雙層南瓜芝士蛋糕
感恩節家庭聚餐時，總少不了甜點。南瓜派和南瓜芝士蛋糕總是首選。這次試着做了一款雙層南瓜芝士蛋糕。用料芝士奶酪24oz南瓜泥15oz雞蛋3個糖1cup酸奶油4oz肉桂粉1tbsp香草精1tbsp鹽1/4tsp姜粉1/4tsp丁香粉1/4tsp肉豆蔻...
雙層芝士蛋糕（6寸）
💞蛋糕：步驟1-5方盤中下層上火175℃下火190℃12分鐘💞烤芝士：步驟6-13圓模中下層上下火150℃35分鐘烤箱C45隔水烤烤盤上烤網是30L烤箱裏的💞凍芝士：步驟14-22冷藏5小時💞表面裝飾：步驟23-24粘蛋糕屑💞成品：步驟25-26***①...
（自用）雙層芝士蛋糕
配方來源於少女dog原味可可用料蛋糕6吋全蛋海綿，🈲️戚風烤芝士奶油奶酪140g糖50g雞蛋1個巧克力（可黑茶白原無）50g低/玉米粉4g（抹茶替換2g）淡奶油30g凍芝士蛋黃1個飲用水25g吉利丁片3g朗姆酒（原味無）5g馬斯卡彭芝士60g淡奶油14...
抹茶｜雙層芝士蛋糕
北海道甜品屆的神話LeTao早有耳聞，雙層芝士蛋糕作爲招牌耳熟能詳，沒有去過北海道，已種草，原味的製作可以參考，巧克力｜抹茶，我對抹茶情有獨鍾，那就試試吧，誰能拒絕三種口感的美味用料抹茶蛋糕層雞蛋2個麪粉60克（其中抹茶粉8克）糖7...
南瓜芝士蛋糕
這款蛋糕口感細膩，濃郁芝士奶香，淡淡南瓜味，製作也很簡單，個人非常喜歡用料蒸煮的南瓜120g奶酪200g淡奶油100g糖30g雞蛋2個玉米澱粉1勺南瓜芝士蛋糕的做法大碗里加入蒸熟的南瓜泥120g+奶酪200g+淡奶油100g+糖30g，攪拌均勻...
雙重口感--【雙層芝士乳酪蛋糕】
底下是滑嫩的布丁層，上端的綿密的芝士乳酪蛋糕。一種做法雙重口感體驗。芝士乳酪蛋糕，口感綿密，入口即化。大人小孩的最愛，學會這個方子就不用去蛋糕店買了，冷藏後口感絕佳，不要全部吃完，一定要留一點冷藏後在吃哈~使用的是...
雙層芝士蛋糕（重芝士+凍芝士）
烘焙是條不歸路，將食材稱重混合在一起做出甜品，這感覺就像自己是個魔法師，將材料混合調出自己想要的東西。每次去好利來都要買上兩個雙層芝士蛋糕，感覺只有兩種芝士蛋糕配在一起纔好吃，上一次做完發到朋友圈裏，好多小夥伴都...
雙重芝士南瓜凍蛋糕(免烤)
是誰動了我的奶酪！！！貓和老鼠最愛的雙重凍芝士南瓜蛋糕。追憶童年，初心不變，我們可能沒有共同的愛好，但是卻共同擁有美好的戀念。用料多美鮮奶油奶酪227克糖粉50克南瓜糊:蒸熟南瓜肉300克吉利丁片2.5片(15克)快樂牛淡味奶油...
【LeTao】雙層芝士蛋糕
這個蛋糕實在太好吃了，真的好吃到流眼淚~>_<~喜歡的小夥伴，一定試試，保證不會後悔這次給的配方是官方的用料第一層海棉蛋糕底六寸雞蛋3個低筋麪粉93克白砂糖55克第二層乳酪蛋糕奶油奶酪218克白砂糖50克低筋麪粉6克淡奶油...
奧利奧雙層芝士蛋糕
菜譜來自肥豬豬的日常改爲8寸磨具用量好吃😋用料奧利奧碎180g黃油65克奶油奶酪450克雞蛋1個大的或2個小的細砂糖90克淡奶油180克芝士雪頂用量如下淡奶油270克細砂糖45克馬斯卡彭270g如實酸奶一罐或135g奧利奧雙層芝士...
黑芝麻雙層芝士蛋糕
香濃細膩的黑芝麻醬和雙重乳酪的碰撞，太美味了用料黑芝麻海綿蛋糕（底層及頂層裝飾）6寸大小雞蛋3個（約180克）細砂糖40克低筋麪粉50克黑芝麻醬45克牛奶45克黑芝麻奶油奶酪芝士層（中間層）奶油奶酪140克細砂糖25克淡奶油35克雞蛋...
LeTao草莓雙層芝士蛋糕
Letao的原味和巧克力味的雙層芝士蛋糕做了好多次了，超級愛吃草莓和草莓蛋糕的我在原味letao的基礎上，再結合其他廚友的方子，研究出來了這個蛋糕方子，和我一樣愛吃草莓的朋友千萬不要錯過哦～海綿蛋糕層和芝士層我都是用廚師...
leTAO雙層芝士蛋糕
芝士就是力量，芝士愛好者怎麼能少了這個蛋糕呢，LeTAO官方配方，根據自己的口味稍作了一下調整，相比原味的我自己更喜歡吃抹茶口味的，小朋友更喜歡吃原味的，那來個雙拼吧看起來很複雜，其實每一步做起來都很簡單，還可以根據自己...
重芝士+冰乳酪雙層芝士蛋糕（芝士味巨濃）
方子參考時光深巷少女與喵在她的基礎略有調整，尺寸是六寸蛋糕的，差不多夠六人份下午茶拍照不是我的強項，略醜，還請體諒下。第一次做，味道蠻讚的，就是有點曲折☹️用料配料：曲奇層，奧利奧60g夾心3袋，黃油75g重乳酪層：奶酪250g.淡奶...
巧克力雙層芝士蛋糕
來自@少女dog。謝謝分享。此方爲6寸的用量，自己換算了一下用料———巧克力芝士層———克60%法芙娜巧克力75克kiri奶油奶酪210克糖38克低粉6克淡奶油45克雞蛋1.5個馬斯卡彭慕斯層———馬芝士90克淡奶油210克朗姆酒7....
巧克力南瓜雙層巴斯克芝士蛋糕
週末要去野餐，我問小朋友想吃什麼味道的蛋糕，他說要冰糖、巧克力、奶油、芝士的混合口味，要一次性吃到四種味道的蛋糕～冰糖算什麼口味嘛…於是我加上了南瓜，做成了南瓜巧克力雙層芝士巴斯克蛋糕，一口咬下去，就可以吃到四種口...
20171208 雙層芝士蛋糕
方子來自於，借鑑了第二層乳酪蛋糕的做法。用料奶油奶酪（室溫）218g白砂糖60g低粉6g雞蛋（室溫）1個淡奶油70g20171208雙層芝士蛋糕的做法模具墊油紙。奶油奶酪加糖打至順滑，依次加入雞蛋，淡奶油（一點一點加，吸收了再加）和低粉，攪至...
LeTao雙層芝士蛋糕，芝士控不可錯過的一款蛋糕
超愛芝士蛋糕，烤芝士和凍芝士的結合，那口感讓人流連忘返。有次特地排隊買了LeTao雙層芝士蛋糕，結果吃晚飯後落在了飯店，等再想起來的時候打電話給飯店，服務員說已經清桌了，難過了好一會兒，不是因爲浪費了多少錢，而是最愛的蛋...
LeTAO 雙層芝士蛋糕
LeTAO雙層芝士蛋糕由蛋糕碎、馬斯卡彭慕斯芝士、奶油芝士和海綿胚製成，口感豐富多層。微甜的慕斯芝士與醇香的烘焙芝士完美融合，順滑細膩，濃郁奶香，給人帶來驚豔的味道。美國網上華人超市有售賣日本空運過來的LeTAO，可是小...
雙層芝士蛋糕（4寸）
芝士就是力（rè）量🧀用料【餅乾底】餅乾35克黃油13克【重乳酪芝士層】奶油奶酪125克細砂糖25克蛋黃1大或2小淡奶油20克牛奶10克檸檬汁5滴玉米澱粉2克【凍芝士層】奶油奶酪35克淡奶油20克牛奶15克細砂糖8克吉利丁3克雙層...
雙層芝士蛋糕（重乳酪+凍芝士）
7寸活底圓模配方比例較原方有所調整用料餅底消化餅乾198克黃油84克重乳酪奶油奶酪250克全脂牛奶20克檸檬汁幾滴（中和甜味）細砂糖50克奶油40克麪粉5克蛋黃3個凍芝士奶油奶酪100克奶油60克全脂牛奶40克細砂糖20克吉利丁粉...
北海道雙層芝士蛋糕
真心贊的芝士蛋糕，美味又簡單，來自YouTube上的美食分享，本人只是搬運工一枚，記錄方便自己查閱用料如圖北海道雙層芝士蛋糕的做法Creamcheese140g室溫軟化後攪拌至順滑加入40g糖繼續攪拌至砂糖溶解加入一全蛋加入30g奶油，所...
雙層芝士蛋糕（烤芝士+凍芝士）
背後的故事？！從盤古開天地說起？好吧，就是我把兩個方子結合了來做，做個記錄，省得以後還得找。作爲“渣女”，還是聲明：非原創，不負責，不主動，不啥來着……此方可做兩個橢圓乳酪蛋糕或做一個橢圓一個六寸圓模，滿模的那種，我要用來做雙...
紅絲絨雙層芝士蛋糕
方子框架是參考了網上的原味雙層芝士，自己作了調整，換成了紅絲絨，加了抹茶，用木糖醇代替砂糖，用量也減了些，味道更加清爽。用料紅絲絨底和外層部分全蛋2個低筋麪粉52克紅曲粉8克木糖醇50克抹茶芝士層奶油奶酪140克木糖醇25...
烘焙地球村——雙層南瓜芝士
南瓜做的甜點，且不說味道，單是那份金黃的喜慶色澤，就讓人覺得溫暖不已。而且，一到芝士蛋糕裏，南瓜似乎立刻來了個大變身，不但不會搶走芝士的味道，反而讓芝士的口感得到昇華，味道也不同凡響起來。酥脆的餅底，綿密的南瓜，再加上酸...