兩種炸雞方法對比
用料鹽一小勺澱粉70g兩種炸雞方法對比的做法左圖是先淋蛋液再沾了乾粉反覆多次最後使勁壓實右圖是蛋液加麪粉調成糊狀直接裹左圖就會有鱗片狀右圖就是小酥肉的樣子鱗片狀的很炸雞多汁...
韓式炸雞（兩種醬汁）
用料雞塊1350g韓式炸雞（兩種醬汁）的做法雞塊洗淨並瀝乾，加入黑胡椒1t、鹽1t，抓勻，醃製半小時以上在醃好的雞肉塊里加入裹粉：土豆澱粉半杯中筋麪粉1/4杯糯米粉1/4杯（這些粉類總共是1大杯的量）泡打粉1t雞蛋1個抓勻下鍋炸第一遍，...
炸雞腿/雞翅 絕對比KFC麥當勞好吃
自己在家炸既經濟又實惠吃起來過癮味道也超棒！簡單好做~用料雞腿/雞翅都可以洋蔥蒜生抽椒鹽雞蛋料酒辣椒粉炸雞腿/雞翅絕對比KFC麥當勞好吃的做法我一般第二天吃頭天晚上睡前把雞腿或雞翅拿出來解凍泡血水不要小看這一...
養生雞粥（兩種方式）
秋分，上海下了一場秋雨，立馬降10度，來個清淡又香的雞粥，爲涼涼的早晨升溫吧！選擇雜糧米，因爲可以更清淡養生，比較適合夏秋交接。換成白米，米油更多，更細膩香濃。請按照習慣走！根據是時間長短，有兩種方式：1、一小時：煤氣煮粥2、40分...
紫蘇三種保鮮方法對比（更新中）
新鮮紫蘇，三種方法：1.三種方法，效果差不多，推薦保鮮盒。環保2.紫蘇葉一定要乾燥！乾燥！乾燥！用料紫蘇，一定要乾燥1元左右一把廚房紙3張塑料保鮮盒1個平口保鮮袋1個雙層密封袋1個紫蘇三種保鮮方法對比（更新中）的做法用剪刀剪掉杆，...
對比四種不同裹粉的雞米花
下廚房上有很多關於雞米花的做法，除了醃製方法不同，在裹粉方面也有許多不同。我嘗試過很多醃製和裹粉方法，已經找到我最喜歡的醃製方法，這裏附上原作者連結，方便大家收藏，真的非常好，建議大家觀看完作者的視頻再進行製作。而...
自家制新鮮椰奶的兩種方法比較
自從決定了戒掉汽水和有糖的飲料後(除了偶爾度假的時候會喝罐cokezero當guiltypleasure),椰子水就變成了我最好的朋友。雖然近幾年椰子水突然爆紅起來，超市咖啡廳到處都能買到，可選擇的牌子也越來越多，但價格一直高居不...
鹽漬櫻桃對比（兩款）
做櫻花蛋糕，櫻花的好看與否真是直接影響成品效果的！提前說一下，我是個烘焙菜鳥，也只是透過自己的一點點體驗分享一下使用感受。大神們勿噴，謝謝！我在做櫻花芝士蛋糕之前，爲了挑個好看的櫻花真是找了好多地方，做了好多功課。某...
香草脆皮鮮奶條【炸/烤兩種方法】
⚫︎年夜飯的甜品你們想好了嘛？如果沒有的話要不要試試它！鮮奶條不僅可以炸也可以用來烤，這樣更少油。節日餐都比較油水多，甜品增加也是小小的負擔，怕長肉肉的就來減少一些油量用烤制的吧⚫︎食材提供14條左右的量用料全脂牛奶...
香噴噴的韓式炸雞（兩種口味配方）
一直對韓式炸雞情有獨鍾，但是海外出去吃又貴又油還得跑很遠，就想着自己在家裏能不能復刻出那個熟悉的味兒，搗鼓搗鼓居然做出來啦！不難的，你也試試吧用料別太大的雞腿子8只黃油or植物油牛奶克雞蛋倆個麪包糠/炸雞粉玉米澱粉...
幹炸帶魚（四種糊對比）
用料帶魚4條料酒勺薑片鹽克生抽勺醋蔥五香粉或胡椒粉幹炸帶魚（四種糊對比）的做法帶魚讓賣家清理一下內臟，剪成段，回家用自來水泡兩個小時，初步除腥味。撈出控一下水分，放入蔥姜，料酒、生抽、鹽，醋，撒少許胡椒粉和花椒粉，翻勻後...
炸饃片的兩種方法
用料饅頭炸饃片的兩種方法的做法第一種方法:先把饅頭切成片。準備鹽水，6克鹽，250克清水，攪拌均勻。起鍋燒油，油4成熱時把饃片快速沾鹽水後下入鍋中。一定不能沾水時間過長。炸至饃片發黃後撈出控油。最後饃片再用五成熱的...
兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較
在下廚房搜到兩種做菠蘿（蘋果）蛋撻派的方法，分別用兩種方法做了幾個，做出來很不一樣，今天就給大家呈現一下。用料雞蛋1個糖10克蘋果1個菠蘿1個蛋撻皮12個黃油5克兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較的做法無無無wu無無無以上就是...
精心對比兩種黃瓜雞蛋水餃
看了很多黃瓜雞蛋餃子的菜譜，試着做了兩種不同配方，看看哪種更好吃😋用料雞蛋2個黃瓜2-3根鹽適量花生油適量麪粉150克水80克蠔油四分之一勺太太樂原味鮮少許五香粉或者十三香少許香油四分之一勺精心對比兩種黃瓜雞蛋水...
try了兩種方法的炸豬排
一種相對比較複雜，另一種很方便，味道都挺好，各有各的特色，按需選擇適合你的方法喲。用料麪包糠適量雞蛋2個玉米澱粉（小麥粉或普通麪粉都可）適量鹽適量豬排4塊黑胡椒適量（不要太多）味醂或料酒1-2勺味好美炸豬排配料能均勻裹上...
分享兩種比較好吃的拌飯方法
用料米飯2碗醬油2-3勺海天黃豆醬2-3勺王守義麻辣鮮適量分享兩種比較好吃的拌飯方法的做法第一種:用米飯與醬油拌在一起，最原始的鹹香味，很下飯！第二種:將黃豆醬拌進米飯裏，最好用海天的，李錦記還有其他品牌基本都沒什麼鹹...
鹹蛋黃炸雞（油炸版及空氣炸鍋版對比）
做這個菜純粹是因爲家裏有什麼食材就用了什麼，所以沒那麼講究，有啥用啥，沒所謂正宗做法。槓精們繞道。說材料什麼都沒有的可不可以用其他東西代替，我想可能可以吧，反正只要是食物，做熟了也吃不死人，無非就是味道有差別而已，不...
羊肉湯和烤羊排（先煮後烤還是直接烤，兩種方法對比）
買了一塊羊排，回家才發現特別肥，又去買了一條後腿，不然沒辦法吃用料羊肉1500克蔥1根姜5片料酒5勺花椒20粒鹽適量孜然適量辣椒麪適量羊肉湯和烤羊排（先煮後烤還是直接烤，兩種方法對比）的做法羊腿羊排洗淨泡水至少一小時，瀝乾...
布丁撻（兩種蛋液配方對比）
一直想試試布丁撻，剛好家裏材料都有，那就試試看淡奶油版和無淡奶油低配版的，看看差距有多大～看看以後懶得買淡奶油的時候能不能做個低配的吃吃看...結論：含淡奶油版更好看更好吃無淡奶油版，湊活用料黃油60克低筋麪粉150克糖...
炸雞翅（兩種風味）
疫情期間沒有炸雞沒有KFC……只有我們勤勞的雙手～用料雞翅個澱粉勺黑胡椒粉勺麪粉克蒜瓣料酒勺鹽火雞麪醬汁一包炸雞翅（兩種風味）的做法左①（火雞面辣醬風味）雞翅切口放料酒生抽鹽黑胡椒一包火雞麪醬汁抓均勻封保鮮膜放入...
炸雞🍗+韓式炸雞🍗 兩吃的方子
這個方子可以先吃炸雞，炸雞吃膩了，把吃不了的炸雞改成韓式炸雞，甜辣口，兩種口味，很實惠，味道是我喜歡的，香用料翅根適量料酒適量生抽適量蠔油適量鹽適量砂糖適量黑胡椒粒適量蔥若干根蒜若干瓣洋蔥1個麪粉適量玉米澱粉適量蕃...
48.披薩餅皮（幾種配方對比）
前後做過五種配方，最後選了橄欖油版的，這個配方最軟最勁道；1.黃油牛奶版的比較耐嚼，但不夠鬆軟，揉麪的時候能感覺到不如橄欖油版的延展性好；2.玉米油版的香氣不足；3.糖鹽比例不能低於5:1，有個配方是3:1，評論區反應做出來太鹹；4....
一人食熱乾麪零基礎兩種面對比
就是很想吃熱乾麪，但是又不想出門，嘿嘿，懶，胃口很小點的女孩子65-85g麪條就行（100克的成品就是上面這張圖片）,其實整體的關鍵就在於這個鹼水面以及醬，我的芝麻醬還是我一個開早餐店的姨媽那裏蹭的一瓶，買了生的芝麻醬，求助大佬...
5秒鐘剝生板栗——網紅3種方法對比
秋天是板栗的季節，可以做很多板栗美食，比如板栗紅燒肉，板栗燒雞，板栗酥都非常美味。學會快速剝生板栗就非常有必要了。最近芃廚對比了網上3種常見的三種剝生板栗的方法，並且透過實踐選出了效果最好剝的最快的方法，供廚友們...
烤榴蓮（簡單烤；蜂蜜黃油烤兩種方式對比）
據說烤榴蓮是痛經神器，經查有的醫學研究表明，榴蓮性熱，可以有效的起到活血的功效，祛除人體內的傷寒，改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。恰逢生理期，我就來試試啦！用了兩種方法，一種是直接烤；一種抹了...