酸炒糟白菜肉末（下飯神器）

我趕腳自己一次能怒吃三大碗米飯~
有梗有菜葉子絕對不亞於酸豆角肉末~
酸辣椒也是重點，一般賣糟白菜的都有酸辣椒賣
實在是木有的話用尖椒代替也可以的。

用料  

酸炒糟白菜肉末（下飯神器）的做法  

1. 豬肉切成沫沫，酸辣椒切碎，大蒜拍碎，糟白菜洗乾淨後切碎

2. 油鍋少許油先炒肉末，肉末變色後盛出來。

3. 加一點油，爆香大蒜後炒酸辣椒，先炒菜梗再炒菜葉，加點鹽和生抽翻炒均勻。不要加水，糟白菜很容易熟的，喜歡幹一點的可以多炒一下。