春茶秋桂燒蝦仁
仿龍井蝦仁，但茶不是龍井，今年的明前綠茶；蝦也不是河蝦，買的現成的蝦仁🍤；自己又加了一點幹桂花用料綠茶克桂花克蝦仁春茶秋桂燒蝦仁的做法蝦仁🍤化凍開背（很乾淨的蝦仁沒什麼蝦線），蘸幹水分，放一點鹽抓勻醃製綠茶、幹桂花用90...
中秋的茶點@蝦仁芝士春捲
用料春捲皮1包芝士片蝦仁捲心菜5瓣葉胡蘿蔔1小段嫩筍絲1小把泡發好的菌菇隨意肉絲隨意中秋的茶點@蝦仁芝士春捲的做法買的春捲皮和芝士片👆捲心菜切細絲；胡蘿蔔、菌菇、筍、肉全部切絲；（這次沒切肉絲，用的是冰箱裏現成炒...
蝦仁秋葵2
210802-8-2C（二）熱拌蝦仁秋葵秋葵切頭尾，先焯水，水開放鹽放秋葵，一分鐘鍾得撈出來不然會太軟不好吃。出鍋前放點油撈出來，翠綠去殼去蝦線的蝦仁（推薦琳達媽咪的紅蝦仁）焯水：水開放蔥姜料酒，放蝦肉，淋點油，有光澤秋葵擺盤一圈，蝦仁...
凍品蝦仁的春天，茶葉蝦
飄香的茶葉蝦仁凍品也能有春天～用料蝦適量茶葉（鐵觀音）一小包鹽2勺姜3-4片切絲蒜頭3粒凍品蝦仁的春天，茶葉蝦的做法蝦仁從凍櫃拿出來，泡水解凍換水2-3次茶葉熱水泡開茶葉撈出來，茶水放涼至不能燙蝦仁夾出來泡進茶湯里加薑絲...
蝦仁拌秋葵
喜歡吃秋葵，尤其喜歡蒜香的做法。秋葵上市，自然少不了大吃一番。這次的涼拌菜，加了蝦仁和金針菇，葷素搭配，營養更加的豐富。而且，涼拌汁真的太棒了，好吃到讓人出乎意料。用料蝦仁20只秋葵10根金針菇1小把小米椒2個姜5克蒜3瓣...
春色蝦仁
春天來了，配合當季時鮮春筍，加入家裏人最喜歡吃的蝦仁，簡單的食材，一道滿園春色就完成了，給你的飯桌也多一抹色彩吧。用料蝦仁250克蘑菇100克筍200克胡蘿蔔100克澱粉少量鹽少量料酒適量蔥適量春色蝦仁的做法蝦仁解凍後，用澱...
蝦仁炒秋葵
今天早上深圳下了大雨。整個人心情也是陰沉沉的。刷網頁的時候看到有人曬了一碟蝦仁炒蛋，鮮黃的蛋和鮮嫩的蝦看起來實在是非常秀色可餐了！於是我就在辦公室裏嗷了一句：“好想吃基圍蝦啊！”結果同事當即表示：“做唄！我們現在...
秋葵蝦仁
用料秋葵數根蝦仁250克鹽2克白胡椒少許料酒少許彩椒少許秋葵蝦仁的做法1.蝦仁加一點鹽，料酒，白胡椒抓勻，淋上一點麻油。醃製15分鐘左右。2.主鍋加入15克油，3分鐘/V/小勺反轉。3.加入秋葵，彩椒，鹽，4分鐘/V/小勺反轉。最後兩分...
秋葵釀蝦仁
購入法格西班牙真熱風蒸烤箱第N天又是不必開火的一天，一個人在家也堅決不能對付...準備了蝦仁秋葵、滑嫩嫩的超好吃法格這款蒸烤箱真的是廚房必備好物，能蒸能烤、一機多用，準備好食材、設定時間即可，無需看管、整理好家務...
秋葵蝦仁湯
用料秋葵根蝦仁克鹽克雞蛋個香油澱粉秋葵蝦仁湯的做法秋葵焯水，去草酸，切塊鮮蝦洗淨放入沸水中焯至外殼變紅即可，不可過久，切粒切碎都可蛋黃準備留着做蛋黃小饅頭，所以我只取蛋清，利用漏勺先把蝦仁秋葵倒入加了油的沸水煮沸...
秋葵蒸蝦仁
秋葵因其莢脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，近年來已成爲人們所熱追的高檔營養保健蔬菜，風靡全球。歐美多國把它列入21世紀最佳綠色食品，它還被許多國家定爲運動員的首選蔬菜。秋葵具有保護視力和促進骨骼生長髮育，抑制癌症的作...
春筍蝦仁
春天春筍上市了……用料春筍根蝦仁250克大蒜適量春筍蝦仁的做法筍煮熟、時間要長一些蝦仁用酒、薑片（姜粉也可以）、鹽、胡椒粉醃製二十分鐘。熱鍋冷油，加蝦仁炒變色就起鍋蔥白炒香，加春筍、鹽、醬油炒，加水翻炒，然後加入蝦...
春筍焗蝦仁
又到了春筍上市的季節用料嫩春筍香菇蝦仁辣椒鹽生抽高湯春筍焗蝦仁的做法嫩筍焯水2次加輔料爆炒，燜5分鐘小貼士春筍上市，很多種吃法，一個字，鮮。...
秋葵蝦仁粥
用料蝦仁克大米杯秋葵根秋葵蝦仁粥的做法秋葵切片，和蝦仁、米一起下鍋，中途加鹽調味，加蔥花...
桂花蝦仁
健康美味，口感好，用料蝦仁2百克雞蛋5個桂花蝦仁的做法蛋黃，蛋清，分別打入碗中，用小火分開炒，放入盤中，把蝦仁用5成油溫過一道，在把鍋裏放點油，把蝦仁放入清炒一把，放入盤中央就可以了，小貼士把握油溫，少放鹽，油一定要5成油溫，...
秋葵拌蝦仁
用料秋葵、蝦仁秋葵拌蝦仁的做法開水鍋➕鹽、油綽秋葵過涼水撈出切片備用蝦仁開水綽煮至變色備用涼拌汁：薑絲、酸末、生抽、醋、蠔油、糖拌勻秋葵、蝦仁裝盤淋涼拌汁燒熱油澆在姜蒜末上撒小米椒圈裝飾...
蝦仁拌秋葵
一道蒜香蝦仁拌秋葵，就足夠讓不喜歡秋葵的人對它改觀。秋葵本身顏值不低，衝過水後會有小小的水珠掛在表面細細的絨毛上，顯得新鮮又嬌嫩。燙熟以後切小片，切面還會閃爍出一顆顆的小星星，綴在盤子裏鮮活又可愛。用料蝦8只秋...
蝦仁秋葵
用料秋葵若干根鹽少許克橄欖油少許勺蝦仁少許克玉米粒少許克大蒜若干瓣雞精少許勺黑芝麻少許克蝦仁秋葵的做法秋葵拿鹽搓掉絨毛放鍋裏焯一下，顏色變深就行(●°u°●) 」撈出放涼水拔一下切成小星星狀⭐️麗蝦剝出蝦...
蝦仁春捲
春意盎然，來幾個春捲享受良辰美景好時光，小朋友歡喜雀躍助力！美食美景溫馨愜意。用料蝦仁200克豆芽1把胡蘿蔔1根小木耳適量蝦仁春捲的做法蝦仁切小碼料酒及粉備用；耳子胡蘿蔔豆芽抄水後備用；熱鍋油炒蝦仁後下耳子胡蘿蔔豆...
秋葵炒蝦仁
秋天的應季節食材總少不了秋葵的影子，常吃秋葵有幫助消化、增強免疫力、保護心腦血管的功效。新鮮的秋葵用最簡單的方法烹製就很美味，比如撈汁秋葵、涼拌秋葵、秋葵炒雞蛋等等，根據個人喜好隨意搭配食材都不錯。今天要做...
桂花蝦仁凍
比較實用的一款用料鮮活基圍蝦150克雞蛋清一個魚膠片蔥花熟芝麻鹽雞粉香醋白糖花椒油紅油進階清湯適量桂花蝦仁凍的做法1.把鮮基圍蝦逐個去頭除尾，挑去沙線取淨蝦肉，投入沸水鍋裏汆熟後，撈出來切成小丁待用。另把蔥花、...
蝦仁蒸秋葵
朋友送了好多秋葵，搜了下咋做的都有，以前就是水焯涼拌，看了個蝦仁蒸不錯，就試着做了，我吃味道不錯。用料秋葵10根蝦仁8只白胡椒粉半勺姜粉半勺料酒1勺蒸魚豉油1勺小米辣1個油適量蝦仁蒸秋葵的做法秋葵洗淨，切掉兩頭，把中間籽...
蝦仁春巻
我嘗試做了芝士蝦仁春捲，當然還有傳統的黃芽菜肉絲春巻。用料芝士1磅蝦仁1磅紅蘿蔔少許春捲皮50張蝦仁春巻的做法各種材料春捲皮每個如此用油炸。小貼士芝士蝦仁春捲...
桂花醋蝦仁
桂花醋非常養聲潤肺、生津化痰、祛溼排毒、消除口臭、緩解牙痛。有點兒酸、有點兒甜、還有點兒甜，肥美的蝦仁有了桂花醋的調味，少了油膩感。用料蝦仁200克桂花糖30克白米醋90克糖5克鹽適量桂花醋蝦仁的做法將糖桂花、白...
秋葵灼蝦仁
秋葵和蝦仁這樣做，簡單，營養，健康，美味用料秋葵12根蝦仁100克蒸魚豉油3勺京蔥半根姜一片紅椒半個個秋葵灼蝦仁的做法秋葵去根，開水下鍋煮一分鐘撈出沖涼，改刀裝入盤底下入開背去蝦線開水下鍋加料酒去腥煮一分鐘撈出控水，放入...