啤酒平菇雞腿
這是12個雞腿+一瓶啤酒+3斤平菇的量……→_→炒菜的時候，鍋都快裝不下去了……大家一定要酌情減量用料雞腿12個啤酒1瓶平菇3斤薑片幹辣椒花椒啤酒平菇雞腿的做法雞腿切塊洗淨，熱鍋後雞腿直接下鍋翻炒直至變色出水，將水倒...
啤酒燉雞腿
用料雞腿（琵琶腿）9只蔥半根姜5片蒜5瓣黃片糖1/3片香葉4片草果2個幹辣椒4個桂皮2塊大料3個老抽醬油1鍋鏟黃豆醬油2鍋鏟鹽1勺啤酒1聽啤酒燉雞腿的做法全部用料，買了9個琵琶腿雞腿先放2勺麪粉抓勻，會很粘稠，之後沖洗幾次洗幹...
啤酒醉雞腿
第一次做用的是大雞腿，所以只需要3-4個，第二次用的小雞腿，用了大概9-10個😃用料罐裝啤酒1瓶大雞腿3-4只花椒9粒生抽適量鹽適量姜適量老抽適量蔥適量蒜適量白洋蔥條100g香菇150g老乾媽1勺料酒少許耗油少許香菜一點點胡椒...
啤酒燉雞，啤酒燒雞，啤酒辣子雞
要說家裏待客菜最長做的，當屬啤酒雞莫屬了，我們家鄉話就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”無論拌米飯做蓋飯，還是澆在麪條上做蓋面，都很下飯……我嘗試用過很多牌子的啤酒，最喜歡的還...
啤酒平菇燒牛肉
用料平菇牛肉啤酒半聽料酒醬油黑胡椒生粉油不用多大蒜兩瓣啤酒平菇燒牛肉的做法牛肉洗淨，略冰凍後切薄片，加料酒、醬油、黑胡椒，少量水，攪勻後冰箱中醃製一天以上。取出後加生粉，一點點油上漿。平菇洗淨擠去水。鍋里加一點...
啤酒滷雞腿
平時都是用可樂燉雞腿，昨天試了一下啤酒燉，用的是生榨啤酒，泡沫太多，吃起來有點點苦，本來不準備推薦，但是冷藏一晚之後，今天突然變得美味異常，表皮油亮，肉質緊實，所以推薦一二用料雞腿只啤酒瓶姜蒜個生抽勺老抽勺料酒勺桂皮八角...
醬香啤酒雞腿
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料琵琶腿500g小蔥2根洋蔥0.5個生薑3片生抽5大勺蠔油3大勺糖2大勺啤酒1罐植物油1大勺醬香啤酒雞腿的做法中火加熱炒鍋，放入油，放雞腿煎到表面金黃。然後加入薑片、小蔥和洋蔥，煎出...
啤酒香菇雞
自制減脂晚餐，一人份，250大卡最多😋用料啤酒適量雞胸肉100克香菇五到六朵白菜兩三片姜適量蔥適量蒜適量洋蔥適量生抽1勺老抽半勺啤酒香菇雞的做法所有材料準備好：雞胸肉切片，洋蔥、香菇、白菜切塊，薑切片，蒜和蔥切丁。現在...
啤酒雞腿
一次性可以吃一盤用料雞腿只啤酒瓶八角個啤酒雞腿的做法先把雞腿煎的兩面金黃。下薑片。2個八角。兩掰蒜頭。煎好後倒入啤酒，啤酒的量要差不多蓋過雞腿。下一小勺白糖，適量生抽上次。蓋好。開大火。等差不多收汁了就搞...
啤酒雞腿紅燒蘑菇
這是一個爲雞腿而生爲雞腿而死的故事。當時是10個雞腿+2斤平菇，也就這麼兩碗，還是平菇略少的感覺。用料雞琵琶腿10平菇2斤啤酒一瓶料酒辣椒花椒鹽生薑生抽啤酒雞腿紅燒蘑菇的做法雞腿切塊，沖掉表面血水。因爲現在的雞都...
啤酒雞腿鮮菇蓋飯（小美版）
午餐時間比較緊張，蓋飯是不錯的選擇此方子是我跟女兒兩人的份量（供參考）用料雞腿2只料酒5克鮮菇100克洋蔥30克姜10克蒜瓣1瓣（可不放）生抽5克黑胡椒適量橄欖油15克配菜隨意啤酒100克水澱粉（10克澱粉+20克水）啤酒雞腿鮮菇蓋飯（...
啤酒雞翅(腿，雞雜)
最簡單的下飯肉菜，把啤酒換成可樂就是可樂雞翅，用料啤酒1瓶雞翅500g老抽1勺冰糖10克姜2片八角1個香葉1片桂皮1小塊生抽2勺鹽3克雞胗150克雞爪2只雞心3個啤酒雞翅(腿，雞雜)的做法雞胗雞翅中間來一刀兒。用熱水煮開煮2分鐘...
啤酒辣雞腿
饞肉啦！用料雞腿4只香菇4-5朵八角1個香葉1片幹辣椒3個薑片3片花椒一小撮蔥3-4段枸杞一小撮桂皮1塊冰糖若干小粒老抽2勺生抽1勺料酒1勺啤酒1聽啤酒辣雞腿的做法四隻雞腿，洗淨，冷水入鍋，加蔥段，料酒。大火煮開，撇去血沫。煮雞...
啤酒🍺雞腿
用料雞腿6只薑片片5蒜瓣5啤酒🍺雞腿的做法雞腿切了兩半，熱水下鍋後撈起控水。鍋內放油冰糖或者白糖都可以，成琥珀色放入雞腿變色，加入薑片、蒜片。醬汁:3勺生抽1勺黃豆醬1勺蠔油倒入鍋中翻炒我是準備了青椒、土豆、香菇...
啤酒燒雞腿
時間：約30-50分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料琵琶腿600g食用油10g姜20g花椒2g幹辣椒5g生抽15g老抽5g冰糖6g啤酒300ml鹽3g啤酒燒雞腿的做法鍋中倒油，倒入雞塊大火炒到表面微焦。放薑片、花椒、幹辣椒，轉小火炒香。倒入生抽...
啤酒小雞腿
啤酒小雞腿，爲你的生活添點料😘用料啤酒1罐小雞腿8個老抽1勺生抽1勺料酒2勺（醃製雞腿）生薑4片幹辣椒適量花椒適量八角3個香葉3片桂皮1個蒜瓣3瓣啤酒小雞腿的做法準備食材（小雞腿用料酒，鹽，黑胡椒醃製15分鐘）熱鍋涼油放入準備...
啤酒雞腿
微博看到的下次做用料隨便啤酒雞腿的做法哦哦哦哦哦...
啤酒鴨腿
一人食或是小兩口，燒一整個鴨子是相當費時費力，也容易浪費。鴨腿有着個頭大，肉質鮮美的特質，一個大鴨腿，就可以做出一道完美的啤酒鴨腿。用料鴨腿1只啤酒1罐青椒1個蔥薑蒜若干老抽1勺生抽2勺料酒2勺小米辣2個啤酒鴨腿的做...
Samba醬啤酒雞腿
一人食快手菜用料啤酒半瓶琵琶腿兩隻大腿番茄半個洋蔥半個香蔥少許配菜菜心Samba醬啤酒雞腿的做法配菜菜心先中火幹煎。雞腿切幾刀，平底鍋無油直接煎雙面變色，盛出。加油、洋蔥炒香、加番茄炒軟，加啤酒半聽、兩小勺samba...
啤酒醬雞腿
用料啤酒1瓶雞腿6只（琵琶腿或者雞翅根都行）生抽少許蠔油少許姜3-4片老抽少許料酒少許油少許啤酒醬雞腿的做法將雞腿去皮，然後用叉子叉幾下或者用刀劃幾刀，方便入味兒加入生抽，料酒，老抽，蠔油，姜將雞腿醃製30分鐘鍋燒熱，倒入油（...
香菇啤酒雞
用料啤酒1瓶雞半隻蒜6瓣香菇10朵辣椒1個胡蘿蔔1根蠔油2勺生抽2勺老抽半勺姜5片香菇啤酒雞的做法1.雞肉切好，用水過濾一遍祛除腥味；油熱後放姜蒜爆香翻炒幾分鐘後放啤酒大火燜煮15分鐘後放胡蘿蔔香菇辣椒繼續大火燜煮加...
啤酒雞腿飯
湯汁拌飯無敵了！！此處配料是兩個雞腿的量。用料雞腿兩隻蔥薑蒜適量生抽適量老抽適量鹽一小勺啤酒一瓶金針菇（隨意）一把配菜（隨意）啤酒雞腿飯的做法這是我用的酒，買的時候沒看清是蘋果啤酒，不過做出來超級好吃！！蔥薑蒜切末，雞腿正...
平菇雞腿又
前段時間買的雞腿被我醃了，然後早上煎覺得不那麼好吃，就準備把它和平菇悶了。用料平菇100克雞腿2只料酒1勺鹽3克生抽1勺老抽0.5勺小紅椒3個長青椒2個洋蔥0.5個平菇雞腿又的做法熱鍋熱油下蒜頭小紅椒。然後下入醃過的雞...
啤酒雞杏鮑菇
這道菜是自創的三杯雞改良版，孩子們特別喜歡吃。雞肉配杏鮑菇，滑滑嫩嫩。用料啤酒一瓶雞腿3只姜幾片醬油2勺生抽2勺鹽少許克蔥切段根糖一點點🤏克麻油啤酒雞杏鮑菇的做法把雞腿剔骨，切成小塊，杏鮑菇切小塊。熱鍋後倒入炒...
啤酒燒雞腿
收藏的菜譜（cr：懶飯APP）用料琵琶腿600克食用油10克姜20克花椒2克幹辣椒5克老抽5克生抽15克冰糖6克啤酒300毫升鹽3克啤酒燒雞腿的做法雞腿剁成塊，或直接買切好的。鍋中倒油，倒入雞塊大火炒到表面微焦。放薑片、花椒、幹辣椒...