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獨家版手撕包菜

獨家版手撕包菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

包菜 1個
鹽 少許
醬油 少許
蒜 2瓣
肥肉 少許
食鹽 少許

獨家版手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗淨,手撕小片狀

  2. 鍋裏放入肥豬肉,煎至出油,放入適量食鹽,再放入已切好的大蒜,爆至發黃

  3. 倒入已洗淨的包菜,迅速翻炒至發軟,差不多是熟了

  4. 關小火,倒入少許醬油,翻炒勻即可迅速出鍋

小貼士

包菜首選偏綠色,快速翻炒不得炒至太爛,醬油千萬只放少許,這樣操作,純屬讓炒好的包菜更有色彩感