芝麻牛排
用料牛裏脊肉300克芝麻50克雞蛋2個精鹽、味精各1小匙胡椒粉1╱2小匙麪粉、花椒鹽各適量料酒1大匙植物油750克（約耗75克）芝麻牛排的做法雞蛋磕入碗中打散，加入少許精鹽攪拌調勻成雞蛋液牛裏脊肉剔去筋膜、洗淨，用淨布擦乾...
椒麻牛排
麻味愛好者福音～眼肉愛好者福音～牛排裏最喜歡眼肉，但是尷尬的地方在於，如果只想吃7分熟以下，通常這個時候眼肉的脂肪還沒有燒到香濃的程度，甚至是難以割開的程度。如果讓脂肪夠好吃了，通常肉就老掉了。這裏提供一種可能的方...
芝麻豬排
教你芝麻豬排的做法，外脆裏嫩，簡單又方便，手把手教你做。用料豬肉半斤芝麻豬排的做法教你芝麻豬排的做法，外脆裏嫩，簡單又方便，手把手教你做。...
西班牙牛排和芝麻菜沙拉
SpanishSteakandPatatasbravaswitharugulasalad.2人份每份690卡用料牛肩牛排10oz馬鈴薯10oz嫩芝麻菜60g番茄1紅洋蔥1歐芹4g辣椒粉1g蛋黃醬20-25g紅酒醋55g西班牙調料混合：芥末籽粉1g茴香籽粉1g孜然粉1g西班牙牛排和芝...
黑芝麻排包
用料黑芝麻粉30克牛奶180克糖40克面300克鹽3.5克酵母3克雞蛋1個黃油24克餡兒黑芝麻醬20克糖16克黃油8克黑芝麻排包的做法炒熟黑芝麻，用小攪拌機打成黑芝麻碎。黑芝麻碎/粉，建議用多少打多少，香氣會最大程度保留。這種小...
黑芝麻排叉
用料普通麪粉245克冷水120克鹽一小匙黑芝麻適量黑芝麻排叉的做法稱好麪粉後放入鹽和黑芝麻攪拌均勻，慢慢的倒入水攪成絮狀然後用手將面揉成麪糰，麪糰一定是要有一點硬纔是完美的然後蓋上溼布醒20分鐘醒好後的面擀成大的...
芝麻排包
喜歡就動手吧用料黑芝麻20克雞蛋一個黃油30克奶粉15克牛奶110克糖20克鹽1克高筋粉250克酵母3克芝麻排包的做法除了黃油和黑芝麻之外其它材料按液體先放的順序放麪包機裏和麪20分鐘，然後加入黃油和黑芝麻再和麪15分鐘。...
芝士牛排
變着法子吃奶酪系列用料牛排馬蘇裏拉加埃蒙塔奶酪片混合配菜西蘭花，聖女果、黃瓜等芝士牛排的做法牛排解凍，廚房紙吸乾血水單面抹黑胡椒粉、海鹽、橄欖油醃10分鐘。烤箱200度，連烤網一起預熱5分鐘。鑄鐵鍋煎牛排至8分熟...
芝麻牛肉
用料牛肉克雞蛋白芝麻鹽味精雞精白糖料酒紅油乾紅椒姜蒜芝麻牛肉的做法制作:1、牛肉改刀成條，加入鹽，料酒碼味。2、乾紅椒切絲，姜蒜切絲。3、調蛋液，牛肉掛蛋液拍白芝麻。4、鍋上竈油燒至3至4成油溫炸熟撈出。5、鍋復火下...
牛奶芝麻餅
牛奶和芝麻共存的一種搭配吃法給孩子滿滿的營養早餐用料熟芝麻適量牛奶260毫升糖1大勺中筋麪粉500克玉米澱粉30克酵母5克油10克牛奶芝麻餅的做法麪餅發酵好後，分成小劑子，稍微擀平，一面刷水撒上芝麻輕輕按壓，靜置10分鐘左...
芝麻魚排
用料草魚肉芝麻雞蛋麪粉幹澱粉料酒鹽白糖味精蔥，姜芝麻魚排的做法草魚片出魚肉，剔除魚腹骨，去除魚皮，將魚肉切成10釐米的段，清洗乾淨，去水分。魚肉薊十字花刀，蔥姜切絲，料酒，鹽，白糖，味精抓勻醃漬20分鐘。雞蛋一個，麪粉，幹澱粉調成...
芝麻排叉
用料麪粉雞蛋牛奶鹽芝麻芝麻排叉的做法芝麻，鹽，麪粉調勻加雞蛋牛奶和成硬麪團，然後杆儘可能薄得餅，切長方形象兩個疊一起，中間切三刀，拿起一頭從中間塞過去，下鍋炸成兩面金黃就可以了...
芝麻肉排
用料雞蛋三個豬肉一塊料酒適量老抽適量生抽適量芝麻肉排的做法豬肉切成大片切成長條用刀背輕輕捶鬆，放入碗中，加入雞蛋、料酒、老抽、生抽把豬肉弄溼往上面撒芝麻放入鍋中炸至七八分鐘就可以了小貼士芝麻要撒滿...
芝麻素魚排
用料山藥（冬瓜）雞蛋芝麻或者麪包糠調料鹽糖味精，胡椒粉，味椒鹽，糯米粉或澱粉小料蔥薑蒜糯米粉芝麻素魚排的做法山藥切厚片，用小料，基本味醃漬入味將山藥依次裹上糯米粉，蛋液，芝麻/麪包糠裹上芝麻的可以在三層熱的油中炸，麪包糠...
芝麻排骨
劉阿姨芝麻排骨菜譜1，洗乾淨之後，印幹水，搽上一層鹽2，準備調料：1勺蜜糖，2勺豉油，1勺麻油，胡椒粉少許，姜剁蓉，撈勻，醃製排骨3，放入雪櫃，1小時4，焗爐預熱200度5，錫紙包起排骨，錫紙面上督兩個洞6，放入焗爐，烤30分鐘7，然後拿出來放置在晾乾架...
芝麻甜排骨
用料豬子排500克白芝麻10克白糖（紅糖也行）30克鹽3克料酒一湯匙老抽一小湯匙生抽一湯匙芝麻甜排骨的做法把排骨砍成1寸長條。將白糖，料酒，鹽，排骨一併放入盆中攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製一個鐘頭以上備用。熱鍋上油，將醃製好的...
醬炙牛排配檸檬芝麻菜
紅酒配牛排是過節外食的首選，其實也是在家最容易製作的大餐，從準備食材到吃不過短短四十來分鐘，省去了餐廳等位的時間，最重要可以享受只屬於彼此的浪漫時光。喜歡吃牛排，不僅僅因爲自己是肉食動物，還因爲其營養價值，豐富的蛋...
麻辣牛排骨
一直不喜歡廚房的我自從偶爾的一次聚餐愛上了自做美食而且是一發不可收拾這道菜是朋友推薦的做了好多次每次都讓吃的人嘖嘖稱讚大家不妨試試會有驚喜哦用料牛排骨3斤蘋果一個筍2只花椒一把麻辣香調料100克（建議三五牌）...
芝麻牛肉煲
麻牛肉煲用料：牛肉250克，洋蔥半個，芹菜少許，姜20克，芝麻10克，幹辣椒3顆，生抽15克，蠔油10克，澱粉水15克，鹽、黑胡椒、食用油適量用料牛肉250克芝麻牛肉煲的做法麻牛肉煲用料：牛肉250克，洋蔥半個，芹菜少許，姜20克，芝麻10克，幹辣椒3顆，生...
椒麻牛排粒
最近一直在考慮牛排如何增加更多的風味，西餐裏經常用到的香料肯定都試過啦，比如百里香、羅勒、披薩草、歐芹等等，我那天突然覺得說，如果用一些四川風味的香料做出來的牛排會不會別有特色，所以我嘗試了用子彈頭幹辣椒和花椒...
Friday Breeze 牛排芝麻菜沙拉
週五的晚上，一盤FridayBreeze沙拉，在黃色的餐廳燈光下，配酒配佳人都相宜啦！用料芝麻菜一把牛排300g橄欖油2勺鹽克黑胡椒勺蒜粒1顆口蘑3-4顆西紅柿小粒5粒帕瑪森奶酪50gFridayBreeze牛排芝麻菜沙拉的做法第一步就是洗乾淨...
麻辣牛排
用料牛排3斤麻辣牛排的做法牛排骨，是新鮮的那種，洗淨焯水瀝水。牛排骨倒入砂鍋，加桂皮八角香葉，和足夠量清水，加蓋，大火煮開轉中小火煮一個半小時，煮至軟爛另起鍋，倒少許花生油，加入姜蒜炒香，加入幹辣椒和花椒，1塊火鍋底料。煸出...
孜然芝麻油牛排
孜然牛排教程，分享給大家，材料：西冷牛肉500克（也叫外脊，這個位置的牛肉最嫩滑有點嚼勁），香蒜炸粉調料一包，孜然粉5克，少許鹽，少許芝麻油；步驟：將牛肉洗淨切塊，每塊1.5到2cm厚度（太薄煎了韌性大，太厚煎熟比較久），每塊都均勻撒上蒜炸粉、...
黑椒牛排配芝麻菜
簡單常吃用料牛排鹽黑胡椒橄欖油紅酒黃油芝麻菜檸檬黑椒牛排配芝麻菜的做法牛排用廚房紙吸乾表面水分。用刀背輕砸使牛肉斷筋。牛排上灑鹽、現磨黑胡椒粉、抹上橄欖油，翻面重複一次同樣操作，醃製一小時。乾燒鍋子直到滾...
芝麻牛蒡
日本家庭料理用料牛蒡300克（選細的）醋水適量熟白芝麻4大勺調味料醋1大勺淡味醬油2/3小勺砂糖1/2小勺芝麻牛蒡的做法牛蒡削皮，切成可以放進鍋裏的長度，泡醋水約15分鐘，去土腥味鍋中加水，放入牛蒡和醋，煮至牛蒡變軟後撈出瀝乾，...