下飯神器(炒大白菜) 食譜坊 下飯菜 8.71K 大中小設定文字大小 用料 白菜 六,七片 蔥,姜,蒜,紅辣椒,花椒粒 適量 生抽 一勺 老抽 半勺 十三香 適量 鹽 如果生抽放多了就不用了 粉條 一小把 食用油 兩,三勺 下飯神器(炒大白菜)的做法 一個大白菜,剝七,八片洗淨 切細條 粉條提前用冷水泡軟 備好小料,還有花椒粒忘拍了 鍋裏油熱先把小料爆香 倒入白菜炒勻,加入粉條,再倒入生抽和老抽。 炒至入味。如果感覺鹽少,再加點。 出鍋,拌上米飯。 小貼士白菜一定要選水份足的,這樣炒出來的囗感才脆脆的。粉條最好用冷水泡,這樣筋道。 TAG標籤:神器 下飯神器炒大白菜 下飯 大白菜 #