幹鍋兒菜
兒菜進入我們這的市場時間不太長，剛開始並不知道怎麼吃的，也沒買。後來多方查證，試過白灼和放火鍋裏涮，都很好吃，於是今天想創新一下，來個幹鍋的方法來做一下試試用料兒菜500克白糖適量生抽適量鹽適量臘腸半根洋蔥半個鮮紅...
幹鍋菜花(兒童版)
很多人都用五花肉，辣椒🌶️炒菜花。不適合小朋友的口味，用西紅柿炒很健康，而且非常好吃😋。用料西紅柿1個大蒜1瓣菜花半個生抽1勺鹽適量蔥花適量幹鍋菜花(兒童版)的做法菜花切成小塊鍋內多放點油，翻炒菜花，煸炒出水分。把菜...
幹鍋耗兒魚
用料耗兒魚黃瓜西芹大蔥老薑蒜苗大蒜幹辣椒花椒火鍋底料幹鍋耗兒魚的做法耗兒魚把冰敲掉用冷水解凍，然後拍上一點幹澱粉。西芹切成段（西芹比較老的話需要去皮），然後切成條；大蔥、蒜苗切段；幹辣椒切段（多加一點幹辣椒）。火鍋底...
涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含曬蘿蔔乾兒菜乾兒做法
簡單好上好手好吃，開胃小菜做起來。後面有自制蘿蔔乾的做法哦，乾貨多多，動手做起來。用料自制晾好的蘿蔔乾一小把開水一小碗椒鹽一小撮紅油辣子兩大勺鹽根據口味調整，可不加涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含曬蘿蔔乾兒菜乾兒做...
幹鍋菜花
單純的想做菜，讓自己快樂一下！用料花菜半個五花肉100克生抽1勺糖10克鹽適量老乾媽1勺幹鍋菜花的做法準備好，備用。焯水，1分鐘。小貼士缺點蒜苗，要不然賣相和口感應該更好！...
幹鍋捲心菜幹鍋包菜
用料包菜1個幹辣椒4個糖一小勺鹽一小勺生抽兩勺香醋半勺老乾媽一勺花椒適量幹鍋捲心菜幹鍋包菜的做法把卷心菜洗乾淨切成絲不要老老的根調汁：糖、鹽、醋、生抽鍋中倒油，油熱後幹辣椒花椒炒香，加入一勺老乾媽炒香。倒入卷...
幹鍋菜
1.油裏放花椒辣椒，炒出香味，加豆瓣醬炒出紅油，加一小塊火鍋底料，炒化，加蔥薑蒜爆香，加菜進去炒，然後放糖醬油蠔油鹽調味，最後撒芝麻和花生2.洋蔥我是先爆香一半，最後出鍋前炒一半3.炒菜時候可以先把不容易煮的下去炒。我先炒的...
幹鍋蔬菜
醇香豬油融入鮮嫩時蔬，透過西門子iQ300蒸烤一體機自動烹飪程序，一鍵帶來爽口佳餚，“米飯殺手”,名不虛傳。用料包菜200g花菜200g萵筍200g青紅彩椒200g嫩藕100g豬油60g蠔油40g蒸魚豆豉40g糖30g雞汁20g幹鍋蔬菜的做法準備...
臘肉乾鍋兒菜
兒菜的口感清脆，可爆炒、涼拌、涮菜、煲湯，兒菜還含有豐富的鐵鈣鎂，還含有d-兒茶精，有養肝、保肝的左右，還能一定程度上增強免疫力。春季裏，炒一盤誘人的幹鍋兒菜，潤心肺，護肝養肝，正當時。用料兒菜4小棵臘肉150克蒜3瓣鮮辣椒2...
幹鍋芋兒雞
用料芋頭個雞隻花椒粒大蒜瓣薑片蒜瓣郫縣豆瓣勺幹辣椒個豆瓣醬勺生抽勺鹽克白糖克醬油勺海帶克土豆個蓮藕芝麻克香菜根八角茴香桂皮香葉適量滷料1包芋頭個幹鍋芋兒雞的做法滷料滷好海帶蓮藕土豆芋兒等半隻雞，焯水，佐料...
幹鍋雞爪土豆片兒～
用料土豆2大個五花肉小半條生抽3勺-5勺白糖一丟丟蔥適量蠔油1.5勺雞爪適量洋蔥小半個姜2片幹辣椒2個料酒適量鹽適量豆瓣醬1勺胡蘿蔔適量青黃紅彩椒適量幹鍋雞爪土豆片兒～的做法忘了拍照了…，雞爪先焯水洗乾淨剪掉指甲，砍...
幹鍋花菜。
用料五花肉花菜青。紅椒姜大蒜香菜醬油鹽幹鍋花菜。的做法花菜洗淨後切成小朵，沖洗乾淨後晾乾水份。五花肉切片，青、紅椒切圈，姜蒜切片。五花肉入鍋加姜蒜煸炒出油，將肉推到一邊。開大火，倒入花菜，蓋上鍋蓋，略停30秒再翻炒一...
幹鍋包菜
簡單易上手，食材簡單，味道微辣可口用料包菜1個糖少許鹽1勺蒜2瓣薑片4片小米辣1個辣椒麪少許生抽2勺幹鍋包菜的做法1，包菜切成大塊，也可以手撕。儘量把包菜分開，散開。2，鍋內熱油，油多放一些，放入姜，蒜，小米辣，辣椒麪爆香3，放入包...
幹鍋蝦，菜
做美食讓家人幸福用料蝦10只芹菜一根蔬菜豆乾，菜花洋蔥個大蒜二瓣花椒10粒植物油克鹽2克糖2克幹辣椒少許個土豆個幹鍋蝦，菜的做法蝦提前研製菜丸子蝦過油小貼士提前過油...
香乾回鍋肉，家常菜也夠味兒
回鍋肉都吃過吧，也是賊下飯的菜，全是回鍋肉有點膩，加了香乾味道更棒呢，是不是看着特有食慾，那就趕緊動手吧，廚房小白也可以學起來用料五花肉200克香乾3塊螺絲椒兩條洋蔥半個蒜瓣適量香乾回鍋肉，家常菜也夠味兒的做法1，備好食...
幹鍋菜花
用料五花肉適量菜花1顆洋蔥1個蔥1根姜適量小米椒適量花椒適量八角適量幹辣椒適量蒜適量老抽適量生抽適量蠔油適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量糖適量幹鍋菜花的做法準備食材。將菜花切成小塊備用。蔥薑切片備用，小米椒切段備...
幹鍋花菜
簡單好做用料花菜半個大蒜4瓣幹辣椒若干個鹽適量耗油適量生抽適量火鍋底料適量幹鍋花菜的做法花菜切小瓣，洗淨。撒鹽浸泡十分鐘左右。（進一步洗乾淨花菜）準備好大蒜，切大塊；幹辣椒切段。準備好調料碗：醬油，耗油，火鍋底料，加水...
幹鍋花菜@
用料花菜個鹽克雞精勺生抽勺耗油糖克五花肉克大蒜瓣幹鍋花菜@的做法...
幹鍋花菜
幹鍋花菜是一道好吃不貴，大家下館子常點的菜餚了。用小片微焦的五花肉提鮮，再加上辣椒熗鍋的香味，鮮香下飯全家人都愛。今天分享的則是改良版的做法，沒有過於刺激的調味，但口感同樣出衆，相信全家人都能吃得開心又健康！用料五...
幹鍋球菜
材料簡單的兩分鐘球菜用料大蒜34瓣肉少量辣椒一個球菜半個幹鍋球菜的做法首先把球菜撕成一片片，稍微大片一點的，大蒜拍好，肉切成細絲鍋裏稍微放多一點油，燒熱之後放入大蒜辣椒和肉，快速翻炒，這個時間很短，等到肉全都變色之後...
幹鍋土豆兒
用料土豆個孜然勺糖克鹽克生抽勺蒜瓣幹鍋土豆兒的做法土豆去皮切滾刀塊上鍋蒸熟。也可以切厚片。個人更喜歡滾刀塊，這樣厚薄不一致，邊緣焦香中間軟糯，口感豐富。也可以直接用微波爐叮熟，方便快捷。這一步是爲了減少後續烹...
包子餡兒—梅乾菜肉餡兒
包子麪糰分成40克一個劑子，這樣的梅乾菜餡兒大概可以做40個左右用料梅乾菜300克帶點肥的瘦肉500克生薑適量蔥白適量玉米油適量鹽適量蠔油適量老抽適量白糖適量料酒適量白胡椒粉適量五香粉適量玉米澱粉適量包子餡兒—梅...
幹鍋花菜菜
小朋友一個人吃一盤的花菜😋用料有機花菜250剋薄鹽生抽或鮮味生抽20克植物油20克蠔油5克冰糖3-5克幹鍋花菜菜的做法全部材料入鍋，設定8.5/v/反轉小勺，完成後反轉2顛鍋，出鍋享用！就是這麼簡單☺️...
乾貝兒菜湯
用料兒菜200克姜3片乾貝10粒香油半茶勺乾貝兒菜湯的做法兒菜洗淨切片，開水下鍋汆燙一下，撈出備用。乾貝，清洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，去除過多的鹽分。湯鍋加入適量的水，放入薑片和乾貝，水開後煮15分鐘，讓乾貝的鮮味和鹹味充分...
竹薰臘肉乾鍋兒菜【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^兒菜學名叫「抱子芥」，屬於芥菜的一種，口感特別脆嫩，清甜中帶着一絲微苦，在北方不怎麼常見。三刻採用全程不加水的幹鍋做法，靠五花肉...