火腿洋芋絲
雲南名菜，非常爽口下飯！用料火腿看條件土豆1大個青椒1個醬油1勺鹽0.3勺姜蒜適量火腿洋芋絲的做法先給食材合個影，我這個土豆大概有500克火腿採用宣威2年火腿，如果家庭條件允許我建議3年以上火腿，香的多！洋芋切絲，水洗兩遍，浸...
洋芋火腿燜飯
動動手，你也能，香到炸裂～用料宣威火腿半包土豆一個香蔥少許姜一片大蔥少許醬油少許料酒少許配菜（綠豌豆或青蒜苗）少許大米電飯煲盛米器具2盒（夠2-3人吃）洋芋火腿燜飯的做法準備工作1.大米淘洗乾淨，用水泡着。2.清洗各種食材，土...
火腿洋芋米披薩
用米飯做披薩已經不是神馬新鮮事兒了，雖然米飯做的餅底比不了傳統餅底的鬆軟和有嚼勁，但它的出現讓人耳目一新，也更符合米飯控們的口味。我們今天就在反傳統的米披薩上再來創新一下，給米餅中加點料餅中多了土豆蓉，不僅增加...
洋芋火腿燜飯（進階版）
用料土豆1個米量米杯2杯油適量生抽少量胡蘿蔔1個老火腿適量五香粉適量芝麻油適量藤椒油（花椒油）適量洋芋火腿燜飯（進階版）的做法將所有食材切成丁燒水瀝米，水燒開過後下米，水開後煮5分鐘將煮過的米瀝水，待用將胡蘿蔔丁、土豆...
安福火腿煨洋芋甜豌豆
春天，除了一口竹筍的春鮮還有甜甜的豌豆啊火腿煨洋芋甜豌豆又鮮又甜又軟又糯小仙女們做起來啊用料甜豌豆150克土豆300克安福火腿30克蒜末適量黃酒適量生抽適量食鹽適量安福火腿煨洋芋甜豌豆的做法土豆削皮洗淨切小丁甜...
火腿炒洋芋
用料火腿2根洋芋4個大蒜7瓣蔥4根其他根據個人口味火腿炒洋芋的做法準備食材後切碎先將火腿炸好撈出然後炸洋芋然後將火腿放入一起炒大功告成😳😊😂...
鹽醃火腿佐香蒜蘑菇洋芋
菜譜來自詹姆士～超快手超好吃擺盤起來也很拿的出手的一道菜招待客人更是絕佳用料蘑菇20顆蝦仁10尾蒸土豆2顆鹽醃火腿3片可用培根替代蒜末兩大匙黃油15g香菜葉/芹菜葉3株洋蔥半顆黑胡椒碎、鹽油鹽醃火腿佐香蒜蘑菇洋芋...
牛肝菌洋芋火腿燜飯
平時工作餐點外賣比較喜歡雲海餚的牛肝菌洋芋燜飯，家裏也買了火腿，就想着給家人做來吃，但是在找菜譜的時候看了下跟我吃的好像都不太一樣，就想我幹嘛自己做啊，點個外賣不香嗎？但是我媽媽說讓我自己試試，於是我就照着回憶的口...
火腿豆米洋芋燜飯
春天的蠶豆和豌豆，新鮮又好吃。洋芋，是雲南對土豆的別稱。這些食材，在春天用來做這一款火腿豆米土豆燜飯，也是應景的。用料大米（六人份）1.5碗豌豆米200克蠶豆米200克火腿一小塊土豆一個草果面適量鹽適量火腿豆米洋芋燜飯的...
洋芋絲
好吃又簡單的美味用料洋芋2個植物油適量鹽少許洋芋絲的做法把洋芋擦成細絲放到煎鍋裏下油小火煎到一面金黃當第二面也變金黃時候可以撒上少許鹽出鍋開動小貼士在第一面煎的時候沒有變硬前不要亂翻動會不成型的...
洋芋絲餅
用料雞蛋個鹽克土豆個澱粉植物油洋芋絲餅的做法洋芋洗淨切絲加入澱粉，雞蛋，鹽熱鍋放油，待油熱後一平勺一個放入油鍋(爲了防止油濺，可以先撒數滴水炸開熱油，待過不發生響聲時即可)兩面煎黃撈出，放涼即可食用...
火腿香腸洋芋銅鍋飯
雲南少數民族特色燜飯。五星推薦！用料大米2杯清水3杯諾鄧火腿200克鶴慶香腸200克土豆一隻火腿香腸洋芋銅鍋飯的做法土豆切小塊，香腸切片，火腿切片或者切絲。大米淘洗乾淨後用水泡半小時。銅鍋一定要洗刷乾淨，然後倒2勺香...
火色洋芋
一道水果染色的菜系用料火龍果1個洋芋2個鹽適量雞精適量火色洋芋的做法1、洋芋擦絲，洗淨備用，火龍果打汁拌入洋芋裏醃製半小時。2、起鍋燒油，放手洋芋翻炒，加入鹽、雞精調味即可。...
火鍋洋芋雞
拌飯超級下飯好吃😋用料三黃雞半隻火鍋底料五分之一干辣椒一小把豆瓣醬一勺胡蘿蔔一根土豆兩個料酒兩勺蒜半個姜五片青椒/洋蔥適量火鍋洋芋雞的做法1⃣️：雞肉➕料酒焯水——加入薑片炒雞2⃣️：加入五分之一的火鍋底料、豆...
雲腿蒸洋芋
這道菜簡單到只有兩種原料，準備到上鍋蒸不過十五分鐘。宣威人餐餐有云腿，頓頓吃洋芋，雲腿與洋芋的組合似乎象徵着生活的豐富與現實。“遠人村舍”的小農自然發酵兩年老火腿蒸出來帶着奶香的肉油纔是真愛！用料雲腿200g土豆...
乾煸洋芋絲
用料土豆1個幹辣椒適量個鹽克植物油適量克乾煸洋芋絲的做法洋芋切絲適量菜籽油，少許幹辣椒，放入土豆絲，炒拌加鹽適量，炒至變熟，壓成餅狀，小火烘焙，也焙邊用鍋鏟順邊試探性鏟離鍋，得全部離開後，翻面焙另一面至兩面金黃。...
洋芋絲絲饃
這個洋芋絲絲饃好吃又好看！樣子多像螃蟹用料洋芋6個高筋粉適量洋芋絲絲饃的做法洋芋削皮洗淨，將洋芋切絲切好絲後往洋芋絲絲裏倒入適量鹽，用筷子攪拌均勻（注意：切好的洋芋絲絲千萬不能用水淘了！）然後倒入少量高筋麪粉，再用筷...
洋蔥火腿
用料洋蔥半個火腿若干辣椒1只鹽適量辣椒粉適量酸泥適量洋蔥火腿的做法所有食材切好熱鍋熱油放入辣椒粉和蒜，倒入所有食材，放鹽。炒熟出鍋。非常下飯。還有一種吃法是夾在餅子裏面當早餐也是超級贊👍，外面曾賣過這樣的早...
火腿洋芋悶飯
用料大理雲龍民建香火腿500g洋芋500g胡蘿蔔200g豌豆米200g大蒜10g黃姜10g鹽20g大米1000g火腿洋芋悶飯的做法洋芋、火腿、胡蘿蔔切丁備用。將洋芋下鍋炸熟姜、蒜末下鍋爆香，依次將火腿、洋芋、胡蘿蔔、豌豆米放入鍋內炒...
洋芋粉絲
老家快遞來的粉絲（又名粉皮），純綠色食品，也算純手工製作的食品，Q彈，而且爽滑，關鍵是能解決我饞家鄉口味這道的這個問題。直接吃撐😊用料粉絲120克生抽1小勺鹽10克薑片4片料酒1勺青蒜1根老抽4滴雞精適量洋芋粉絲的做法青蒜洗...
【山姆廚房】火腿洋蔥蒸荔浦芋
我還蠻喜歡芋頭的，上週六試着做給公司的同事們吃，結果芋頭放多了，可是蒸好之後拿出來，我自己吃了好多哈哈哈，好喜歡芋頭啊，而且山姆這個芋頭好粉，一戳就碎惹~棒棒噠~火腿是希南送給我的，雲南的三川火腿，一點都不鹹~！噢對了，如果...
火腿洋芋燜飯
用料土豆個米飯碗鹽克火腿火腿洋芋燜飯的做法洋芋切滾刀塊火腿切小片鍋裏放油先炒下火腿盛出，我買的是一年的火腿，適合炒吃，不宜燉煮。洋芋下鍋炒3分鐘，加水煮至又沙又面待鍋底還有少量湯汁，倒入火腿和剛出鍋的米飯，拌勻，此...
鹽醃火腿佐香菇洋芋
真的很簡單哦，香氣逼人只需輕鬆幾步！用料蘑菇20顆蝦仁10尾蒸洋芋2顆鹽醃火腿3片蒜末2大匙黃油2大匙香菜3株胡椒少許洋蔥半顆鹽醃火腿佐香菇洋芋的做法煎洋芋蒸熟的洋芋切成塊狀，放到平底鍋煎，煎得稍微酥脆一點。加蝦仁加...
鹹香火腿洋芋片
偶然一次在一家餐館吃到的，感覺洋芋跟火腿、鹹肉簡直是天生一對呀，特別搭，非常好吃😋是樸實無華的農家樂😋用料土豆1-2個王中王火腿腸3根大蔥1/5根臘肉一眯眯海鹽3克生抽1小湯勺鹹香火腿洋芋片的做法準備以上食材。洋芋...
炒洋芋絲
用料洋芋1個粑粑辣椒適量肉末適量菜油適量豬油適量炒洋芋絲的做法洋芋去皮洗乾淨。削皮神器，比起以前用刀削不僅快而且安全，皮又掉得少。小時候削洋芋皮差點沒把我的指頭削斷了。小時候新洋芋我們還在石頭上搓過皮😃。...