白焯水東芥 食譜坊 菜譜 3.19W 大中小設定文字大小 用料 水東芥 一棵 蒜蓉 適量 生抽 2湯匙 白糖 1湯匙 鹽 二分之一湯匙 花生油 兩湯匙 清水 適量 白焯水東芥的做法 炒鍋加適量水燒開，加幾滴花生油。把水東芥菜放進去，斷生。 斷生後撈起，過冷水。擠幹水分待用。 蒜瓣剁碎，剁成蒜蓉。 切好水東芥菜裝盤，放入蒜蓉，白糖，鹽，生抽和花生油，拌勻。搞定。 小貼士水東芥菜煮到斷生後過冷水，可以儲存青菜的爽脆。如果喜辣，可加入蒜蓉辣醬，鹽適當減少，因爲生抽和蒜蓉辣醬都挺鹹的。 TAG標籤：水東 好吃 白焯 白焯水東芥 #
