罐罐肉燜胡蘿蔔
周老師教的，記錄一下。用料胡蘿蔔罐罐肉姜，大蒜鹽，味精罐罐肉燜胡蘿蔔的做法胡蘿蔔擦片。姜蒜，拍碎。熱鍋，放入罐罐肉一碗，熱後舀出多餘的油。放入姜蒜。放入胡蘿蔔片，翻炒片刻。加半碗水，加鹽翻炒均勻。蓋鍋蓋，燜1-2分鐘。關...
菠蘿罐
用料菠蘿350克（一瓶）冰糖或白砂糖50克（一瓶）維生素C片一片（一瓶）純淨水適量菠蘿罐的做法挑選上好菠蘿皮削好切好，切厚一點好吃，圖中第一次切太薄了菠蘿裝罐加白砂糖，維生素C片，純淨水擰緊蓋子上鍋蒸水燒開再蒸至20分鐘小貼士菠...
罐罐面
面用料罐頭適量豆皮適量大豆適量青豆適量龍鬚麪半碗罐罐面的做法ban卐卍山楂陳皮薏仁水...
罐燜牛肉-俄餐罐燜三兄弟的老大
用料牛肉500克土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥1個西紅柿3個芹菜2根麪粉2勺番茄醬1罐（是番茄醬罐頭，不是調味番茄醬）鹽看您口味黑胡椒看您口味白蘭地2勺紅菜頭1個香葉8片罐燜牛肉-俄餐罐燜三兄弟的老大的做法全部材料少了番茄醬罐頭...
油燜筍罐頭
春天是吃筍的季節，但新鮮的筍很難儲存，爲了能儲存春天的美味就來製作罐頭筍，妥妥滴儲存起來用料筍1000克料酒20克生抽80克油100克白糖45克啤酒1/3罐油燜筍罐頭的做法這些都是山上自由生長的野山筍，每年的51節前後我都會回...
雨水·罐罐肉
《月令七十二候集解》:"正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而爲雨矣。"雨水這天的習俗，出嫁的女兒要燉罐罐肉給媽媽送過去哦。用料豬蹄（豬前腳）1只白芸豆適量海帶適量姜適量香蔥...
罐燜雞
用料薑片鹽克雞翅個芹菜番茄醬洋蔥罐燜雞的做法把雞翅兩面都劃兩刀，好進味雞翅都劃好後用鹽醃一下，你要喜歡也可以加點黑胡椒，主要是去掉腥味。我是上午醃的，晚上做，大概醃了有五六個小時芹菜洋蔥切大塊，芹菜可以用老的，我這...
罐燜羊排
哈爾濱的華梅西餐廳有罐燜羊肉、牛肉，每次路過哈爾濱，只要時間來得及，我都會去吃一次。前段時間拿到一份罐燜牛肉的方子，菜市場沒買到牛肉，買了半扇羊排，被老爹剋扣大部分，我用來做了罐燜，味道超級贊，被家人點評爲，比華梅的還好...
菠蘿罐頭
用料菠蘿4個冰糖600克水2000克菠蘿罐頭的做法菠蘿去皮用鹽水泡半個小時。用一個乾淨鍋或不鏽鋼盆。倒入水和冰糖大火燒開，倒入切好的菠蘿再鍋煮一下，看到鍋裏冒小泡關火蓋上鍋蓋悶半個小時。倒入玻璃瓶裏(一定要密封好)...
菠蘿罐頭
用料菠蘿適量純淨水適量冰糖25克/瓶菠蘿罐頭的做法買回來就已去皮好切成小塊，裝瓶，個人認爲半瓶就夠了每瓶加入25克冰糖忘記拍照片了，先用枇杷的圖頂上，倒入純淨水，不要用自來水，倒滿覆蓋菠蘿，蓋上蓋子上鍋蒸上鍋蒸到冒小泡...
罐罐雞
用料雞肉木耳香菇松茸海米老薑花椒少許蔥段鹽水竹蓀枸杞罐罐雞的做法雞肉切小塊，鍋內入滾水加入蔥段煮1分鐘後撈起洗淨血水泡沫備用小木耳泡發，香菇泡發後切片，松茸切小塊，竹筍撕小條，竹蓀洗淨剪成段，海米泡發，薑切片鍋內放...
羊肉罐罐肉
用料羊肉排肉一斤羊腿肉一斤茴香適量老薑五片白胡椒粒十五粒青胡椒粒十五粒生抽一大勺老抽少許黃酒一大勺羊肉罐罐肉的做法羊肉切小塊燥水另起砂鍋，加入所有調料煮沸待羊肉鍋水開撇淨浮沫，迅速移至調料鍋轉小火繼續燉一...
燜燒罐——自制黃桃罐頭
自制簡單美味的黃桃罐頭用料黃桃2個冰糖15顆燜燒罐——自制黃桃罐頭的做法把黃桃切成塊狀。往燜燒罐裏倒入熱水，蓋上蓋子，5分鐘後倒掉。依次在燜燒罐中加入黃桃、冰糖、熱水後蓋上蓋子。等待6個小時。開啟蓋子就可以享...
茄汁黃豆罐頭燉牛肉白蘿蔔
用料蘿蔔半根姜3片八角1個生抽1勺牛肉800克蔥少許西紅柿1個茄汁黃豆罐頭1罐425克鹽少許黃豆醬1勺茄汁黃豆罐頭燉牛肉白蘿蔔的做法1.牛肉冷水泡1小時後切塊，冷水下鍋加少許料酒，薑片焯水。水開後撈出牛肉塊備用。2.白蘿...
燜燒罐酸奶
燜燒罐大家家裏都有的吧。平時大家都閒在家裏不用的吧...我就是這樣。今天來一個燜燒罐版酸奶哦。在家裏不用什麼酸奶機也能做酸奶。棒棒噠用料燜燒罐2個牛奶500ml雙歧桿菌菌粉1包糖兩勺蜂蜜適量燜燒罐酸奶的做法先泡...
燜罐肉
自制的味道很香，想吃肉時解饞用料豬肉2500g鹽適量燜罐肉的做法選料:買五斤左右新鮮的五花肉，要肥一些的，瘦肉儘量少，皮上的毛剮的非常乾淨，最好是養了半年以上的土豬肉。醃製:用鹽在買回來的肉上抹勻，拿回來的肉不要洗，鹽不...
燜燒罐酸奶
強烈推薦用燜燒罐做酸奶！原材料簡單健康，製作方法與過程也十分簡便。比酸奶機方便多了，既不用插電還便於攜帶。重要的事情寫在前面：①牛奶要全脂牛奶！全脂！只有這樣做出來的酸奶纔是濃稠的、口感極佳。②燜燒罐用清水洗淨、...
不用油不用罐的罐燜牛肉
因爲去西餐廳娃超級愛吃罐🐮拌飯，和我說了幾次想吃，這段時間又出不去，嘗試自己做一下，沒成想比西餐廳的還好吃😍😍😍😍軟軟糯糯，好吃到爆炸（當時沒想到發到下廚房，忘記拍照了，視頻只能看到一半😓不過步驟我寫的相當的詳細！）用料...
胡蘿蔔燜羊肉
時間：約60-90分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料焯水料酒10g薑片20g花椒5g燉肉羊肉600g胡蘿蔔3根食用油15g料酒10g薑片10g蒜5瓣大蔥白2段幹辣椒10個醋3g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1塊八角（大料）2個水沒過食材鹽5g胡蘿蔔燜羊...
罐罐紅燒肉
就是愛吃肉....用料五花肉1斤桂皮1-2塊花椒適量八角3-4顆冰糖/蜂蜜少量-6/7顆大蔥一小節老抽適量生抽適量鹽/雞精/適量老薑一塊幹辣椒7-8個罐罐紅燒肉的做法五花肉切成小塊，焯水放入冷水中，瀝乾放入油，翻炒桂皮，薑片，花椒，...
土豆胡蘿蔔牛肉飯@燜燒罐
作爲不折騰會死星人，在研究了良久燜燒罐的利弊之後終於因爲居老師代言成功入坑，在蒐羅了好多簡易菜譜之後信心倍增，堅持打卡以明志，畢竟一直是個遠庖廚的小仙女。用料牛肉50克胡蘿蔔半根土豆1個米飯小半碗土豆胡蘿蔔牛肉...
爲了一盤粉蘿蔔，煮了一罐山楂蘋果梨罐頭
自從吃了關東煮裏的大厚蘿蔔墩兒，對煮白蘿蔔的喜愛就一發不可收拾😂燉肉湯裏放，好吃，有點兒膩；雞蛋湯裏放，好吃，有點兒淡；蘑菇湯裏放，好吃，有點兒怪……今兒煮了個罐頭，天吶，罐頭還沒涼，蘿蔔吃完了，好吃！好吃！酸酸甜甜粉粉嫩嫩，完美！～🚀...
罐燜牛肉
用料牛五花1斤洋蔥1個蔥2根紅棗十幾顆顆口蘑胡蘿蔔土豆芹菜罐燜牛肉的做法牛五花改成塊，肥瘦結合；半個洋蔥切塊；小蔥切成馬蹄丁；紅棗去核；處理口蘑，頂上切十字花；胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊；芹菜切段冷水焯牛肉，冷水下鍋5分鐘左右...
燜燒罐食譜
今年上半年有段時間真是衰到家了，補一顆牙+拔兩顆智齒+犯胃病（以上不是同時發生，而是接連發生），前後將近一個月時間不能吃硬的或者刺激性的東西…再加上胃病是老毛病了，一年總要犯上一兩次，每次一犯就要喝上幾天粥。平時上班...
罐燜蝦仁-俄餐罐燜三兄弟的老二
用料蝦仁裝滿您的罐兒西紅柿1個紅菜頭0.5個洋蔥0.5個芹菜2根番茄醬罐頭3勺麪粉適量白蘭地2勺鹽看您口味黑胡椒看您口味罐燜蝦仁-俄餐罐燜三兄弟的老二的做法全部材料蝦仁加麪粉鹽黑胡椒醃一下煎至斷生寬油爆紅番茄醬...