新手烤箱豆腐
封村了……抖音刷到美食,嘴饞。剛買了烤箱,第一次做,味道非常可!😍😍
用料
油 | 一勺 |
醬油 | 5勺 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量(看吃辣程度) |
細鹽 | 適量(一丟丟) |
黑椒汁 | 幾滴 |
芝麻辣椒汁 | 適量 |
香蔥,辣椒 | 隨意,好看 |
豆腐 | 9小塊 |
新手烤箱豆腐的做法
買了3塊錢水豆腐,洗乾淨,切小塊,備用。
烤盤第一層放錫紙,第二層放油紙,防止踐踏,我也不知道有沒有用,實在不想洗烤盤,可隨意。
辣椒粉和孜然粉放在碗裏,混合,然後均勻灑到錫紙上。 把豆腐整齊碼上。
豆腐上面同樣灑孜然辣椒粉。
把醬油,花生油,細鹽,辣椒醬,(花椒一起泡,可放可不放)混合攪拌,淋到豆腐上。 喜歡吃幹一點的,不要淋太多汁喲。
烤箱150度,預熱5分鐘。 上下火中層烤30分鐘,拿出灑蔥花和辣椒⭕。
再烤5分鐘.完美出鍋!香味撲鼻!非常好吃!豆腐上下有點脆香,中間有軟,很入味! 不過辣椒粉放多了,辣😭!剩下拿來下飯,含淚吃了3大碗!
小貼士
吃不了辣的不要放那麼多辣椒粉,喜歡吃幹香就不要淋很多汁哦! ! 可以根據食材和口味調整!熱乎時吃是一種感覺,涼了,豆腐表面硬了,吃又是一種感覺!