杏仁巧克力蛋糕（美味關係MOVIE)，巧克力杏仁杯子蛋糕(甜蜜下午茶)
用料杏仁巧克力蛋糕體200克黑巧克力(可可含量50%)，切塊40克蘭姆酒150克奶油，切塊，置於室溫軟化80克冰糖粉4顆蛋50克杏仁粉1小撮香草粉1小撮鹽25克糖30克低筋粉，過篩備用巧克力抹醬150克牛奶巧克力，切塊15克蘭姆酒150克奶油...
巧克力戚風蛋糕，杏仁巧克力球裝飾，配烤美國山核桃
6寸巧克力戚風，淋巧克力醬（牛奶，黑巧一比一），裝飾杏仁巧克力球和碧根果（180度烤10分鐘）用料雞蛋3牛奶30，100玉米油30黑松露巧克力球20粒白糖65巧克力戚風蛋糕，杏仁巧克力球裝飾，配烤美國山核桃的做法做一個巧克力戚風淋巧克力醬...
辣味松露巧克力（濃情巧克力），MOVIE
用料80克鮮奶油200克牛奶巧克力，剝小塊100克黑巧克力(可可含量70%)，剝小塊20克奶油，切小塊1茶匙凱宴辣椒粉，需多備一些2大匙無糖可可粉辣味松露巧克力（濃情巧克力），MOVIE的做法1將鮮奶油放入主鍋，以2分/100℃/速度2加熱。2加...
杏仁巧克力蛋糕—樂葵
用料杏仁片克杏仁巧克力蛋糕—樂葵的做法樂葵6寸旋型薩瓦林模具一個-食材-A)巧克力蛋黃糊蛋黃3個黃油142克黑巧克力112克低筋粉60克榛子碎20克B)蛋白糊蛋白3個檸檬汁幾滴細砂糖67克杏仁粉120克1.事先將模具內壁抹上一...
杏仁雙重巧克力蛋糕
用料巧克力150G黃油160G低粉60G可可粉10G糖35G朗姆酒2大勺雞蛋25G牛奶2大勺泡打粉1/4勺巧克力250G黃油225G杏仁雙重巧克力蛋糕的做法把巧克力1與黃油1切小塊放碗裏，隔水融化加入糖，雞蛋，朗姆酒和牛奶，攪拌均勻將低粉，可可...
「keto」杏仁巧克力蛋糕
一次就能成功巧克力愛好者福音用料黃油35克奶油奶酪5克雞蛋1個可可粉6克杏仁粉30克乾酵母2克瑞娜香草精1瓶蓋歌瑞零卡糖2倍甜度一大勺（10ml）杏仁片適量「keto」杏仁巧克力蛋糕的做法融化黃油與奶油奶酪，最方便用微波爐高...
無粉杏仁巧克力蛋糕
HowtoMakeFlourlessChocolateCake-Adultversion|杏仁巧克力蛋糕住國外的可以參考以下連結哦杏仁粉是粉狀的杏仁，並不算麪粉類哦。沒有杏仁粉的可以嘗試用低筋麪粉代替，但要注意烘焙時間，烤的時間可能需要減短喲。用料黃...
巧克力杏仁碧根果磅蛋糕
用料黃油75克巧克力75克杏仁粉30克細砂糖65克雞蛋2個約100克低筋麪粉30克泡打粉3克可可粉5-10克碧根果適量巧克力杏仁碧根果磅蛋糕的做法先將巧克力軟化備用將軟化的黃油與砂糖打發後加入軟化後的巧克力繼續打發，雞蛋...
杏仁巧克力布朗尼蛋糕
用料明治黑巧克力84克黃油1cup小蘇打1/4teaspoon雞蛋2只低筋麪粉2/3cup杏仁碎粒若干（喜歡吃可以多放些）巧克力豆若干細砂糖1/4cup（不喜歡太甜的）香草精1teaspoon杏仁巧克力布朗尼蛋糕的做法將黃油和明治黑巧克力放在平底...
杏仁巧克力豆小蛋糕
最近好象突然對做全蛋打發的海綿蛋糕有了感覺，所以繼前幾天做了玉米麪海綿蛋糕後昨天又做了一次杏仁巧克力豆蛋糕，以加深自己對全蛋打發的感覺，全蛋打發的好處是隻洗一個盆就好了，比較省事些，但全蛋打發的蛋糕口感比較實，不...
杏仁巧克力
用料美國大杏仁500克黑巧克力600—800克白糖100—200克（按口味調整）水50克可可粉5—8克安佳黃油10克杏仁巧克力的做法先把杏仁烤香，大約160℃烤13分鐘！把糖跟水燒開！要一支攪拌，別燒糊了！煮到水份快要蒸發完了！加入杏仁！一直攪...
杏仁巧克力蛋糕 nigella
nigellaatmytable用料雞蛋4個castersugar125g杏仁粉75gcocoa可可粉2湯匙意式苦杏酒3湯匙黑巧克力100gbutter100g【topping】doublecream250ml意式苦杏酒意式杏仁餅杏仁巧克力蛋糕nigella的做法雞蛋加入白砂糖攪拌成差...
巧克力香橙杏仁蛋糕
原方來自《TivoliBakery》用料杏仁topping黃油50克紅糖130克橙子皮屑1個橙子的量蜂蜜40克杏仁片150克蛋糕材料普通麪粉170克可可粉50克小蘇打11/4tsp鹽1/4tsp黃油225克糖225克雞蛋3個香草精幾滴白脫牛奶（Buttermilk）160...
南杏仁巧克力奶酪蛋糕
因爲減肥，有兩個多月沒敢碰烤箱了，離開它的日子裏，真感覺很落寞～烘焙使我快樂！今天我想任性一下，特別特別想吃這款蛋糕😋！八寸圓形模具，記得鋪油紙哦～用料雞蛋3個黃油114克奶油奶酪263克黑巧克力126克細砂糖100克➕65克可可粉2...
香蕉杏仁巧克力蛋糕
最近新發現的一個foodblog叫greenkitchenstories,全是色彩豐富的素食食譜，試了一下這個蛋糕，帶去party大家都很喜歡。這個方子用6寸蛋糕模正好，我用的9寸，加倍正好。用料雞蛋2香蕉2黃油或植物油1/3杯（80毫升）白糖或蜂蜜1/2...
杏仁巧克力裂紋蛋糕
裂紋塗層醬【233克】100克……可可角/可可碎8克……澄清黃油*100克……細砂糖25克……水製作：1、將可可角與澄清黃油一起在厚底平底鍋中加熱煮2分鐘。2、將砂糖和水加熱至114℃，加入可可角中，再繼續加熱4分鐘。※澄清黃...
開心果杏仁巧克力蛋糕
用料黃油80克開心果50克雞蛋3個糖粉70克牛奶40克可可粉30克杏仁粉100克檸檬汁10克開心果杏仁巧克力蛋糕的做法開心果去殼，備用開心果果肉爲紫皮綠肉爲好雞蛋蛋白打發至乾性，照片沒拍，打發過程糖粉分三次放，總量35克（我不喜...
巧克力杏仁凍果醬蛋糕
很好做的一款蛋糕，凹造型入門練習的好方子~po主用的不是巧克力醬而且叫magicshell的好時巧克力topping，放冷凍之後會結成脆皮的喲用料蛋糕體黃油15克雞蛋2個麪粉50克泡打粉適量糖50克果醬適量奶凍糖20克杏仁露(almondex...
完美百搭蛋糕肧全紀錄（可做杏仁巧克力味蛋糕卷）
這個蛋糕肧経常會做，但就從來沒有記錄下來，現在決定花時間寫一寫，怕日後會忘記。這個蛋糕肧很好用，有杏仁粉和低筋麵粉，也加了巧克力粉，所以很好味。這個蛋糕肧幾百搭，可以做蛋糕卷、蛋糕三文治，胞胞卷，以至生日蛋糕等等，需時又...
巧克力杏仁燕麥蛋糕
先存着方便自己看。用料牛奶3/4cup或者燕麥2/3cup或者無麩質麪粉1/3cup可可粉2tbsp水飴2又1/2tbsp黑巧克力碎8盎司無鹽黃油塊10tbsp雞蛋（黃白分離）3杏仁粉1cup綿白糖1/2cup打發好的奶油，雪利酒，巧克力碎屑巧克力杏仁燕麥...
巧克力杏仁蛋糕筆記
上海市現代食品職業技能培訓中心吳周成老師用料黑巧克力若干克巧克力杏仁蛋糕筆記的做法方子老師步驟巧克力隔水融化，注意下面的熱水冒泡後就關火，用餘溫融化，並且不要離熱水，保持巧克力的溫熱三蛋加一黃，打散略隔水加溫，以...
巧克力杏仁
看似簡單的杏仁巧克力裏面包裹的味道確是讓人眼前一亮本來對口感沒有報多大的希望但是做出來之後收到諸多好評如果家裏吃厭了手剝杏仁嘗試一下這道菜品杏仁在經過烘烤、煮之後，加上黃油與巧克力的融合讓你一下子就記住...
紅酒燉牛肉，美味關係/MOVIE/中式家常美味祕密
用料60克橄欖油1000克牛肉塊，去腱，切塊(約4-5公分)150克煙煉培根，切條(寬約0.5公分)250克洋蔥，切塊15克蒜頭150克紅薩萄，切塊200克蘑菇200克珍珠洋蔥250克紅葡萄酒250克牛肉高湯1大匙濃縮蕃茄泥2枝新鮮百里香，只取葉子或1茶...
巧克力慕斯杏仁蛋糕
用料黃油80克黑巧克力230克打發淡奶油230克杏仁粉65克淡奶油70克鮮奶130克雞蛋四個砂糖40克巧克力80克可可粉15克低粉25克巧克力慕斯杏仁蛋糕的做法1(杏仁蛋糕坯)黃油溫室軟化，巧克力熱水融化備用黃油加入20克糖打到顏...
巧克力杏仁馬芬蛋糕
這款馬芬蛋糕的做法十分獨特，在配料上使用了高純度的黑巧克力和大量純杏仁粉，從而營造出巧克力和堅果混合的獨特濃香。特別減少了糖量，增加了一些蜂蜜，更讓蛋糕在濃香中呈現出淡淡的苦味和鬆軟的口感，讓人慾罷不能！搭配清素...