生蠔海鮮粥 食譜坊 粥 9.63K 大中小設定文字大小 用料 小米 杯 蔥 根 鹽 克 黑胡椒 生蠔 蝦 蔬菜 生蠔海鮮粥的做法 小米洗淨放進砂鍋煮熟。同時處理生蠔。生蠔如果買已經脫殼的洗淨即可，帶殼生蠔洗乾淨之後上鍋蒸，鍋要求是已經水開的狀態，五分鐘左右，生蠔就能開殼，敲開把生蠔撥下來就好，這個時候基本上也可以直接吃一口了。 蔬菜洗淨切碎，自己喜歡什麼放什麼，我放了菜心苗和彩椒。鮮蝦剝皮，粥差不多好的時候放入鮮蝦和生蠔，如果是已經蒸過的生蠔就等蝦紅了之後再放生蠔。 生蠔滾開一分鐘放入青菜，放入少量鹽攪拌，一分鐘後放黑胡椒粉適量，攪拌一下，撒上蔥花即可 TAG標籤：生蠔海鮮粥 海鮮 #
