾，調料包將泡發好的鮑魚切片和...
祕製紅燒鱔段
祝願2021年，大家都健康快樂，有愛有家有快樂，2021一起加油噢。新年來上一份用烏蘇啤酒製作的祕製鱔魚段，一定會驚豔你的家人的！一起來試試吧。想購買同款烏蘇啤酒的朋友，可以點擊下方連結瞭解。戳下方連結來京東買烏蘇：一起跟...
紅燒肉（祕製配方）
母親大人的祕製配方，做法並不複雜，但口感軟糯，有濃厚的肉香和Q彈的肉皮，一口咬下去，醬汁和軟爛的五花肉就在嘴裏爆開，一點都不油膩，還很下飯，是家庭聚餐的頂樑柱。用料五花肉1斤半冰糖20克生薑片5片八角3個桂皮一片紅糖20克生...
祕製脆肉丁
時間過得好快，轉眼又快到週末了。辛苦工作一週，拿什麼來拯救我的胃呢。週末，出去吃吃喝喝在所難免，如果約上三五個閨蜜或死黨在家一起做做飯，下下廚，切磋一下廚藝豈不快哉，主要給自己一個放縱吃的理由。【歡迎交流美食請搜尋...
祕製燒鰈魚
野生深海魚的家常做法，比目魚的中式做法，選用開袋簡單沖洗，無需改刀，直接下鍋的恩仔黃金鰈魚段，紅燒鰈魚段撒上芝麻更香喲～（鰈魚就是比目魚哈）用料比目魚5段料酒3勺蔥1根姜5片白糖15克醬油4勺鹽4克蒜3瓣花椒10粒芝麻20克老抽3...
祕製紅燒肉
用料黑豬兒五花肉隨便多少克大蔥葉子一根薑片10片八角根據情況我放的3個香葉3片白色小冰糖一把約15個料酒2勺生抽2勺幹辣椒10個祕製紅燒肉的做法1⃣️五花肉切塊冷水下鍋放入薑片和料酒焯水撈出後備用千萬不要再過涼水2...
祕製紅燒肉
用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺蔥4根祕製紅燒肉的做法視頻裏面步驟詳細，具體步驟觀看視頻。...
紅燒魚（加祕製辣椒）
早上起牀就在想吃什麼！紅燒魚！！爬起來去市場買了海魚。用料魚（不知叫什麼名）1條蔥花少許薑絲多一些蒜瓣3瓣香菜兩顆紅燒魚（加祕製辣椒）的做法魚洗乾淨，裏面淤血和黏膜都要洗掉，會去掉很多腥味。濾幹水！蔥薑蒜都切好備用，當然少不...
【魚氏祕製】紅燒肉
七月流火，一份溫暖滋味的紅燒肉是多少人從小到大的心頭好，經過多次改良，一份較爲穩妥的菜譜奉上用料五花肉500克生抽2勺冰糖10顆姜2塊老抽4勺料酒很多鹽少許油菜5株【魚氏祕製】紅燒肉的做法備好食材。五花肉（建議購買黑...
祕製紅燒魚（下飯菜）
魚含有低脂高蛋白，常吃健腦。用料醋1勺冰糖8顆姜8片洋蔥半頭海天黃豆醬3勺生抽3勺老抽1勺蒜8瓣花椒20粒大料1顆香葉1片幹辣椒2個祕製紅燒魚（下飯菜）的做法1.準備調料。還有還有另外一個碗放豆瓣醬，生抽，老抽，醋。2.把魚切段...
祕製鮑魚紅燒肉
小鮑魚平時清蒸做的比較多，和五花肉一起紅燒，有意想不到的美味，逢年過節的時候，絕對是主角。用料五花肉750克鮑魚5只姜3片八角1個桂皮1塊蔥1把料酒50毫升冰糖少許紅燒醬油3勺蠔油1勺西蘭花1朵花生油少許祕製鮑魚紅燒肉的...
祕製紅燒排骨
熱騰騰，香噴噴的祕製排骨，怎麼樣有沒有流口水啊😋，家裏保留下來的做法有所創新！快來試試吧🍖🍖🍖好吃到爆😲營養食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克蔥薑蒜大料，肉蔻，香葉花椒，麻椒，辣椒甜麪醬，黃醬，豆豉冰糖，紅糖王守義十三香燉肉包...
祕製紅燒蝦
家裏買了蝦，隨手燒的，吃了還想吃。用料蝦八角香葉糖醋醬油祕製紅燒蝦的做法下油，加入香油和八角(喜歡辣的可以加入幹辣椒)油微熱，蝦入鍋，兩面煎一下蝦皮微脆，鍋裏出香味的後加入一份醬油、兩份醋、三份糖待蝦熟後就可以撒上...
燜脆鯇魚（脆肉魭，脆肉鯇）
脆肉鯇（脆鯇），原產於廣東省中山市長江水庫，是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、彈牙、清爽、脆口而得名，養出來的魚，外形如舊，但肉質已變，蛋白質較普通鯇魚高12%，味道更爲鮮美，還...
祕製紅燒鰻魚（沙茶版）
一整鍋可以一次吃掉太好吃了！用料鰻魚半至一條蔥（切成蔥花）3根老抽1勺姜4片料酒4勺（多一點也沒事）蒜4瓣（不用切碎）生抽1勺豆瓣醬1勺沙茶醬1勺叉燒醬1勺祕製紅燒鰻魚（沙茶版）的做法第一步：鍋中倒入水，估計一下，水量要沒過你放入的...
祕製紅燒豆腐
兒子愛吃豆腐，老公自己發明了一道紅燒豆腐，味道太讚了，堪稱一絕，分享給大家，試一下，絕對欲罷不能！用料白玉北豆腐（或滷水北豆腐、綠色北豆腐，總之北豆腐都好吃）1盒香蔥2根醬油2勺紅燒醬油1勺雞精（可不放）適量糖1/3勺鹽一點點蠔油1...