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鮑汁豆腐

鮑汁豆腐的做法步驟圖,鮑汁豆腐怎麼做好吃

公司樓下餐廳的鮑魚汁豆腐小小一鍋就要48,我本着省錢的原則就自己瞎琢磨了一個,沒想到味道一模一樣!!!好開森

用料  

瑤柱鮑魚汁 兩湯匙
蔥末 一些些
蒜片 一瓣
薑絲 兩片
雞蛋豆腐 一盒
芡汁 一勺澱粉+5勺水
生抽 三分之一湯匙
適量
食用油 半勺
砂鍋 500ML
開水 半碗

鮑汁豆腐的做法  

  1. 把雞蛋豆腐切塊煎至金黃

    鮑汁豆腐的做法步驟圖,鮑汁豆腐怎麼做好吃 第2張
  2. 砂鍋放半勺花生油燒熱放蔥薑蒜,倒入半碗開水

    鮑汁豆腐的做法步驟圖,鮑汁豆腐怎麼做好吃 第3張
  3. 加入兩勺瑤柱鮑魚汁,半勺生抽,根據鹹淡加入適量鹽,放入煎好的雞蛋豆腐煮30秒

    鮑汁豆腐的做法步驟圖,鮑汁豆腐怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入芡汁

    鮑汁豆腐的做法步驟圖,鮑汁豆腐怎麼做好吃 第5張
  5. 完成!

    鮑汁豆腐的做法步驟圖,鮑汁豆腐怎麼做好吃 第6張

小貼士

可以加入幾顆焯過水的西蘭花,家裏沒有我就沒放。