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零廚藝下飯神器—蒜香辣白菜

零廚藝下飯神器—蒜香辣白菜的做法步驟圖

區別於韓式辣白菜,微辣

用料  

高山娃娃菜 6棵
味好美辣醬 160克
味好美花椒鹽 適量
蒜蓉辣醬 100克
20克
白醋 30克
青蒜苗(可選) 2根
適量

零廚藝下神器—蒜香辣白菜的做法  

  1. 縱向切開平均8份

    零廚藝下飯神器—蒜香辣白菜的做法步驟圖 第2張
  2. 去除根部

    零廚藝下飯神器—蒜香辣白菜的做法步驟圖 第3張
  3. 加入所有原料,戴手套抓拌均勻,一般醃漬一夜即可開吃😋

    零廚藝下飯神器—蒜香辣白菜的做法步驟圖 第4張

小貼士

我是不太能吃辣的,喜歡重口味的把蒜蓉辣醬替換成剁椒醬,加適量蒜蓉(可選)。
選擇娃娃菜是因爲比較容易入味,也可以用白菜,需要延長醃製時間