![鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃]( "鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃")
可爲主食可爲菜～可再自行添加青豆，玉米粒。如果沒有鮑魚汁，直接醬油就行
用料
| 土豆 | 2個 |
| 瘦肉 | |
| 胡蘿蔔 | 三分之一條 |
| 鮑魚汁 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 適量 |
鮑汁土豆泥的做法
把瘦肉剁成肉末，胡蘿蔔剁碎，蒜切末，加入適量澱粉，白胡椒粉，一點點醬油，香油醃製一下備用
![鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃 第2張]( "鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃 第2張")
土豆洗淨，放入蒸籠，蒸30分鐘
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取出去皮，儘量把土豆搗碎
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倒入碗，放入蒸籠繼續蒸30分鐘
![鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃 第5張]( "鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃 第5張")
放適量油，倒入肉末，胡蘿蔔末，蒜末翻炒
![鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃 第6張]( "鮑汁土豆泥的做法步驟圖，鮑汁土豆泥怎麼做好吃 第6張")
放入鮑魚汁，少許鹽，料酒，適量水滾煮一會，收一下水分，關火
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炒制完成澆入土豆泥中，✅
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