鮮甜美味蠔雞粥
廣東人都特別喜歡吃粥，這個粥我家常煮，很鮮甜，營養價值也很高。第一次記錄自己的出品。用料1.雞肉半隻雞2.瘦肉適量3.生蠔適量4.瑤柱、蝦米適量5.胡蘿蔔適量6.姜、蔥適量7.油、鹽、生抽、鮑魚汁、蠔油、生粉、芝麻油適量...
生蠔海鮮粥
自己做的好處，就是分量可以很足夠，生蠔可以無限多，哈哈！用料生蠔（市場賣一包的）小隻的40只，或者大隻的15只豬肉（加一點肉味道會比較鮮）我買15元一斤的，買了5元生粉3湯匙薑片8片青菜心一把遙柱/幹元貝大的2、3顆，小的10顆鹽半碗（洗...
生蠔海鮮粥
用料小米杯蔥根鹽克黑胡椒生蠔蝦蔬菜生蠔海鮮粥的做法小米洗淨放進砂鍋煮熟。同時處理生蠔。生蠔如果買已經脫殼的洗淨即可，帶殼生蠔洗乾淨之後上鍋蒸，鍋要求是已經水開的狀態，五分鐘左右，生蠔就能開殼，敲開把生蠔撥下來就...
蠔幹海鮮粥
用料大米150克蠔幹15顆乾貝25克幹香菇6朵幹魷魚3只姜5片香菜隨意鹽適量胡椒粉隨意料酒3勺香油1勺蠔油2勺生抽3勺蠔幹海鮮粥的做法將大米洗淨，放入半勺香油拌勻，靜置。將蠔幹用料酒（家中有老酒、米酒等都行）泡發2小時以上，...
鮮蝦生蠔粥
最近經常買生蠔，換着法做，今天就拿來煮粥用料蝦250克生蠔（帶殼）3斤大米1.5杯鮮蝦生蠔粥的做法蝦頭切斷，備用把蝦殼、蝦線去掉。乾貝泡水切幾片姜、把乾貝切碎。備用帶殼的生蠔沖洗乾淨，燒開水後放鍋裏蒸2分鐘，燜1分鐘，出鍋，拿...
鮮甜美味🍃蒜蓉粉絲蒸生蠔🦪
蒜蓉粉絲蒸生蠔，好吃到連湯汁都喝了😍超鮮~用料生蠔12個粉絲1把蒜7-8掰小米辣1個生抽2-3勺蠔油1勺鹽適量糖小半勺雞粉適量蔥1根胡椒粉適量鮮甜美味🍃蒜蓉粉絲蒸生蠔🦪的做法生蠔我買的是現開好的，回來清水洗幾遍就乾淨...
超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥
小時候記得到生蠔季節就常吃媽媽做的蠔仔粥，蠔仔烙的，在外面工作這幾年，也經常在外面的潮汕砂鍋粥店吃，好吃但沒有媽媽做的那個味道，媽媽喜歡下蒜苗，味道更香～還有就是外面吃是很貴啦，我們自己動手50塊錢可以滿滿一鍋啦！！用料米...
美味海鮮粥
這季節的海鮮是最肥的時候，所以要多吃，哈哈。孕期對紅肉不感興趣，多吃蝦和貝類都是很不錯的，孕期不宜吃蟹，如果粥里加上螃蟹就更完美了。用料蝦適量只花甲螺適量沙蟲幹適量姜適量片蔥適量美味海鮮粥的做法蝦，花甲螺洗乾淨幹...
平平無奇鮮甜海鮮風味雞粥
海鮮風味配料多過雞肉～距離超級好吃的雞粥只差一隻白鴿了！用料大米2.5杯姜1塊鹽10克蠔油1勺蔥5根蝦米2把瑤柱1把小魷魚乾3只沙蟲幹6條蟹肉乾1小把平平無奇鮮甜海鮮風味雞粥的做法提前泡發好配料魷魚切成條狀，用刀壓扁瑤...
生蠔鮮蝦粥
用料幹生蠔15個左右蝦10個左右芹菜1根姜2片鹽1勺（根據個人口味斟酌）油少量糯米半碗生蠔鮮蝦粥的做法1糯米淘洗乾淨直接放入高壓鍋內加3碗水（平時吃飯的碗大小），我家的是電子高壓鍋，直接有熬粥健15分鐘，待熟後不要開啟蓋子關...
美味鮮甜海鮮粥
沿海人家喜歡償鮮🐠😁😁用料大米1個人食量新鮮海鮮魚1個人食量（四到五小條）蝦1個人食量（大條三到四條，小條的多點）蟹1個人食量（1大隻，或2小隻）豬骨35克左右蔥1根香菜（芫荽）1根姜五片胡椒適量美味鮮甜海鮮粥的做法將所有食材洗幹...
鮮甜美味 | 瑤柱瘦肉粥
用料大米1杯裏脊/瘦肉適量瑤柱適量鹽適量水適量鮮甜美味|瑤柱瘦肉粥的做法瑤柱已經泡30分鐘左右肉+鹽+醬油醃製30分鐘左右大米淘洗乾淨後，加水煮熟透，加入瑤柱煮15分鐘左右，再加入豬肉，煮開後3分鐘左右關火。盛出，鮮甜天然...
鮮美生蠔粥
牡蠣，又稱生蠔，炭烤生吃清蒸……當然，煮粥也是極好的，在家鄉，生蠔瘦肉粥可是小朋友的常用輔食呢，營養好消化，大朋友也不要錯過啦用料蔥適量薑片鹽適量鮮美生蠔粥的做法粥煮熟後小火熬化，瘦肉洗淨切末生蠔洗淨，建議買現開的，保證...
美味蠔幹粥
用料蠔幹5只大蔥1根細的姜4片大米半杯青菜（我用的捲心菜）1-2片香菜根據個人喜好適量小蔥花適量生抽2勺料酒2勺鹽適量美味蠔幹粥的做法淘米洗淨，加水浸泡，泡好的大米倒出水，撒少於鹽，淋上香油攪拌均勻放置。蔥切段，小蔥切末（家...
美味海鮮粥
寶貝乾媽寄了些特色海鮮過來給寶貝，最近家人胃口不是很好，喝點變味粥改善下。用料乾貝二十粒大蝦五隻鮑魚一隻（手掌心大，所以用了一隻）大米3杯水15杯蔥一根姜六片芹菜一根鹽少許（看自己口味）香油一勺白胡椒粉適量美味海鮮粥...
鮮甜美味生滾蝦蟹粥
沒有胃口時不想吃重油重鹽的東西，只想喝一碗鮮甜的稠粥。生滾蝦蟹粥是不需太多操作就可以得到的營養美味。用料米（兩人份）1杯薑絲少許鹽適量油少許梭子蟹250克左右活蝦10只小蔥3根香菜4根帶子（可不加）12-16粒鮮甜美味生滾...
鮮鮑魚蠔粥
用料豐富，製作簡單，味道出奇的鮮甜！這是兩人份的哦用料鮑魚4只大米1杯芫荽2根鹽1.5小勺油1勺生蠔7兩瘦肉3兩蒜葉少量鮮鮑魚蠔粥的做法挑選肉質肥厚的鮮鮑魚把鮑魚的邊邊刷乾淨將洗好的鮑魚，切成薄片。瘦肉，切薄片，加醬油和...
鮮香美味粥
睡到中午才起牀，懶得煮飯，發現電飯鍋有昨晚吃剩的藜麥飯，所以就有了這粥用料藜麥飯幹蝦仁幹瑤柱水鹽鮮香美味粥的做法剩飯打鬆加入清水煮開，加入洗乾淨的乾貨，煮至粥水綿綿的感覺，下鹽在煮兩分鐘即可...
鮮蝦蠔幹粥
用料大米鮮蝦蠔乾乾貝水芹菜生薑油鹽白胡椒粉高湯鮮蝦蠔幹粥的做法蠔乾和乾貝洗淨泡水3-4小時白米、蠔乾和乾貝，連同泡的水一起煮粥去蝦頭、蝦線水芹菜去葉子、切成小丁生薑切絲小鍋內倒些油開小火放入洗淨的蝦頭煎制3...
生蠔大蝦粥（超級美味的潮汕海鮮砂鍋粥）
用料大米適量大蝦一斤生蠔300g鮮菇6朵蔥若干芹菜若干胡椒粉一小勺魚露適量姜6片生蠔大蝦粥（超級美味的潮汕海鮮砂鍋粥）的做法大米洗乾淨，用水浸泡15分鐘。市場買來新鮮撬開的生蠔洗乾淨，濾幹水份備用。把米、水、生薑放在...
美味鮮蝦粥
用料帶頭的蝦20只小香蔥1根姜5片切絲香菜4根鹽5克白胡椒粉5勺糖一小勺料酒2大勺食用油3勺美味鮮蝦粥的做法蝦去頭，清理蝦線。蝦肉部分用料酒，鹽，糖，白胡椒粉醃製。香菜，香蔥切末。姜切絲鍋中放油，把蝦頭放入製作蝦油。用電...
【樉樉的小廚房】鮮甜美味 潮汕海鮮粥 小美版
潮汕人喜愛蝦粥和蟹粥等各種海鮮粥。潮汕粥最注重的是一個字“鮮“!而它則以各種肉來加以表現的.選用肉類多是水產品：蝦,蟹，貝類，鱔魚,水雞(青蛙),生魚,膏蟹或脂肪少的山雞，水鴨等,其中前四種是潮州粥最常用的了,易熟,又...
鮮美蠔豉瑤柱海鮮粥
蠔豉又名蠔幹，是牡蠣肉的乾製品，是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品。蠔豉含有大量的肝糖原和少量的脂肪，適當食用可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。蠔豉用來熬粥食用更容易被人體吸收，食用蠔豉粥能爲人體補...
清蒸生蠔(鮮甜肥美)
生蠔最原汁原味的吃法，配上醬油芥末，一口一個，鮮甜肥美，大海的味道，蒸的火候和時間都很關鍵！用料生蠔900g蔥姜適量清蒸生蠔(鮮甜肥美)的做法生蠔的殼用刷子刷乾淨；冷水下鍋蒸，撒上蔥花，淋上兩勺料酒去腥；開大火，水開後蒸3分鐘即...
鮮蠔雞粥
秋冬季節，正是蠔最肥美的季節。粵西地區的人們對這道粥都很熟練。用料大米適量白胡椒粉2勺香菜3根蔥2根鹽適量姜4片鮮蠔500克雞肉500克蠔油1茶匙醬油1茶匙花生油3茶匙鮮蠔雞粥的做法雞肉剁成小塊加入鹽，花生油，醬油，蠔油...