白焯油麥菜
用料油麥菜一斤李錦記生抽鹽、油少許白焯油麥菜的做法菜用清水泡十五分鐘洗淨瀝乾取鍋放水燒開放入少許鹽油放入菜焯兩分鐘撈起瀝乾裝盤淋上生抽即可...
白焯兒菜「鮮嫩清爽去油膩」
兒菜脆嫩多汁，營養價值高，用來白焯配上調味汁吃出食材的本原味，口感清爽脆嫩，特別好吃，還能減脂去油膩呢。用料兒菜一棵辣椒2個蒜頭3瓣食用油3克食鹽3克太太樂原味鮮減鹽生抽1勺太太樂小磨芝麻香油1小勺恆順香醋1小勺白焯...
水焯白蘿蔔
用料蘿蔔1根水焯白蘿蔔的做法蘿蔔切片放入鍋中煮煮熟撈出刀多碎用紗布過濾水份成形...
白焯包菜
做法簡單，口味清爽，很適合夏天吃。用料包菜300g蝦皮適量生抽適量蒸魚醬油適量糖半勺涼開水兩勺油適量白焯包菜的做法1.包菜洗幹撕小塊，鍋燒開水加鹽和油適量，下包菜焯熟。剛熟的包菜裝盤。2.生抽、蒸魚醬油、糖、涼水拌均...
白焯菜芯
世界衛生組織建議每人每天食鹽量不超過6克、油脂不超過25克。低脂低鹽烹飪青菜，對一些不能生吃的蔬菜來說，白焯淋蠔油是很不錯的方案，同等少的油量，白焯比炒更出色。用料油1茶匙鹽1茶匙蠔油1茶匙鮑汁1茶匙生抽1茶匙魚露幾...
白焯蒜蓉油菜心
用料油菜心1斤蒜1個生抽3勺鹽2克油3勺生粉2勺食用水3碗白焯蒜蓉油菜心的做法油菜心洗乾淨瀝乾水備用蒜頭去衣拍碎剁成蒜蓉備用平時喝湯的勺子倒3勺生抽備用鍋洗乾淨放冷水蓋上蓋子，大火燒開水開啟蓋子放油、鹽進去攪拌...
白焯厚妞
用料厚妞若干個姜酸菜1顆芹菜2顆白焯厚妞的做法切好薑片，放入鍋裏煮開水開後放入厚妞灼5分鐘，撈起切片與酸菜、芹菜拼盤小貼士厚妞要去皮洗乾淨，灼的時候放姜去腥...
白焯蘆筍
個人覺得蘆筍還是白焯最好吃用料蘆筍300克蒜2瓣紅辣椒兩個蒸魚豉油3勺蔥2顆白焯蘆筍的做法蘆筍削去老皮，水燒開，加點鹽和油，焯熟，煮一分半鐘左右，過冷水三勺蒸魚豉油，加半勺冷開水先澆蒸魚豉油再撒蒜末.紅椒.蔥花最後澆熱油...
白焯芥蘭頭
芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。用料芥蘭頭500克油2湯匙鹽少許牛奶1湯匙芡汁少許白焯芥蘭頭的做法把芥蘭頭去皮切成長條塊。鍋加水、牛奶、小蘇打、油、鹽燒開，放入芥蘭頭煮熟夠味打起過涼。鍋洗淨加少許水煮開，淋芡汁...
白焯秋葵
用料秋葵10根大蒜3瓣豉油2勺白焯秋葵的做法秋葵表面的細絨毛用鹽搓洗乾淨鍋內燒開水，加入鹽和少許油加入洗淨的秋葵，焯水2-3分鐘後立即撈出過冷水後用廚房紙巾吸乾多餘的水分把焯好水的秋葵擺放在盤中，蒜頭切碎碼在秋葵...
白焯生菜
用料生菜一顆生抽兩勺香醋一勺白糖一勺鹽少許大蒜一瓣白焯生菜的做法生菜焯水，水裏加入少許鹽，燙好之後放在盤中準備調汁，混合生抽，香醋，白糖鍋中燒油，適量，放入蒜末或者小塊，再放進調料汁，燒熱澆在生菜上即可...
香辣焯白菜
想吃青菜又怕不夠味？來一盤吧哈哈哈~菜譜結合小白的響油白菜和83小鐘的嗆生菜~謝謝~~~~用料白菜蒜1瓣生抽蒸魚豉油蠔油幹辣椒花椒油清水鹽香辣焯白菜的做法清水加點鹽，煮開後把清洗乾淨掰段的白菜放入煮熟~在煮的過程中...
墨魚仔白焯
用料墨魚N只墨魚仔白焯的做法墨魚仔洗淨切段青瓜主要是墊盤底的，不要切太薄，爆香蒜蓉下青瓜略炒下少許鹽即可。水燒開下墨魚仔煮約五六分鐘，用叉子叉過即可頭須熟得快，先撈出來。這樣這樣白醋+白糖+蒜蓉=醬汁沾吃個人比較...
白焯麻蝦
白焯麻蝦D味道最鮮美，做法超簡單！3A滴最愛！用料新鮮麻蝦250g薑片/鹽適量芥辣/壽司醬油適量水適量白焯麻蝦的做法將水澆開，加入薑片及適量鹽，1分鐘後加入洗乾淨的新鮮麻蝦，如果麻蝦還活蹦亂跳，可以提前放冰箱冷凍3分鐘，以免將...
白焯水東芥
用料水東芥一棵蒜蓉適量生抽2湯匙白糖1湯匙鹽二分之一湯匙花生油兩湯匙清水適量白焯水東芥的做法炒鍋加適量水燒開，加幾滴花生油。把水東芥菜放進去，斷生。斷生後撈起，過冷水。擠幹水分待用。蒜瓣剁碎，剁成蒜蓉。切好水東...
白焯支竹
用料支竹蔥絲鹽生抽油白焯支竹的做法支竹泡軟，燒開水放少許鹽油，中火放入支竹煮一分鐘，出鍋徹底瀝乾水放涼。小火熱油略爆香蔥絲，關火、用餘溫放鹽、糖、生抽略爆香。淋入瀝乾水的支竹裏，拌勻即可。...
白焯西蘭花
用料西蘭花一顆鹽少許食用油少許白焯西蘭花的做法西蘭花切小朵洗淨備用燒開一鍋水，少許鹽和油，下西蘭花，沸騰1分半鐘即可小貼士1、一定不能蓋蓋子，西蘭花會變黃，其他蔬菜同理2、一定要加入油，會讓西蘭花變得翠綠油亮...
蒜蓉蒸魚豉油版油菜（焯水小油菜）
油菜炒着吃膩了，無意當中發現這個吃法的，分享給大家~用料料碗生抽一勺，蒸魚豉油2-3勺，蠔油半勺，鹽可不加，兌點水。蒜末、蔥末少許油菜半斤蒜蓉蒸魚豉油版油菜（焯水小油菜）的做法油菜洗淨焯水。蔥末、蒜末切好備用。料碗調好，蒸...
白灼油麥菜
年夜飯上大魚大肉吃多了，不凡試試這美味的白灼油麥菜吧，多吃油麥菜還能清肝利膽、促進血液循環。今天就分亨這道白灼油麥菜，做法也非常簡單哦！👉食材:❤️油麥菜❤️蒜頭兩個❤️油適量❤️鹽適量❤️油適量👉做法:1、油麥菜葉子摘...
白焯墨魚仔
一般白焯墨魚就是配芥辣醬油，換個吃法，一樣光盤。用料墨魚仔1包青瓜2條姜蒜珠蔥生抽白焯墨魚仔的做法一袋冰鮮墨魚仔，解凍，洗乾淨，晾乾水份，姜，蒜，珠蔥切碎。青瓜切片，可以兩種做法，1.飛水撈出晾乾水份，鋪碟子上。2.熱鍋下油爆蒜...
白水焯蝦🦐
能吃出蝦仁本身的甜味的做法～用料蝦500g姜5片料酒1湯匙白水焯蝦🦐的做法蝦洗淨一個個用牙籤去掉蝦腸，看，這蝦真耐活，都去掉蝦腸了還活蹦亂跳的呢請我家4歲小寶給拍的視頻，將就着看一下哈。用牙籤在蝦尾處第一個節那裏挑一...
白焯油菜
在家給媽媽做了幾次早飯後，越來越感覺到到早餐蔬菜的重要性。要透過簡便快捷的烹飪方式吃到新鮮而不油膩的蔬菜，白灼是一個很不錯的選擇。焯過的油菜清爽鮮嫩，醬汁的鹹鮮又增添了馥郁的味道，我個人非常喜歡^_^用料油菜3棵...
白焯肉片
白焯肉是老年人吃肉烹飪方法之一。用料五花肉1塊西紅柿3個油麥菜芯5個蒜1頭姜1塊蔥1段香葉5片桂皮2塊八角3個小茴香5克白芷5片白焯肉片的做法五花肉冷藏溫切薄片切片五花肉冷水入鍋同時放入香料，蔥姜。開鍋後蓋蓋再煮...
白焯野莧菜
用料野莧菜1把花生油適量蒜3瓣鹽少許生抽適量白焯野莧菜的做法將莧菜收拾乾淨，瀝乾水份備用。煮一鍋開水，加入一點點鹽，一點點油在開水裏，繼續開大火，下莧菜，待開水煮開，就可以撈起莧菜瀝乾水裝盤備用。熱鍋下油(比平時炒菜...
白焯介菜
多吃蔬菜對身體好，這是原汁原味的做法，簡單好吃沒難度，非常健康，好多青菜都可以用這個做法哦！用料介菜1大顆生抽醬油20g油10g鹽5g糖5g白焯介菜的做法介菜用水提前泡洗乾淨切塊；鍋中放入半鍋水、油、鹽、糖煮開；下介菜大火燒...