鮑腐蛋紅燒排骨
#昨天和蟹先森在河馬鮮生買了特價排骨、五花肉and鮑魚，好…那就做紅燒排骨吧，順便把冰箱裏頭沒有想法的鵪鶉蛋解決掉！用料排骨250克五花肉250克新鮮鮑魚10只鵪鶉蛋12個油豆腐5塊姜5片蔥2根八角1個油適量生抽（不要太甜的）2...
鮑魚蒸蛋
用料鮑魚5只雞蛋3個蔥3根薑3片蒜3瓣辣椒1個椒庥油5克麻油1勺胡椒粉3克六月鮮輕鹽昆布醬油1勺糖3克料酒1/2勺鮑魚蒸蛋的做法*材料秤重、冼淨備齊*薑、蒜、辣椒切小丁各齊*蔥打蔥結備齊*鮑魚冼凈、刻花備齊*電快鍋下鮑...
杏鮑菇豆腐
突發奇想炒的菜，味道還可以～用料杏鮑菇1個千頁豆腐半塊孜然粉2小勺辣椒粉2小勺鹽適量蠔油適量蔥適量杏鮑菇豆腐的做法千頁豆腐切塊備用杏鮑菇切塊備用熱油鍋，下蔥炒香下杏鮑菇，炒至變軟出水，下千葉豆腐炒熟後加鹽、蠔油、...
矜宸•鮑片家常豆腐
最鮮美和最樸素的搭配，嫩豆腐油煎之後外脆內嫩，吸收了海鮮的滋味，味道清淡典雅。用料8頭鮑魚6只嫩豆腐1塊蔥姜若干紅椒半個蠔油1小勺生抽1勺料酒1勺清水100克糖2克冬筍片50克矜宸•鮑片家常豆腐的做法蔥切段，紅椒切絲，姜切...
老廣味道-鮑汁豆腐
用料黃豆250克水3斤雞蛋1斤鮑汁4勺老廣味道-鮑汁豆腐的做法黃豆加溫水浸泡兩三個小時泡好的黃豆加3斤水倒入榨汁機榨成豆漿豆漿過濾，加入雞蛋和適量鹽用篩子過濾一下，蓋上一層錫紙，上火蒸鍋上氣後大火蒸5分鐘，轉小火蒸40...
豆腐料理之照燒豆腐杏鮑菇
用料老豆腐1塊杏鮑菇2個青椒2個個蔥1根姜2片味好美照燒醬豆腐料理之照燒豆腐杏鮑菇的做法老豆腐切小塊，鍋內水燒開後入豆腐過水，去豆腥氣。撈出豆腐，瀝乾水分。鍋內倒油，中小火慢煎豆腐。煎至如圖金黃色。鍋內入油，加入蔥...
鮑魚蒸水蛋
用料鮑魚8只雞蛋4個200克涼白開300克蒸魚豉油1勺花生油/香油5克蔥花適量鮑魚蒸水蛋的做法首先用牙刷把鮑魚刷乾淨倒入熱開水，浸泡5分鐘。一會好處理4個雞蛋1小勺鹽攪勻雞蛋液和涼白開的最佳比例是1：1.5記得是涼白開！成品...
鮑汁豆腐
公司樓下餐廳的鮑魚汁豆腐小小一鍋就要48，我本着省錢的原則就自己瞎琢磨了一個，沒想到味道一模一樣！！！好開森用料瑤柱鮑魚汁兩湯匙蔥末一些些蒜片一瓣薑絲兩片雞蛋豆腐一盒芡汁一勺澱粉+5勺水生抽三分之一湯匙鹽適量食用油...
鮑魚炒蛋
用料鮑魚6只雞蛋3個姜2-3片鹽2克料酒1勺鮑魚炒蛋的做法鮑魚洗淨，切片，放入酒和鹽醃製半小時，醃製時間越久越入味，然後雞蛋打好，放入鮑魚一起打勻，油鍋放油熱了後倒入鮑魚蛋汁，翻炒至熟，加入少許鹽。...
鮑魚汁豆腐
簡單又快手。關鍵還很好吃😋用料豆腐500克鮑魚汁、蠔油適量生粉水適量鮑魚汁豆腐的做法豆腐煎至兩面金黃，（話說這不沾鍋還挺好用的）倒入半碗水和適量蠔油和兩湯匙鮑魚汁、雞精燜一會入味（喜歡汁多的就放水多點）出鍋前調入...
鮑魚乾貝XO醬拌香椿皮蛋豆腐
香椿是春天特有的一道美食，今天給大家帶來一道不一樣的香椿拌豆腐，希望大家喜歡❀.(*´▽`*)❀.用料香椿一把皮蛋一個內酯豆腐一塊鮑魚乾貝XO醬適量鮑魚乾貝XO醬拌香椿皮蛋豆腐的做法首先我們準備好所有食材取出豆腐放...
鮑魚燒腐竹
用料鮑魚5只五花肉50克腐竹50克幹澱粉2勺木耳10朵青椒1個蔥薑蒜若干生抽2勺蠔油1/2勺白糖1/3雞精1/6勺胡蘿蔔1/2根鮑魚燒腐竹的做法鮑魚去殼，內臟，去嘴，刷洗乾淨表面黑膜切花刀五花肉切麻將塊分別焯水去腥，去血沫鍋內放水...
鮑汁釀豆腐
在YouTube上看了一個視頻，就是一道類似的釀豆腐，不過不是鮑汁，是豆醬的，我正好買了鮑汁，就做了這道鮑汁釀豆腐，沒想到很好吃，別看這麼幾塊豆腐，都是很大塊的豆腐，是這頓飯清盤最快的😄用料嫩豆腐（非內酯豆腐）一盒豬肉200克左右雞...
腐乳杏鮑菇
腐乳—又稱“豆腐乳”，有“東方芝士”之美譽。選用白腐乳來悶燒杏鮑菇，不僅不會破壞杏鮑菇原有的味道，還會增添腐乳的特別香氣。既可以作爲熱菜，也可以作爲冷菜享用。用料杏鮑菇250g白腐乳2小塊糖適量薑末適量麻油適量色...
鮑汁蒸豆腐
用料幹豆腐鮑魚汁鮑汁蒸豆腐的做法將鮑魚汁用開水按1：1比例調稀。因爲鮑魚汁比較濃，如果用燒烤汁就不用稀釋了幹豆腐切成小塊，放碗裏，澆上鮑魚汁。用中火蒸6分鐘即可...
鮑魚煎蛋
用料雞蛋個鮑魚只蠔油勺鹽克蒜料酒姜生抽胡椒粉蔥香菜鮑魚煎蛋的做法準備1.小鮑魚去掉黑色部分然後用水泡5分鐘，不能泡久。2.用醬油，鹽，料酒醃製鮑魚3.兩個雞蛋做蛋漿，加點鹽，豆粉，少量水3.蒜薑末鍋中倒油，放蒜薑末鮑魚翻炒(...
鮑魚燉蛋
用料鮑魚7-8只雞蛋2個鹽克醬油勺蔥根鮑魚燉蛋的做法鮑魚洗淨，十字交叉花刀後，加水放入冰箱保鮮燒菜時鮑魚用熱水汋下既取出放入盤中，同時燒開水雞蛋2只打散後，放入鹽、蔥花適量，加40度左右溫水打勻倒入盤中，用保鮮膜將盤子...
豆腐杏鮑菇
Soeasy兼有營養的一道菜！不囉嗦做法如下：用料水豆腐杏鮑菇大蔥鹽蠔油澱粉汁豆腐杏鮑菇的做法豆腐杏鮑菇切片，分別入鍋略煎到表面微黃。盛出待用。鍋入油放蔥絲爆香，倒入醬油、蠔油。把煎好的豆腐杏鮑菇倒入鍋中翻炒，放鹽，倒...
會下蛋的杏鮑菇（杏鮑菇炒鵪鶉蛋）
用料杏鮑菇（小）4個鵪鶉蛋10個青紅椒各1個蔥末一小把蒜末一小把生抽2勺老抽1勺鹽1小勺白砂糖少許雞精半小勺會下蛋的杏鮑菇（杏鮑菇炒鵪鶉蛋）的做法鍋中放入少於食用油，放入鵪鶉蛋煎至金黃熱油爆炒蔥蒜末出香味，再將青紅椒下...
鮑汁腐皮卷
廣式點心之一，也是我個人必點的一道，現在會做了😜ོ隨時都可以吃到，味道跟酒樓的一毛一樣。用料腐竹皮韭黃一把紅蘿蔔：沙葛1：1冬菇隨意木耳隨意二師兄肥3：瘦7鮑汁（中南）適量鮑汁腐皮卷的做法1，冬菇和木耳泡發擠幹水份切成絲，沙...
腐乳魔芋絲杏鮑菇。
減肥低卡美味。圖片不是這個噢因爲剛剛吃完忘記拍了～下次再換回來。用料魔芋絲500g杏鮑菇1顆腐乳汁3湯匙腐乳半塊鹽少許糖少許你喜歡的青菜若干生抽少許植物油少許腐乳魔芋絲杏鮑菇。的做法杏鮑菇切片，腐乳與腐乳汁攪拌...
鮑汁豆腐杏鮑菇
素食也可以有大味道，本廚今後的研究方向.....用料杏鮑菇1個鮑魚汁30ml鹽1g豆腐1塊生抽少量烤紫菜數張雞蛋2枚玉米澱粉適量黃酒一勺開水一杯植物油適量鮑汁豆腐杏鮑菇的做法將杏鮑菇切片，豆腐切塊兒雞蛋加1g鹽打成蛋液豆...
鮑魚蒸蛋
同屬於高蛋白食材的鮑魚和雞蛋，製作的菜品也可以相當簡單！普通的家常蒸蛋加上美顏聖品鮑魚後，不僅滋味大大提升，低脂低熱量的鮑魚哪怕吃貨如你，也無需擔心燃燒卡路里！用料鮑魚3只雞蛋2個蔥絲適量紅椒粒適量醬油適量鹽適量鮑...
乾貝、鮑魚、番茄、豆腐、 絲瓜蛋花湯
夏季這款湯清淡、健康、營養豐富，製作簡單，老少咸宜。用料雞蛋2個絲瓜2根西紅柿2個乾貝30粒豆腐1塊鮑魚5只乾貝、鮑魚、番茄、豆腐、絲瓜蛋花湯的做法普羅旺斯番茄，乾貝、鮑魚嫩豆腐，去皮絲瓜總共花費一小時小貼士普羅旺...
杏鮑菇豆腐蒸蛋
其實可以起個小名——“加料版鹹豆花”？用料內酯豆腐一盒雞蛋2個水蛋液的1~1.5倍杏鮑菇（中等大小的）1根鹽油耗油杏鮑菇豆腐蒸蛋的做法雞蛋液打散後加入溫開水攪勻，杏鮑菇洗淨後切小片鍋中淋少許油，燒熱後加杏鮑菇用文火翻...