珠蠔肉碎粥
潮汕海邊的珠蠔，小小顆但非常鮮甜。用料肉末100克珠蠔一斤香菜一把鹽適量五常大米1/3杯薑絲幾絲珠蠔肉碎粥的做法粥要有明顯顆粒纔像潮汕粥（糜）。我喜歡先加熱水泡一下大米，然後再加一點點油和鹽上爐熬，做多料的粥，還要下點...
香菇肉碎粥
用料梅頭肉碎香菇（新鮮和乾的都行）東北大米生抽鹽香油香菇肉碎粥的做法東北大米洗淨，放入相應的水，用高壓鍋煮熟（用電飯鍋也可以）梅頭肉碎加入鹽、生抽、少許香油充分攪拌，醃製五分鐘以上。新鮮的香菇就洗乾淨，切小粒；如果是幹...
生蠔瘦肉粥
用料鹽適量油適量胡椒粉適量生蠔15個(在北方買的生活跟南方的不一樣，口感也不一樣)瘦肉適量茼蒿3顆白糖適量(我是用白糖代替雞精或味精的)生蠔瘦肉粥的做法把大米洗完先放下去煮接下來清洗剩下的食材，生蠔放一點點鹽下...
蠔仔粥
蠔仔粥屬於粵菜系中的傳統潮州菜味至濃時時故鄉如果可以請把外婆油炸的肉媽媽做的蠔仔粥故鄉的月統統裝在包裏讓我帶走用料白粥（熬好的）一鍋蠔仔適量蝦（蝦頭與蝦身分開）適量雞胸脯肉一塊一些時令蔬菜（油菜花）適量姜蔥適量胡...
厚尼肉碎粥
殺嘴用料鹽克厚尼肉碎粥的做法乾飯/厚尼（鹹小魷魚）肉碎（有鹹鴨蛋黃可以下更新）下芹菜...
蠔粥
咳嗽發燒在家養病兩天，嘗試了熬粥，今天試一下蠔粥，蠔殼堅硬無比，連累手受傷、流了好多血，病上加痛。用料乳山生蠔6只9頭鮑魚2只大米1杯糯米少許生薑3片乾貝10粒蠔粥的做法大米和糯米洗好，加入多多的水，加入薑片、乾貝、少許...
蛤蠣碎肉粥
在廣州吃到了一鍋非常好吃的蚵仔碎肉粥，回來沒有買到小蚵仔（小海蠣）就用蛤蠣肉來替代了，如果你們能買到小蚵仔是最好的。用料老排骨250克蛤蠣肉50克水1000克米100-120克芹菜葉切碎適量鹽適量白胡椒粉適量蛤蠣碎肉粥的做法...
瘦肉蠔鼓粥
用料大米1杯瘦肉若干小蔥若干鹽少許香油少許蠔鼓8塊瘦肉蠔鼓粥的做法將蠔鼓用熱水泡軟，切小塊用米加切好的蠔鼓煮粥，煮滾後轉100℃火，煮到粘稠同步將瘦肉切塊，醃製（加油、鹽、生粉、耗油）等粥差不多熟時將醃製好的瘦肉放進...
蝦乾珍珠蠔粥
周內整理冰箱，發現朋友送的一包珍珠蠔幹，就想着把它利用起來不要浪費。珍珠蠔，又名牡蠣，含有多種維生素、牛磺酸、肝糖及其它礦物質等多種成分，有“海中牛奶之美譽”。用料珍珠蠔幹蝦仁幹梗米幹香菇鹽薑絲香蔥蝦乾珍珠蠔粥...
鮮美蠔仔肉碎湯泡飯
蠔仔肉碎泡飯，一道潮州美食！！1-2人份用料米飯兩碗蠔仔250-300克肉碎100-150克香菇適量大地魚乾適量冬菜少量芫茜適量青蔥適量薑片適量蒜片適量指天椒（可不放）一隻胡椒粉（可不放）適量上湯（豬骨湯或雞湯）適量鮮美蠔仔肉碎湯泡飯...
生蠔瘦肉粥
4人份用料瘦肉克澱粉勺鹽克薑片油克大米杯生蠔生蠔瘦肉粥的做法瘦肉，生蠔，一點點醬油，鹽，澱粉，生薑，攪拌後加油米煮開了，一起把生蠔瘦肉放下去煮大火滾開，肉熟試味下蔥和香菜，完成...
肥蠔肉粥
小時候，媽媽總愛給我煲粥吃，添加不同材料搭配出各種好吃的粥粥！現在輪到我給兒子做粥粥！鮮、香、甜的粥粥，一次能吃下幾碗！用料大米適量豬肉適量蠔幹適量薑片適量蔥適量芫茜適量肥蠔肉粥的做法沒抽過蠔油的蠔，肥肥的蠔乾洗幹...
蔥碎蝦米粥
大早上起來想着喝點小米粥結果小米生蟲了又沒什麼食慾也不想麻煩一向做菜粥的時候都會放些蔥花把蝦米從冰箱拿出來熱水泡泡切一切放進砂鍋不要一會兒一碗簡單又好喝的粥就出鍋啦用料大米杯蝦米克蔥小半根蔥碎蝦米粥的...
炸蠔珠
每次生蠔除了弄燒烤和吃火鍋外，第一次嘗試裹麪糊來炸，吃起來很不錯用料澱粉適量生蠔：魚露2勺胡椒粉1勺（適量即可）麪糊：香炸粉120克水適量油一勺雞蛋1個蔥適量蘸醬：桔油適量炸蠔珠的做法洗乾淨的生蠔➕魚露➕胡椒粉醃製5-10分...
蠔雞粥
大概是想吃了吧。用料米適量姜2片鹽少少量蠔油1勺醬油1勺胡椒粉適量香油1勺蠔雞粥的做法先煮一鍋鮮嫩的白粥，水多。雞肉加醬油蠔油生抽鹽香油醃製。粥煮好後，再煮開放入雞肉煮10分鐘蠔要用鹽水泡。雞肉煮十分鐘後，加蠔煮...
玉米碎粥
早上起來吃上這樣的一碗粥絕對心情美美噠用料玉米一兩糯米一把枸杞少許玉米碎粥的做法提前一晚將玉米碎和糯米洗乾淨用開水泡好第二天早上放半電飯鍋水，水開後講食材下鍋，邊煮邊攪拌，以防粘鍋中途水會減少，然後再加少許開...
魷魚肉碎粥
晚餐用料魷魚只瘦肉克魷魚肉碎粥的做法珍珠米。...
【影片】方魚肉碎蠔仔粥【老孃的草根飯堂】
以方魚乾做湯底，加入蚵仔，米飯無油少鹽，每一口也是純純的方魚香味超好吃的！冬天吃一大碗，肚子暖暖飽飽的也不會胖！影片：喜歡的話請到專頁贊好！會有更多分享:用料蠔仔1斤方魚(大地魚)1條豬肉碎100g冬菇6只冬菜50g米（煮成飯）1杯水...
蠔油碎肉油麥菜
用料油麥菜蠔油生薑白糖蠔油碎肉油麥菜的做法油麥菜洗淨瀝乾。切段。碎肉鍋內先炒片刻。鍋內放油，生薑，碎肉和油麥菜，倒蠔油。可放少許糖調味。裝盤。...
玉米碎碎粥
一個人的日子，也要認真對待生活，早起爲自己煮一碗美味的粥吧用料玉米碎碎400g玉米碎碎粥的做法把玉米碎淘乾淨，放在鍋裏，水要比玉米碎多一點，像平常煮米飯那樣，多一點就好，然後就等開鍋了鍋開了以後玉米碎可能還有點硬，再燜一...
熊貓珍珠烤奶碎碎冰
這種碎碎冰和普通的冰沙相比，它的顆粒更加的粗大，口感更加飽滿，瞞足感很強，而且有帶有濃濃的童年的情懷，吃上一口，讓它帶我們回到那段無憂無慮的日子裏。用料烤奶奶底100ml熊貓珍珠60g仙草凍100g紅豆20g碎碎冰220ml烤奶糖漿...
番茄肉碎粥
其實烹飪這個粥的原因是因爲我箍牙了【括弧哭笑】然鵝我是比較喜歡鹹口的食物噠。一般的餅乾就吃了會痛。所以就瞎搗鼓出來了這個，結果意外的好吃qwq用料粥(看個人洗好煮稠一點或稀一點)看你飯量啦西紅柿一個，喜歡番茄...
肉碎粥
用料大米杯梅頭肉肉碎粥的做法要用梅頭肉又甜又嫩剁至米粒般大小白米煲到開花，放入肉碎攪拌開再煲半小時即可切記米和肉都不放鹽和油這樣煲出來才香甜...
油菜蘑菇碎大米小米糙米雞肉碎粥
用料小米少許油菜蘑菇碎大米小米糙米雞肉碎粥的做法....
油菜蘑菇碎大小糙米雞肉碎粥
用料大米乾重60g芝麻油5熟雞肉60香菇30油菜/小白菜200清水200油菜蘑菇碎大小糙米雞肉碎粥的做法鍋中倒入清水，加米飯煮沸，再加香菇和雞肉碎拌勻並煮沸2分鐘，放入芝麻油後立刻加入油菜碎，攪勻再煮2分鐘。加入喜歡的調味品...