紅糖椰蓉饅頭
饅頭作爲早餐的主食部分，希望額外添加能儘可能的少，我基本都是自己做給孩子們吃的，用料紅糖適量水260克酵母3克麪粉500克椰蓉適量紅糖椰蓉饅頭的做法把所有材料融合在一起開始揉麪，揉成光滑麪糰，開始發酵發酵至原來1.5-2個...
紫薯饅頭和椰蓉饅頭
解封后爸爸及時送了麪粉來，和寶貝一起蒸饅頭。用料麪粉500克糖50克牛奶100克酵母5克黃油10克水酌情安排椰蓉50克雞蛋黃1個紫薯1個紫薯饅頭和椰蓉饅頭的做法溫水化開酵母，溫水把糖化開成糖水。慢慢把酵母水，牛奶和糖水加...
紅白糖饅頭
用料水+紅糖100克+35克麪粉210克酵母3克水+白糖100克+35克麪粉210克奶粉20克酵母3克紅白糖饅頭的做法麪粉里加20克奶粉，忘記寫了。所有材料混合揉光滑，發酵。取出排氣，揉成長條，用刀切成小長方形白糖的做法，所有材料混合揉...
小熊饅頭(紅糖饅頭)
換着花樣吃饅頭用料溫水100克紅糖30~40克酵母2~3克麪粉200克鹽3克泡打粉3克小熊饅頭(紅糖饅頭)的做法100克溫水裏加入40克紅糖，紅糖融化後先過篩，這樣就不會有硬塊，放入3克的酵母，靜置10分鐘。200克麪粉+鹽、泡打粉，倒入酵...
紅糖饅頭
用料麪粉500克紅糖150克酵母3克清水150克（邊倒邊攪）紅糖饅頭的做法適量溫水加入3克酵母拌勻，加入紅糖，加入麪粉揉至表面光滑，蓋上保鮮膜醒發！醒發好了在反覆揉麪團到沒有小氣泡越久越好。捏稱你喜歡的圖案，然後上鍋蒸20-30分...
烤紅糖饅頭
明明是做饅頭的方子硬生生改良成了麪包用料紅糖60克熱水100克酵母3克雞蛋1個高筋麪粉150克低筋麪粉150克烤紅糖饅頭的做法只是想吃饅頭，整形的時候突然想試試烤熟饅頭的味道，沒想到比蒸出來的饅頭還要好吃，更有嚼勁，立刻...
椰蓉餡饅頭卷（自制椰蓉餡）
用料椰蓉50克黃油25克細砂糖25克牛奶（椰漿）10克雞蛋黃一箇中筋麪粉250克酵母2克溫水125克椰蓉餡饅頭卷（自制椰蓉餡）的做法椰蓉餡製作步驟：將細砂糖加入蛋黃中攪拌至融化，拌入軟化黃油再加入椰蓉拌勻最後加入牛奶（或椰漿）至牛...
紅糖紅棗饅頭
孩子們不愛吃紅棗和紅糖，還是想着辦法的讓他們補充這樣的營養，沒想到做出來之後一搶而空，他們超喜歡吃。用料酵母5克紅糖150克紅棗20顆麪粉1000克水溫水適量花生油適量紅糖紅棗饅頭的做法溫水融紅糖放入一勺酵母放入麪粉...
紅糖饅頭片
就是超簡單的快手早餐饅頭片上鋪一層薄薄紅糖烤箱裏面烤兩分鐘出來脆脆甜甜的姨媽天必備！(*´∇｀*)用料饅頭開心就好紅糖喜歡就行紅糖饅頭片的做法鋪紅糖進烤箱...
椰蓉紅糖饅頭
第一個菜譜獻給在麪食路上踩坑無數的人。作爲一個南方人，對於麪食有着和部分人一樣的味蕾偏見。這些噩夢般的偏見源於兒時的經歷。奶奶做的甜品糕點都是以米爲主的，對面食不慎瞭解。但是因爲我們愛吃甜食，奶奶以爲麪條甜...
饅頭「紅糖開花饅頭」
麪食是家人的最愛爲了吃的健康用紅糖做饅頭甜度適中別有一番滋味用料中筋麪粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克紅糖「面發酵好後再加入」1500克白糖5克玉米油、花生油2勺水自我調節「沒去量」饅頭...
紅棗椰子糖奶香饅頭
用料中筋麪粉300克去核紅棗100克紅棗椰子糖奶香饅頭的做法配方：中筋麪粉300克，牛奶240克，去核紅棗100克，椰子糖15-20克（紅糖、白糖都行，也可以不放糖），酵母6克紅棗溫水泡幾小時，去核。加牛奶料理機打碎。把配方里所有東西放面...
椰蓉饅頭卷
很喜歡椰香，但怕上火怕溼熱😂😂，不敢經常吃烤的，於是試了這款蒸的椰蓉卷，椰香撲鼻，好好吃！這款椰蓉餡也可以用於麪包餡。用料麪糰低筋麪粉300克高筋麪粉200克全脂奶粉20克牛奶250克玉米油20克白糖50克耐高糖酵母5克椰蓉餡黃...
紅糖椰蓉卷
本來打算正常做椰蓉麪包卷，麪粉下機子後才發現沒有白砂糖，悲催了，找了半天發現有紅糖，於是有了這個紅糖椰蓉麪包卷。用料高筋麪粉680克全蛋4個紅糖120克牛奶140克黃油50克乾酵母10克鹽4克椰蓉的用料椰蓉忘了稱😂目測兩大...
紫薯饅頭/紅糖饅頭
用料紫薯適量高筋麪粉/中筋麪粉都可以，適量。高筋的更有嚼勁酵母5克左右水適麪糰溼度而定一般水先加麪粉的一半不到量再慢慢加紅糖適量白糖和麪粉重量大約1:15紫薯饅頭/紅糖饅頭的做法和好的兩種麪糰，先做紫薯饅頭(圖片...
紅糖小饅頭
孩子非常喜歡吃紅糖饅頭所以會定期做一些當作早飯用料紅糖40克麪粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1個胡蘿蔔1根紅糖小饅頭的做法先用破壁機把三種菜加水分別榨起汁把菜汁分別調到130克的量和好麪糰醒發到兩...
紅糖饅頭
喜歡紅糖，蒸饅頭都蒸紅糖的！五點下班，五點五十到家，大概六點十分開始做，八點半蒸好出鍋。用料麪粉300克酵母3克紅糖60克熱水110克雞蛋1個紅糖饅頭的做法將紅糖放進熱水中，攪拌融化。待水溫降下來後，將酵母倒入，淨置3分鐘。將...
椰蓉饅頭
用料牛奶50克糖20克黃油40克雞蛋1個饅頭1個椰蓉適量椰蓉饅頭的做法預熱烤箱，上下管150度10分鐘。一個雞蛋，放入20克細砂糖。👇倒入50克純牛奶。👇最後放入40克黃油(提前融化)，攪拌均勻。👇饅頭先切片，然後再切條。👇放入...
黃饅頭（紅糖饅頭）
小時候經常在樓下早餐店配一杯豆漿一起吃。饅頭鬆鬆軟軟的，又甜甜的~趁着暑假有空就自己學着做了，老媽也說味道很棒~我們這裏習慣叫“黃饅頭”用料麪粉250g紅糖70g活性酵母粉3g黃饅頭（紅糖饅頭）的做法先將紅糖倒入鍋裏，加...
紅糖棗蓉饅頭
我媽媽說我的做的饅頭都沒有陷的，不太好味道，想起來之前買了許多紅棗還沒有吃，於是就做了個紅棗蓉的，自己做的真才實料，乾淨衛生，吃得也放心多了！用料紅糖20g酵母3-5克普通麪粉300克水150ml紅棗25-30顆鹽2克紅糖棗蓉饅頭的做...
紅糖開花饅頭紅糖饅頭牛奶饅頭
用料紅糖克水克麪粉克牛奶克酵母克中筋麪粉克紅糖開花饅頭紅糖饅頭牛奶饅頭的做法反覆揉麪團不粘手放入燒鍋水用隔板放着醒發，記得蓋上鍋蓋。大概半小時左右可以發成圖片狀紅糖麪糰一樣醒發後，像包包子一樣把紅糖麪糰包...
紅糖椰蓉餡
做椰絲卷，薏葩，糯米卷的夾心用料椰蓉50克紅糖30克芝麻20克水適量紅糖椰蓉餡的做法紅糖入鍋小火翻炒，稍有融化就倒熱水進去，大約20g，煮到糖融放椰蓉，芝麻，不停翻炒，比較乾的時候嚐嚐味道，覺得太乾加水，太溼就繼續炒。...
椰蓉饅頭卷（附自制椰蓉餡）
家裏沒有黃油，選擇了植物油，口味比較清淡，不喜歡的繞行……椰蓉餡的方子用料剛好可以做500克麪粉的饅頭用料饅頭用料麪粉500克酵母6克白糖30克牛奶250克水30克椰蓉餡用料椰蓉80克植物油25克白糖50克牛奶25克雞蛋一個50克...
紅糖饅頭 豆沙饅頭
用料紅糖40克牛奶或水110克低筋麪粉200克耐高糖酵母或普通酵母1克現成豆沙適量紅糖饅頭豆沙饅頭的做法低筋麪粉+紅糖+酵母+牛奶或水混合成絮物狀，注意手法，從上往下對摺向上推，一直重複大概10-20分鐘，就可以得到光滑麪糰...
椰蓉卷饅頭
用料麪粉500酵母6椰蓉若干水若干椰蓉卷饅頭的做法和麪蒸...