茄汁豆鮑魚 食譜坊 菜譜 1.85W 大中小設定文字大小 很好下飯的一道菜！最好用小鮑魚會更易入味 用料 茄汁豆 一罐 鮑魚 7只 鮑魚汁 兩勺 蔥，姜，蒜，香菜 酒 一勺 番茄 兩個 茄汁豆鮑魚的做法 先把鮑魚上黑色處理乾淨，再在背上介開小格 煮開水，下酒和姜再把鮑魚放進去灼1分～2分鐘撈起備用 熱油鍋，下姜蒜爆香翻炒番茄下少許鹽，然後下鮑魚汁再倒進半碗清水下一小角黃糖等番茄煮爛 把茄汁豆和鮑魚放進去翻炒蓋上蓋子3分鐘，上碟撒上香菜蔥即成 TAG標籤：好吃 茄汁 茄汁豆鮑魚 鮑魚 #
