日式香草棉花蛋糕
這款“棉花糖香草蛋糕”口感要比戚風更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤35*25*5用料食材：低筋麪粉130g、細砂糖100g、純牛奶130ml、玉米油100g、香草精5滴、檸檬汁（白醋）5滴...
香草棉花糖杯子蛋糕
可愛的小小的杯子蛋糕，下午茶首選，人手一隻而無需分食。組織細膩綿軟，吃到巧克力豆的時候是另一種驚喜和美好。加了點小裝飾，好好看，小朋友超級喜歡。用料雞蛋5個白鯊蛋糕粉95克玉米油50克牛奶35克淡奶油50克fluff香草味棉...
日式棉花蛋糕卷（26×36模具）
配方來自妍色用料黃油50g低粉65g白砂糖75g牛奶90g雞蛋5個淡奶油200g細砂糖10g日式棉花蛋糕卷（26×36模具）的做法無鹽黃油放在小鍋中，小火加熱煮沸馬上關火；然後篩入低筋麪粉用橡皮刮刀將黃油和低筋麪粉拌均勻分2-3次將牛...
日式巧克力棉花蛋糕卷
這款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤28*28食材：低筋麪粉41g、細砂糖60g、可可粉15g、熱水50ml、玉米油41g、香草精2滴、檸...
日式棉花蛋糕
日式棉花蛋糕，油管上瀏覽量比較大、反響不錯的一個視頻，有興趣的可以看看，也是用的水浴法，看看有木有棉花的感覺用料雞蛋適量日式棉花蛋糕的做法具體請看視頻...
日式紅茶棉花蛋糕卷
一年四季都讓人偏愛多一點的紅茶，和入口即化的綿軟棉花捲碰撞在一起——就是這款日式紅茶棉花蛋糕卷啦_(:ᗤ」ㄥ)_（這個簡介好浮誇，總之是又喜歡紅茶又喜歡蛋糕卷朋友們的世紀之光就對了。）本尊“日式棉花蛋糕卷”來自氣...
結實的蛋糕~！日式棉花蛋糕卷
這款蛋糕做出來的口感很像是在蛋糕店裏吃的那種很厚實的很結實的感覺~！加上了奶油味道有淡淡的清香的味道冷藏之後的感覺更好~！不足的地方吧就是最後抹奶油的時候有些着急了沒有按照步驟來抹所以有些出來了。做這個蛋糕...
日式·香橙棉花蛋糕
📝記錄下自己最順手的方子🍊〔橙子提前洗淨刨橙絲取橙汁〕待用〔此方我用的烤盤爲24.3*24.3cm高5.7〕提前先將油紙摺好墊入烤盤內四邊插入幾塊硬紙板放置一邊待用用料橙汁85g橙皮屑2個橙子量雞蛋8個玉米油95g白砂糖60...
細膩-日式棉花蛋糕
古早蛋糕突然很火…但我每次經過…聞到那個味道，我就不太想吃了🤦♀️這款日式棉花蛋糕，口感輕盈柔軟，感覺入口即化，特別的香但不膩用料雞蛋6個低筋麪粉75克牛奶75克黃油60克細砂糖60克鹽1克細膩-日式棉花蛋糕的做法黃油...
日式棉花蛋糕卷——輕盈像棉花的口感
微博&博客：糖大膽Mini微信公衆平臺：糖大膽的烘焙食譜喜歡就關注我吧！蛋糕卷做過不少，找到的方子一個比一個好吃這個方子相對於以前的方子要複雜一些些但，這是我目前爲止最喜歡的一個方子，口感很溼潤，真的有棉花的感覺估...
柔軟輕盈的日式棉花蛋糕
這款蛋糕卷的口感遠比看上去更令人驚豔，蛋香味非常濃郁，比戚風細膩，比海綿輕盈，真正如棉花般柔軟，卻又不是舒芙蕾那樣的入口即化，是柔中帶點小韌，恰到好處的質感。用料蛋糕片無鹽黃油50克低粉65克雞蛋5個牛奶60克糖80克鹽少...
日式棉花蛋糕卷の紫薯餡
最近狂做這個日式棉花捲，主要是一直沒做到心中所想的那樣，今天捲了紫薯餡的。日式棉花捲的方法請看我之前發的，我也不想再囉嗦了。這裏僅僅是紫薯餡的做法。用料紫薯250g黃油40g糖粉35g酸奶或者淡奶油45g日式棉花蛋糕卷...
日式棉花蛋糕
喜歡日式棉花蛋糕的組織！軟軟的！做過幾個方子！略做調整，記錄下來自己做的方便！你是不是很不喜歡做蛋糕洗一堆盆那碗那？我也是的！我一般做蛋糕就洗兩個盆子和打蛋頭和攪拌棒還有手抽的！嘿嘿！你要是和我一樣，記得別漏放東西呀！😜用...
香草流心日式棉花捲
不知道有多少朋友嘗過日式棉花捲呀🙋♀️超有彈性且軟綿綿的口感令人流連忘返～☁️那麼這樣一款棉花蛋糕卷配合上冰冰涼的香草流心奶醬會出現什麼樣的「超美味化學反應」呢？因爲「燙麪法」而產生的雲朵般綿軟滋味～分享給你...
新手必學基礎蛋糕——日式棉花蛋糕卷
▼前兩天看到一篇文章，一位患有乳腺癌的母親讓自己4歲的女兒學會了做菜。在她時日不多的時候，她想：我能夠給女兒留下什麼呢？金錢、財產、權力、地位，我都沒有。想了想，我只是個能做一手好菜的主婦。所以我決定教她做飯，讓她...
日式棉花蛋糕－最好吃的蛋糕白坯
日式棉花蛋糕，舌尖上的極潤棉花，是我做過最好吃的蛋糕白坯。比起戚風和海綿，這款棉花蛋糕的口感更爲細膩，組織更爲鬆軟，尤其添加了黃油後，整個蛋糕的奶香味更加濃郁。以下爲一個六寸模的方子，製作八寸請乘以1.8。用料雞蛋4個...
Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕
加入了Fluff棉花糖，烤制過程非常香。口感非常好用料雞蛋4個Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋麪粉50克鹽1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1個全蛋+3個蛋黃，3個蛋白裝無水無油的盆裏Fluff加入蛋白裏，放一邊備用，靜...
草莓棉花糖生日蛋糕
裱花抹面無能星人的必殺技~哇哈哈~~用料海綿蛋糕草莓棉花糖淡奶油草莓棉花糖生日蛋糕的做法海綿蛋糕切片，用打發淡奶油和草莓切塊做夾層，表面抹奶油後粘上棉花糖即可。夾層圖見作品圖...
日式棉花芝士蛋糕（梳芙釐蛋糕）
Japanesecottoncheesecake,中文名字可能是指的梳芙釐蛋糕。一直覺得梳芙釐蛋糕感覺很高大上，做法也複雜得讓人頭暈，不敢嘗試。但最近很迷這個cottoncheesecake，找了一個老外的視頻，一步步跟着做，也不覺得麻煩，很容易成功。...
古早味蛋糕(日式蛋糕、棉花蛋糕、水浴法)
一款不蹋不陷不開裂，不用倒扣的蛋糕，出爐即可脫模，入口化渣，如棉花般蓬鬆細膩而溼潤的口感，帶給人一種美美的享受！今天我來記錄一下它的製作過程，順便分享給大家！用料六寸:雞蛋4個低筋麪粉60克細砂糖60克牛奶50克玉米油40克食...
超超細膩日式棉花蛋糕
這款蛋糕製作不繁瑣，卻能給你非凡的口感，並且成功率非常高哦用料黃油60G低粉80G酸奶100G雞蛋6個白砂糖60G鹽1G檸檬兩片檸檬榨汁超超細膩日式棉花蛋糕的做法電飯鍋隨便哪檔開啟把黃油丟進去，待完全融化關火把低粉丟進去，用...
Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕
下廚房的首次發食譜，選了Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕，口感綿軟細膩，蛋白打發穩定，新手也能直接上手，本人就是個新手用料雞蛋4個牛奶50克鹽1克Fluff棉花糖30克色拉油30克中筋粉50克Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法一個雞蛋，...
入口即化的日式棉花蛋糕
這款蛋糕真的是很好吃，口感比戚風蛋糕更加的細膩綿軟，入口即化，值得一試呀。用料雞蛋5個玉米油75克低筋麪粉85克牛奶60克細砂糖60克玉米澱粉3克白醋少許草莓醬適量鹽1克入口即化的日式棉花蛋糕的做法準備好所需要的食材...
日式棉花蛋糕卷【煉乳版】
日式夢幻棉花蛋糕卷，是我做過的最好吃的蛋糕卷哦~沒有之一！雖然賣相一般般，但是柔軟的棉花蛋糕鬆軟的口感加上煉乳的香味，非常完美~~棉花蛋糕不添加任何水分，只加入了濃稠的煉奶，使蛋糕的味道更加濃郁。而且，這款蛋糕的麪粉...
日式棉花肉鬆蛋糕卷
這款日式棉花捲的方子超級經典啊，做出來的蛋糕卷非常綿柔，口感軟糯，卷的時候也不容易裂開，而且顏色漂亮很有食慾。我覺得這款蛋糕卷最搭配的就是肉鬆，卷肉鬆不需要等蛋糕卷涼透，在蛋糕胚還溫熱的時候卷就可以了，這樣更容易更...