金針木耳蒸滑雞
從小就愛吃這道菜，媽媽的味道現在長大了也努力復刻媽媽的廚藝，也加入了自己對生活的理解，屬於自己的味道。這道菜很鮮味，新鮮的雞，加上木耳和金針的點綴，真的不要太好吃了！方法簡單，歡迎大家試試😁用料嫩雞半隻木耳若干朵金針...
金針（黃花菜）木耳蒸雞
嘖嘖嘖…~好喜歡吃雞肉，每次回老家都會在舅舅家帶兩隻大閹雞回來然後分成一袋袋慢慢吃😋😋自己所知的菜譜中必不可少的——金針木耳蒸雞蒸雞的金針對於我來說真的好好吃呀…~就算一個人吃都要放一大把去蒸🥳🥳記性不好...
木耳金針菇
零失敗的木耳金針菇用料金針菇適量木耳適量醬油適量辣椒適量胡椒粉適量孜然芝麻適量木耳金針菇的做法金針菇洗淨撕成小條木耳洗淨切成小長條成這樣下鍋翻炒至熟炒熟如圖調製醬料醬油辣椒胡椒粉孜然芝麻全部加到一起充...
金針木耳蒸排骨
黃花菜，別名金針、忘憂草。揭開鍋蓋，蒸汽氤氳。排骨的肉香混合着山林牧業的清香，這一瞬間，彷彿置身田園，歲月靜好，美味佳餚方纔入口，憂愁早已煙消雲散。---文By楊桃美食，最近買了這本做排骨的書，參考來做。用料排骨500克黃花菜...
金針木耳腐竹
用料腐竹適量生抽適量鹽適量蠔油適量香油適量木耳金針菇幹金針白果姜香菇金針木耳腐竹的做法把木耳洗好擠幹水。金針菇洗好。擠幹水。等。在放耗油等調味。蒸30分鐘左右...
金針菜木耳紅棗蒸瘦肉
用料瘦肉1.5斤金針菜適量紅棗5顆小木耳適量金針菜木耳紅棗蒸瘦肉的做法金針菜，木耳先浸泡，發開，沖洗乾淨後，大鍋爆炒一下紅棗沖洗乾淨，剪開，去核，所有材料混合攪拌，加少量鹽，做飯的時候蒸熟成品展示做法這裏有彙總...
金針木耳蒸🐔雞
木耳，可以助減肥，預防三高，癌症。金針，含有胡蘿蔔素，膳食纖維，這兩種屬於山珍，調料裏有蠔油是海味，另有澱粉包裹着的雞腿肉，在高溫60度以上發生糊化反應，讓湯汁變得黏稠附着在肉的表面，口感非常潤滑，滋潤，味道飽滿，減少營養流失。用...
金針菇木耳蒸牛柳
用料牛肉250克木耳10朵金針菇一把80克料酒1勺澱粉適量黑胡椒1克鹽1克生抽25克蒜泥或洋蔥適星色拉油10克薑絲適量雞精2克白糖2克金針菇木耳蒸牛柳的做法將牛裏脊肉切成絲，放入鹽、生抽、白糖、胡椒粉，生粉，雞精，料酒抓勻。...
木耳炒滑雞
用料木耳朵雞肉木耳炒滑雞的做法做法...
金針木耳蒸雞
用料木耳適量雞半隻香菇朵醬油適量薑片鹽適量油適量雞粉金針木耳蒸雞的做法用鹽，雞粉，少少醬油，鮑魚汁醃製半小時醃製好後加姜，油後用木耳同金針鋪上雞肉上面中火蒸。金針同木耳提前泡發好...
冬菇金針菜木耳蒸雞
蒸雞的美味就在配料，冬菇木耳吸收了雞汁，那個鮮……👅用料雞半隻木耳5朵香菇3只黃花菜10根蠔油1勺姜(沙姜)/蒜適量生抽1勺鹽/糖少許鹽焗雞粉適量(可不加)澱粉適量油/麻油少許冬菇金針菜木耳蒸雞的做法先把配料(冬菇，木耳...
紅椒木耳雞蛋金針菇
簡單方便的快手菜，適合上班族，十分鐘搞定。我喜歡加各種材料，營養豐富。用料紅椒1個雞蛋2個木耳一小把金針菇一小把小蔥一根紅椒木耳雞蛋金針菇的做法紅椒切絲金針菇切段，小蔥切段，木耳泡發備用。兩個雞蛋打散，熱油下鍋炒散...
蒜蓉蒸木耳金針菇
用料金針菇1把木耳8朵小米椒4個蔥花5克麻油半勺花生油1勺生抽1勺鹽少許蒜蓉蒸木耳金針菇的做法金針菇切跟、木耳浸泡蒜蓉、小辣椒切成粒加入麻油、花生油、鹽、生抽熱鍋，把調料加入熱炒最後將調料倒入金針菇和木耳表面...
下飯菜 | 金針雲耳蒸雞
金針雲耳蒸雞是一款非常下飯的家常菜，除了金針菜和雲耳外，你也可以搭配冬菇、蟲草花、紅棗一起蒸，各有風味。我的廚房我做主，記錄生活中自己下廚的一些“煮意”，供平時參考😊😊用料食材：走地雞半隻金針菜15克雲耳15克醃料：生...
木耳拌金針
霧霾特供，好吃又清口沒有金針菇也行，還可以放青椒。胡蘿蔔絲，豆皮，豆芽菜。。。喜歡辣的可以加小米椒，或加點泡椒也行。。。用料木耳一小碗金針菇半把紫皮洋蔥半個（小個的）香菜一小把香油少許拌料：蒜7,8瓣生抽1湯匙蠔油半湯匙...
金針雲耳冬菇蒸滑雞
金針菜又叫忘憂草，有中醫認爲黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利溼熱,發奶等功效;黃花菜含有豐富的卵磷脂,這種物質是大腦細胞的組成成分,...
金針菜黑木耳蒸雞
金針菜女人多吃有益用料黃花菜10克料酒2勺醬油2勺雞半隻姜適量切絲幹木耳10朵金針菜黑木耳蒸雞的做法買回來先先泡5分鐘我選用的是幹木耳，如果臨時泡的話可以用熱水泡發泡好圖一、圖二的材料後鋪在雞的下面，蒸的時候更...
金針菇滑雞
用料金針菇把油克雞金針菇滑雞的做法切塊醃製碼好時間...
冬菇金針蒸滑雞（無油版）
我居然沒建過這個菜譜，太不應該了～這是爸最愛做的一道菜，也是很家常的一道粵菜，而粵菜講究原汁原味，這裏必須用比較好的雞。用料雞半隻小花菇七八朵金針菜（幹品）一小把紅棗數顆薑絲少許白糖少許美味鮮適量鹽巴適量生粉少許冬...
金針雲耳蒸滑雞
用料散養雞半隻幹金針菇手抓一把幹香菇手抓一把幹黑木耳手抓一把姜幾片蠔油2大勺料酒1大勺鹽1小勺糖2小勺金針雲耳蒸滑雞的做法全家福乾貨提前3-4個小時用清水泡開半隻散養雞切塊加幾片薑片，蠔油2大勺，料酒1大勺，鹽1小勺...
金針木耳蟲草花蒸雞
簡單，蒸出健康用料雞半隻（切塊）木耳數朵蟲草花數克紅棗3顆（切片）鹽1茶匙糖2茶匙油少許生抽1茶匙蠔油1茶匙雞粉少許料酒少許木薯澱粉3匙姜一粒（切條）金針木耳蟲草花蒸雞的做法提前浸泡好，洗淨瀝水備用雞洗淨瀝水切塊。加入姜，鹽...
金針菇黑木耳滑蛋蝦仁兒
簡單易做！很好做的家常小菜！用料蝦仁兒300克金針菇200克黑木耳切絲100克蔥薑蒜少許老抽少許澱粉2小勺雞蛋2-3個料酒少許金針菇黑木耳滑蛋蝦仁兒的做法蝦仁兒洗淨，加少許鹽，一個蛋清，料酒少許，老抽少許，薑末一小勺，澱粉2小勺。...
木耳金針蒸雞
因爲家裏是開放式廚房，所以還是以少油煙食材爲主，這道菜很方便，跟飯一起到電飯鍋一起煮，飯熟了雞也就可以吃了，簡單方便，很適合小家庭和單身喵🍳用料雞1/4只木耳少量金針少量姜5片蒜5瓣醬油2勺白酒1勺雞精少許鹽少許糖少許...
🌸蟲草花木耳蒸滑雞
👉給大家分享一款營養又好吃的家常菜：《蒸雞》——經典粵菜。爽脆的蟲草花和嫩滑的黑木耳吸收了雞肉的精華變得非常好吃。而且做法很簡單，新手一學就會！🤗用料雞半隻木耳5-6朵蟲草花適量紅棗/枸杞適量薑片適量蔥頭3-4瓣...
香菇金針菇木耳蒸雞腿
用料金針菇適量香菇2朵木耳4朵雞腿2只醃製調味料薑片3片胡椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉2勺蠔油1勺生抽2勺鹽0.5勺料酒0.5勺香菇金針菇木耳蒸雞腿的做法雞腿提前醃製20分鐘以上雞腿洗淨用牙籤戳一戳加鹽、胡椒粉、孜然、辣...