醬油水魚·一人食
用料隨便什麼小海魚隨便姜七八片小蔥五六顆醬油3勺油適量醬油水魚·一人食的做法處理好魚、蔥姜鍋中下適量油，燒熱後下薑片和蔥白炒香下魚，先不要馬上翻面，煎1分鐘，等等凝固後再翻面，這樣不會爛煎至兩面金黃然後加入三勺醬...
【一人食】不加水的懶人番茄魚
用料番茄2個龍利魚1條雞蛋1個鹽、雞精、油、白胡椒粉適量【一人食】不加水的懶人番茄魚的做法番茄洗淨切小塊直接放在小奶鍋裏，加入適量油，不需要擦乾鍋裏的水，直接上火煸炒出汁，然後繼續熬至湯汁多一點（番茄自身的水分），期...
低油｜一人食·鱸魚蘿蔔鍋
思路是煮一個好喝的湯，然後用湯來涮菜。蘸料比較fusion，是日式火鍋裏常用來佐白身魚的料，搭配鱸魚片也非常合適。用料鱸魚1條白蘿蔔半根白胡椒適量涮菜看個人喜好低油｜一人食·鱸魚蘿蔔鍋的做法魚肉片下來了，單獨拿魚頭和...
醬油炒麪（一人食）
想做深夜食堂的醬油炒麪，但是今天做的這碗麪多了一些自己發揮的空間。私以爲炒麪、炒飯就應該是這樣，放自己想放的食材，不用侷限太多。用料鹼面1人份雞蛋1個蔥兩根生抽2勺鹽少許洋蔥半個西蘭花1顆五花肉100g青椒2個大蒜4...
午魚醬油水
用料魚一條蔥一根辣椒一個生抽2勺糖10克料酒1勺雞精少量蠔油一勺午魚醬油水的做法姜，蒜下油鍋爆香午魚切5段，下鍋稍微煎至變色，加入醬油，料酒加水煮開，加少許糖，辣椒，蠔油，煮開下蔥段收汁，起鍋...
醬油水魚
用料魚2條油2勺薑片4，5片青蒜2根醬油水魚的做法海魚（我買的是金線魚）兩隻，魚身兩面塗點鹽醃製半小時……我通常是買回來的時候直接撒鹽醃個2小時後，洗淨分袋裝進速凍；要吃的時候拿出來化凍後就可以直接煮了魚兩面煎，煎魚的同...
【一人食系列】清水涮魚片
今天上海陰冷的很，風大，還下雨中午就吃非常簡單的清水涮黑魚片➕豆苗吧！感覺上海的豆苗和成都的長得不一樣！有鬚鬚～一邊慢悠悠涮着魚片和豆苗，一邊一集又一集的看蠟筆小新。熱氣漸漸地充滿了整個房間，吃完，就連jiojio都感覺暖...
閩南人愛吃的醬油水魚
用料魚3條糖2勺姜1塊醋1勺醬油2勺蒜1根鹽巴1勺閩南人愛吃的醬油水魚的做法魚洗淨，蒜切細，蒜莖蒜葉分開放，薑切片。熱鍋下油，薑片蒜莖下鍋炒香，魚放下去煎，煎的時候不要翻動，待焦黃時翻面。煎至兩面焦黃即可。加醬油，一勺鹽巴，...
醬油水銀魚
配稀飯很完美用料銀魚500克蔥段少許醬油適量醬油水銀魚的做法油鍋，放銀魚炒一下，魚變白色即可放入蔥段，醬油，加少許水，翻炒至收水。...
醬油水鯧魚
醬油水貌似是閩南這邊的特色各種雜魚都可操作用料鯧魚蒜苗紅椒生薑蒜頭醬油水鯧魚的做法鯧魚洗淨劃幾道加點鹽醃製一會兒醃好的鯧魚去開水中焯至半熟油鍋炒香配菜加入生抽老抽和水入鯧魚燜一會兒即可出鍋(喜歡甜的還...
醬油水魚🐟
閩南人愛這樣處理魚，簡單方便好吃。我和爸爸學的，他做醬油水一絕。用料黃翅魚1條蒜苗1根姜1片紅辣椒1根黃酒適量醋少量味極鮮適量鹽少量糖適量醬油水魚🐟的做法魚洗乾淨。水壺裏準備點開水。切好薑片、蒜苗、紅辣椒。油...
【一人食】醬油炒麪
醬油炒麪，也是看《深夜食堂》喜歡上的。只需要簡單的調味，搭配任意的食材，就可以做出一份美味又營養的晚餐。正好家裏剩下些牛肉絲，一起炒了，發現幾樣食材搭配味道很棒。用料涼麪適量紅椒、青椒半個香菇2朵洋蔥2片牛肉絲75...
醬油水·魚
沒來福建之前都沒吃過醬油水……現在都會做啦～沒想到這麼簡單用料魚7條醬油適量水適量姜2小米椒1個蒜2瓣醬油水·魚的做法油燒熱放入蒜和薑絲爆香～之後馬上倒入醬油～倒入開水後燒開就放魚～蓋上鍋蓋中大火燜個六分鐘這樣～就...
鯖魚一人食
配一杯酒，一個人的清淨。用料鯖魚紫皮蒜片日式淡口白醬油糖薑片鯖魚一人食的做法油，魚，料，水。小貼士慢火煎。。。...
【一人食系列】少油無水燜菜（低GI食譜）
自從醫生建議我要吃低GI食物後，自己也是找了很多很多視頻，想盡量的換些花樣。燜菜呢，其實很符合要求，而且我還買了一種混合型調味料，就很方便！尹正燜菜很火，我試過加水的，但還是發現不加水更合適！蔬菜自己出水量就足夠了！推薦用...
一人食水果
買了一個伊麗莎白瓜，切三分之一。自己吃。剩下的三分之二用保鮮膜裹好等兩位友人回來一起吃。用料伊麗莎白瓜三分之一隻一人食水果的做法把一隻完整的瓜切三分之一，用刀把果肉取下來，小心不要傷到手。放進大玻璃碗。小貼...
帶魚醬油水
醬油水是閩南一帶流行的做法，雜魚，帶魚等很多新鮮的海鮮都可以用這樣做，沒有複雜的工序，也沒有過多的調味品，品嚐的就是新鮮食材的本味。用料帶魚1條醬油1勺料酒1勺蘿蔔乾適量糖適量鹽適量蔥末適量薑末適量小米辣1個蒜苗1...
醬油水鮑魚
兒子最愛吃的下飯菜😋用料鮑魚（一兩種）8只三層肉一小塊姜5片青蒜1根小米椒2個鹽適量海堤醬油1大勺老抽一小勺糖一丟丟醬油水鮑魚的做法鮑魚去內臟洗淨，切花刀三層肉切條，姜切絲青蒜白斜切片青蒜葉、小米椒切段大火熱鍋下...
風味人間醬油水黃翅魚
仿照風味人間醬油水黃翅魚，作者喜歡吃魚。用料黃花魚1條蔥1根姜1片鹽克料酒勺生抽5勺糖克香菇3朵醬蘿蔔1根洋蔥0.1個風味人間醬油水黃翅魚的做法搞一缸醬蘿蔔魚去下腥。魚洗淨，身上劃幾刀，塞入薑絲，加料酒放一會即可。黃...
【小煮鍋一人食】黃花魚水餃
用料船歌魚水餃一袋【小煮鍋一人食】黃花魚水餃的做法加水至最高水位以下，大功率煮至開鍋加入水餃。煮至水餃浮起，加入涼水半碗，繼續煮至浮起，出鍋～...
醬油蛋炒飯「一人食」
小白入門級炒飯食材可按喜好隨意添加，小蔥不可少哦！用料食材：雞蛋1個米飯1碗火腿/烤腸半根香菇1朵豆芽適量小蔥一根調味料：醬油1勺生抽1勺雞精半勺鹽適量醬油蛋炒飯「一人食」的做法香菇和烤腸切丁，小蔥切碎備用。鍋內放少...
醬油水魷魚
【醬油水魷魚做法，吃的就是一個鮮鮮鮮！】這是我最愛吃的一道菜了！🤤🤤用料魷魚1只醬油1勺醬油水魷魚的做法🦑🦑處理：先將魷魚外表沖洗一下，然後用手攥着頭部，慢慢抽離身體。接着處理身體，身體裏面用水先灌一下，然後倒出來，膏狀...
加醬油的蛋炒飯一人食
蛋炒飯製作的快😋還可以吃飽，口感佳、口味佳用料雞蛋1個米飯2碗油適量加醬油的蛋炒飯一人食的做法攪打一個雞蛋準備米飯兩碗（多少都行，看你吃多少，不要太少或太多）鍋燒熱了，到油，油溫可以了，就把打好的雞蛋倒入鍋內。先不炒，下...
一人食·黑椒醬油炒麪
一個人吃飯，做多了會發胖，做少了擔心營養攝取不夠，mix多種蔬菜的炒麪真的是集營養，簡便，美味於一體滴選擇，😄用料麪條1份醬油3勺洋蔥0.5個青椒1個胡椒看個人需要鹽有醬油鹽可以少一點糖看個人需要克豆芽1盒肉肉絲肉餡都可以...
一人食之水煮魚
水煮魚頭魚肚，用料鱸魚水煮魚料理包豆芽白菜金針菇一人食之水煮魚的做法被問爲啥是魚頭魚肚（魚片昨天搞金湯酸魚吃了）自己喜歡的配菜按調料包來搞起來一個人吃下半包料理包就夠了開吃...